1樓:高雅大氣很有笵
步驟核桃黑芝麻花捲的做法步驟11.發好的麵糰核桃黑芝麻花捲的做法步驟22.把麵糰擀開擀薄,塗一層色拉油核桃黑芝麻花捲的做法步驟33.
核桃黑芝麻粉,備好核桃黑芝麻花捲的做法步驟44.儘量均勻地撒一層黑芝麻核桃粉核桃黑芝麻花捲的做法步驟55.從一頭捲起
核桃黑芝麻花捲的做法步驟66.切成2.5cm左右的小段核桃黑芝麻花捲的做法步驟77.用手抓住縱向的兩頭,朝相反方向一扭,捲成好看的形狀
核桃黑芝麻花捲的做法步驟88.蒸蘢抹油或蓋一層溼布,放入核桃黑芝麻花捲的做法步驟99.水開後10分鐘左右(具體視麵糰大小調整時間)即可
2樓:year幸運寵兒
主料 2人份
中筋麵粉250克、溫水135毫升、酵母(幹)2-3克、白糖10克、黑芝麻核桃粉適量
輔料食油適量
黑芝麻核桃粉花捲步驟1
黑芝麻核桃粉花捲的做法大全
準備食材
步驟2黑芝麻核桃粉花捲的做法
酵母放到溫水裡,攪拌均勻,靜置3-5分鐘,讓酵母完全融化
步驟3黑芝麻核桃粉花捲的家常做法
麵粉放到大碗裡,一隻手慢慢倒水,另一隻手用筷子順時針不停攪拌。ps:水一定是慢慢倒,讓它滲透到麵粉裡,減少顆粒感,讓麵糰更好揉。
還可以加10g砂糖一起和麵,適量糖的加入可以縮短和麵以後發酵的時間,讓發酵更容易成功哦
步驟4黑芝麻核桃粉花捲的簡單做法
攪拌成棉絮狀
步驟5黑芝麻核桃粉花捲怎麼吃
揉成光滑的麵糰,我一般用5-10分鐘就可以了。ps:剛開始沒有揉麵經驗的媽媽也不要害怕,大不了多揉一會,揉透的麵糰很鬆軟有光澤
步驟6黑芝麻核桃粉花捲怎麼做
揉好的麵糰放到盆裡,蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵到二倍大,撕開面團能看到均勻的發酵氣孔,繼續按揉5分鐘,排出空氣
步驟7黑芝麻核桃粉花捲怎麼炒
揉好的麵糰用擀麵杖擀壓,成面片狀
步驟8黑芝麻核桃粉花捲怎麼煮
在上面刷一層油,不用太多哦。ps: 如果油量太多太大,會導致花捲上鍋蒸的過程中發不起來,那就失敗啦
步驟9黑芝麻核桃粉花捲怎麼燉
均勻撒上黑芝麻核桃粉
步驟10
黑芝麻核桃粉花捲怎麼煸
摺疊起來,用刀切成大小均勻的小劑子
步驟11
黑芝麻核桃粉花捲怎樣煸
用細筷子在中間壓一下
步驟12
黑芝麻核桃粉花捲怎樣做
ps: 剛開始學做花捲,旋轉擰花的方式擰的不好看,笨的一塌糊塗,索性我沒有用旋轉的方法,直接收口,這個方法推薦給大家,更簡單易懂呢
步驟13
黑芝麻核桃粉花捲怎樣炒
放進蒸鍋,繼續醒15分鐘,冷水**蒸15分鐘就好啦!
黑芝麻核桃粉的做法
3樓:心安是福
1.將黑芝麻揀去雜質,晒乾。
2.將黑芝麻炒熟,與核桃仁同研為細末。
3.在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌勻後加溫開水調服即可。
核桃仁做法1:芝麻核桃蜜原料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。
製作:將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦),涼後一同研碎,放於器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。
用法:每次服2匙,每日服2-3次。效用:
散結,寬腸,下氣,用於便祕等症。五仁粥原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。
製作:將五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。用法:
食用時,加白糖適量,每日早、晚服用。效用:滋養肝腎,潤燥滑腸。
適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便祕。 健腦粥原料:粳米100克,核桃仁25克,幹百合10克,黑芝麻20克。
製作:粳米用水淘淨,與核桃仁、幹百合、黑芝麻一起放入沙鍋中,加水用小火燉煮,熟透成粥即可用法:每食適量。
效用:補虛滋陰,健腦益智。
核桃仁做法2:核桃燉蠶蛹原料:核桃肉100-150克,蠶蛹(略炒過)50克。
製作:將核桃肉與蠶蛹同放盅中,隔水燉熟。用法:
隔日1次。效用:補脾益腎。
適用於陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。
核桃仁做法3:原料:核桃仁50克,大米100克。
製作:將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋,加水適量煮成粥。用法:
當早餐食用。效用:健腦補腎,養血益智。
核桃酪原料:核桃仁150克,大米60克,小棗45克,白糖240剋制作:核桃仁用開水稍泡片刻,剝去外皮,用刀切碎,同淘淨的大米用500毫升清水泡上。
小棗洗淨,上籠蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。將核桃仁、大米、小棗一同用石磨磨成細漿,用潔布過濾去渣。鍋洗淨,上火,注入清水500毫升,把核桃仁漿倒入鍋內,攪動,在即將燒開時,加入白糖(鍋不能大開),待煮熟後即成。
用法:可供早晚作點心食用。效用:
補腎助陽,養血補肺。適用於腰膝冷痛、小便頻數、健忘,健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年,並有防癌作用。
核桃仁做法4:核桃牛血原料:桃仁12克,鮮牛血(已凝固者)200克,食鹽少許。
製作:將已經凝固的牛血切塊,與桃仁、食鹽同置鍋中,加水適量,煮至血熟,取血食之。用法:
每日1次,佐餐用。連服5-7天。效用:
養血活血,止痛。適用於正氣不足、瘀血內阻所致的痛經。 核桃芡實粥原料:
胡桃仁30克,芡實30克,粳米50克。製作:將以上三味入鍋,煮成粥即可。
用法:每晚溫熱服食。效用:
補脾腎,填精益智,主治脾腎兩虛之健忘。脾腎兩虛、智力日漸減退者常食效果更佳。烏髮粥
核桃仁做法4:原料:核桃仁250克,黑芝麻250克,紅糖500克。
製作:1、將紅糖放入鋁鍋內,加水適量,用武火燒開,移文火上煎熬至稠厚時,加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻,停火即成烏髮糖。 2、將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼,用刀劃成小埠,裝糖盒內備用。
用法:早、晚各食3塊。效用:
健腦補腎,烏髮生髮。適用於頭昏耳鳴、健忘、脫髮、頭髮早白等症。久服有預防早衰作用。
山楂核桃飲
核桃仁做法5:原料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
製作:核桃仁加水少許,用石磨磨成漿,裝入容器中,再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合併,復置火上,加入白糖攪拌,待溶化後,再緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:早晚各服1次,溫服為宜。效用:
補肺腎,潤腸燥,消食積。用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便幹、食積、經少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血症及老年便祕等患者的保健飲料。
核桃阿膠膏
核桃仁做法6:原料:松子仁200克,黑芝麻100克,核桃仁100克,蜂蜜200克,黃酒500毫升。
製作:將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀,入沙鍋中,加入黃酒,文火煮沸約10分鐘,倒入蜂蜜,攪拌均勻,繼續熬煮收膏,冷卻裝瓶備用。用法:
每日2次,每次服食1湯匙,溫開水送服。效用:滋潤五臟,益氣養血.
適用於**肺腎虧虛、久咳不止、腰膝痠軟、頭暈目眩等症.中老年人經常服用可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老.腦力勞動者經常服用能使思維敏捷、記憶力增強,是抗老防衰的有效食品.
4樓:前行者
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能; 2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用; 3.
核桃仁含有的大量維生素e,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令**滋潤光滑,富於彈性。
主料4人份
芝麻150克
核桃仁150克
輔料黑米50克
黑豆50克
步驟1
準備黑芝麻150g核桃仁150g黑米黑豆各50g也可加入少許薏米!
步驟2
核桃仁小火炒制,把水分炒掉,焦黃即可!
步驟3
黑芝麻黑豆黑米炒制焦黃,水分一樣要去除,不然打出粉就太溼!
步驟4
然後用打粉機反覆打碎過濾即可!
步驟5
取打好的粉50g,用溫開水(60度左右為佳)沖泡攪拌,即可!根據口味可以加入適當白糖或者蜂蜜增加口感!
烹飪技巧
炒制核桃和黑芝麻黑豆黑米時,一定要掌握好火候,用小火,炒制焦黃,不要炒糊,也不可炒太輕,炒糊吃起來有點苦,炒的輕水分就大,打出來粉太溼!
沖泡粉粉時,一定要用溫開水沖泡!
5樓:匿名使用者
1.將黑芝麻揀去雜質,晒乾。
2.將黑芝麻炒熟,與核桃仁同研為細末。
3.在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌勻後加溫開水調服即可。
6樓:海聞柏
原料:黑芝麻250克、核桃仁250克、白糖。
做法1、將黑芝麻揀去雜質,晒乾。
2、將黑芝麻炒熟,與核桃仁同研為細末。
3、在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌勻後加溫開水調服即可。
營養價值
1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;
3. 核桃仁含有的大量維生素e,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令**滋潤光滑,富於彈性;
自制黑芝麻核桃粉的做法竅門
7樓:0澤國a網盤
用料熟黑芝麻 50g
現剝核桃仁 50g
水磨糯米粉 25g
白糖 15g
自制黑芝麻核桃粉的做法
核桃仁烤熟,我用的蛋糕機的平盤烤了十分鐘,烤箱也可以糯米粉烤十分鐘
全部材料倒入料理機中,點打式打成粉,10秒中左右晾涼裝進密封罐,冷藏儲存三個月,吃的時候用沸水衝調,非常香小貼士料理機我用的麥子廚房十字架刀頭的,比較好用
黑芝麻核桃酥的家常做法大全怎麼做好吃
半夏半暖 1.在玉米油中倒入過篩的糖粉和鹽,攪拌均勻。2.倒入蛋液,攪拌均勻。3.倒入過篩的低筋麵粉,拌勻。4.倒入核桃碎,攪拌均勻。5.將攪拌均勻的食材用手捏成團。6.將麵糰分成若干塊,每塊約20g,揉圓,擺放在烤盤上。7.將麵糰壓扁。8.在麵餅表面刷蛋液,中間撒黑芝麻。烤箱預熱180 將麵餅放入...
黑芝麻核桃歐包的做法,黑芝麻核桃歐包怎麼做
用料牛奶 180克 蜂蜜 10克 鹽 4克 高粉 170克 全麥粉 80克 黃油 20克 黑芝麻 20克 酵母 3克 核桃 50克 蔓越莓 適量 黑芝麻核桃全麥歐包 直接法 的做法 除核桃和蔓越莓以外的所有材料先放進麵包桶進行和麵程式,順序 液體 粉 酵母 和麵的同時剝核桃仁,準備一把蔓越莓幹。麵糰...
天天早上吃芝麻核桃粉好嗎,天天吃黑芝麻加核桃會發胖嗎
賞心情 天天吃芝麻核桃粉是很有好處,但是任何一樣東西,過量了就不好了。所以芝麻核桃不能多吃了,每天兩三小勺就可以了。芝麻核桃粉是芝麻和核桃磨成的粉末,其營養價值非常的大。很多人喜歡在早餐的時候,喝上一杯芝麻核桃粉。芝麻核桃粉具有以下好處 1 核桃堪稱抗氧化之 王 核桃的營養價值非常的之高,核桃中所含...