1樓：summerr星空
環境雅緻，裝修很好很高階，菜品很精緻口感好，很有逼格的一家烤鴨店，店裡的食物沒有踩雷，都很棒，至少點的每一樣菜都很好吃。
2樓：娛眼大觀園
這一家烤鴨店非常棒，地理位置非常不錯，而且裡面的烤鴨個個都只滿鮮美，**也是非常便宜，我每天晚上路過這裡都會買一隻回家就著飯吃。
3樓：窗外的社會
味道還是不錯的額，值得去吃。這個餐廳的飯做得非常舒適，裝置完善。這意味著在商店裡的鴨子，那裡的食物沒有踩到雷。所有的菜都很好吃，至少每道菜都很好吃。
4樓：樂趣情感
很不錯。
從北京開到了上海的烤鴨店，還獲得了米其林一星的稱號。有小紅薯說，能把烤鴨做到如此極致，酥而不膩的美味，也就只有大董才做得到了。鴨皮最好的吃法就是佔點白糖。
5樓：生活達人小盧
對於這個店鋪我覺得做的挺好的，他用的並不是這種白鴨，他用的是那種花鴨，也就是60多天的鴨子，這樣的鴨肉呢比較結實一點，沒有那麼軟，自然口感比較好。
從釣魚臺國賓館到大董烤鴨店(阜成路店)怎麼坐公共汽車
6樓：柳笛輕揚
公交線路：612路，全程約4.5公里
1、從釣魚臺國賓館步行約120米,到達甘家口西站2、乘坐612路,經過6站, 到達定慧寺東站3、步行約460米,到達大董烤鴨店(阜成路...
北京大董烤鴨店哪家好
7樓：只要屬於你的她
大董烤鴨店都差不多的 都是一樣的味道
大董烤鴨店(紫薇店)怎麼樣？
8樓：summerr星空
大董烤鴨店(紫薇店)裡的菜色太有創意跟質感了，口味也很好吃每一道菜都是期待的，吃下去特別的滿足，餐廳的環境也不錯，座位很舒服，空間不錯，服務員態度很好，服務到位。
門口大董兩個字顯得非常的有氣派，院子裡面很大，停車也比較方便，飯點的時候是沒有位子的，需要提前定位子，價位有點高階。
點餐點了烤鴨，櫻桃鵝肝，紅花汁栗子白菜，酸梅湯，芥末鴨掌。鵝肝做成了櫻桃形狀，比想象中細膩柔軟，紅花汁栗子白菜味道不錯，酸梅湯差評沒什麼滋味，芥末鴨掌的芥末不太夠味，烤鴨的肉比較嫩，烤鴨的皮烤的非常脆，醬汁的味道也比較贊，總體不錯。
首先，如果你是一個普通老百姓，我建議兩個人去吃，只點一隻烤鴨，其他都不用點，最經濟實惠。其他菜式還不錯，比如董氏燒茄子，紅花汁栗子白菜，味道很贊。這個選單真是沒治了，那叫一個沉啊，本來打算多點幾個菜的，舉著久手軟了，果斷放棄。
9樓：星月談教育
大董烤鴨店總的來說肉質、口感還行，很美味，色香味俱全。
大董烤鴨店成立於2023年4月28日。2023年由國營改制，總經理董振祥被朋友們暱稱為大董，由此得名。向來以高階定位的大董烤鴨店也是外賓品嚐烤鴨的主要去處之一。
這裡的烤鴨「有八個調料、八種吃法」，鴨皮「蘸糖」，「入口即化」；鴨肉「蘸蒜泥」，也是「一絕」。鹽水鴨肝「做得嫩」又「入味」，「值得嘗試」。「非鴨菜」造型「別緻」，擺盤「像一幅畫」，味道也「有特色」。
東四店環境很好；團結湖店「人氣極旺」，「外國客人很多」，最好「提前兩三天訂位」。
北京飯店界人士說，大東是個天才，不僅因為他的烤鴨店在市場上，而且因為他在烹飪界享有很高的聲譽和地位，而且因為他是中餐館圈子獲得mba學位和餐飲經理的唯一的一位廚師。
大東的烤鴨不一樣 大東在烹飪過程中做出了很大的改變。 從健康角度考慮食客是大東創新的基礎，這就是他的店鋪業務蒸蒸日上的原因。 大東烤鴨的鴨皮味道最特別，真正的「酥脆不油膩」，而不是傳統烤鴨所提倡的「封閉而酥脆」。
它還特別使用了低甜的方糖，該糖放在鴨皮酥脆的舌頭之間。 無需咀嚼即可將其取出。 味道層次豐富，沒有其他鴨皮的豐富感覺。
相比之下，大東烤鴨的脂肪少，據說經測試其脂肪含量比傳統烤鴨低得多。
對烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色之一，每桌上都有一份關於烤鴨吃法的指導小冊子，讓顧客感受到文化的關懷。
10樓：高清川老師
大董烤鴨店(紫薇店)是很好吃的烤鴨店啊，它們的烤鴨簡直是外香內嫩的，皮烤的脆脆的，把烤鴨烤出了靈魂感，我特別喜歡吃。
11樓：丸子閒談文化
我覺得挺好的，我們去的時候由於是提前訂的位，去吃的時候很順利，也沒有等待，直接上座了。大董的烤鴨味道真的還挺棒的，個人還是蠻喜歡的，鴨皮很脆，鴨肉鮮嫩。
12樓：是土豆土豆啊
定位比較高階，**也貴。烤鴨又酥又嫩，而且特別香，醬改一改更好吃了。餅和外面的不一樣，是那種漲起來的，鴨肉不少，蘸料也挺多。
13樓：貪睡的風風
很不錯，超級好吃的一家店，貌似開了很多年吧，現在挺網紅的，它家烤鴨是真的好好吃，不過**非常貴，好像一隻烤鴨要兩三百吧，比外面市場價貴了一倍不止。
14樓：墨陌老師
我個人覺得算是挺不錯的，平常經常和同學去那裡吃烤鴨。烤鴨的味道可以說是非常好，外酥裡嫩，香味撲鼻。去過的同學都說不錯。
15樓：兩碗小米粥
就是一般烤鴨味道吧，都是靠包裝，店面感覺挺高大上檔次的，所以壓的**會比外面的貴一點，是那種熱乎乎的，剛上來吃幾口，特別滿足，但是是後面再吃的話就會覺得味道有點膩，並沒有比路邊攤好多少，可能是我偏愛路邊攤的味道吧！那我覺得不是特別好的老字號的店的話，那些烤鴨都大同小異，不是外面不夠酥，就是裡面太老。
16樓：槓精會長電影
這個店在我看來不怎麼樣，我覺得最正宗的烤鴨那還得是全聚德，北京全聚德北京烤鴨是最為正宗的，也是最為好吃的東西，
北京大董烤鴨店美國開店，2小時內賣了2500只，真的這麼好吃嗎？
17樓：呆啊凱
最近中國優秀的傳統美食北京烤鴨走紅美國，成為美國飲食界的寵兒。
這裡的 烤鴨「有八個調料、八種吃法」，鴨皮「蘸糖」，「入口即化」； 鴨肉「蘸蒜泥」，也是「一絕」。 鹽水鴨肝「做得嫩」又「入味」，「值得嘗試」。「非鴨菜」造型「別緻」，擺盤「像一幅畫」，味道也「有特色」。
東四店環境很好； 團結湖店「人氣極旺」，「外國客人很多」，最好「提前兩三天訂位」。
京城 餐飲界都說大董是個奇才，不僅是因為他的 烤鴨店 門庭若市，還因為他在 烹飪行業有著很高的 聲譽與地位，更因為他還是中國 餐飲圈內唯一一位獲得 mba學位的 廚師兼餐飲管理者。
大董的 烤鴨與眾不同。大董在 烹飪工藝上有了大的改變，從健康的角度為食客考慮是大董創新的基礎，這也是他的店生意紅火的原因。大董 烤鴨的鴨皮口感是最特殊的，真正的「酥不膩」，而不是傳統烤鴨所提倡的皮「又酥又脆」。
又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間，不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其它 家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言大董家的 烤鴨吃起來感覺油脂要少一些，據說經過測試，脂肪含量比傳統烤鴨要低得多。
對 烤鴨吃法的挖掘和保留也是大董烤鴨店的特色之一，每桌上都有一份關於烤鴨吃法的指導小冊子，讓顧客感受到文化的關懷。
起因是在紐約曼哈頓正式開張迎客的北京烤鴨店，很多美國人吃了以後都讚不絕口，紛紛在社交**炫耀，爆紅之後，短短2個小時內，2500只烤鴨就被預訂一空，座位已經預約到2023年的2月份。
當然就算你預定了位置，卻還要花98美元才能進去，品嚐一套地道的烤鴨，雖然風靡，但是美國人對烤鴨的吃法認識顯然不足。
他們只是喜歡使用沙拉醬，卻不知道我國北京烤鴨傳統三大吃法，哪三大吃法？
第一蘸白塘；第二甜麵醬加蔥條，用筷子挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條，黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起；第三種，蒜泥加甜麵醬，蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥，甜麵醬吃，在鮮香中更新增一絲拉意，風味獨特。
18樓：啦啦嚕啦啦
確實不僅因為美國人對這個食物好奇，而且它的味道確實不錯
19樓：哈哈噠噠麼麼哈
首先是名氣大，北京烤鴨的名聲在外，再者，北京烤鴨，肉質鮮美，皮薄酥脆。
20樓：穎寶的貓
因為它是與眾不同的。它的味道確實是很美味的。然後再結合中國的吃法，然後就會有那種味道特別的不一樣。
21樓：資深胡老師
可能是因為美國人對這種美食充滿了好奇心，所以搶售一空
22樓：匿名使用者
只能說味道比較正宗。美國人很喜歡吃這種口味。
23樓：
我覺得應該也沒有，只不過開在國外大家比較新鮮而已。
24樓：匿名使用者
確實大董烤鴨是很好吃的口味沒得說比全聚德好
25樓：lyl零壹零
我覺得好吃是一部分的原因，更多的原因可能是品牌效應
26樓：星期一要吃糕
我覺得這個可能只是外國人圖個新鮮而已吧，也可能是國人懷念那種味道
27樓：蠟筆小新快樂
味道還是真的不錯的。配上那個醬真的是挺好吃的。
28樓：奧茲子
肯定是很好吃的，而且**也能接受，回味無窮
大董烤鴨店，王府井到八達嶺長城怎麼走
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I BABY朝陽大悅城店怎麼樣，EIN 大悅城店怎麼樣
我的真實體驗 這家店專營嬰兒用品，從嬰兒的吃穿用都一應俱全。東西都是國外進口的，質量很讓人放心。衣服的用料和設計都很講究，小寶寶的床和車也都有很多漂亮的款式可以選擇。如果不差錢，這確實是一個一站式買齊寶寶用品的地方。導購服務也很熱情，總體感覺不錯。ein 大悅城店怎麼樣 挺清新的一個服裝品牌，東西都...
大董餐飲投資有限公司怎麼樣，天津大董餐飲管理有限公司怎麼樣？
愛企查 大董餐飲投資 是2009 08 17在北京市東城區註冊成立的其他有限責任公司，註冊地址位於北京市東城區東四十條甲22號1號樓2層02層商業東側中部。大董餐飲投資 的統一社會信用 註冊號是9111010169324148xf，企業法人董振祥，目前企業處於開業狀態。大董餐飲投資 的經營範圍是 專...