1樓：匿名使用者
玉溪特產 哀牢三珍 新平縣哀牢山主峰地帶的特產。三珍分別是:甜菜、茨頭菜、羊奶菜,這三種都是野菜,又在春季採摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鮮美,還可以清火。
華寧幹米線 華寧幹米線選用優質大米為原料,經九道工序加工...
2樓：匿名使用者
最能代表玉溪風味的小吃品種，注重湯味，佐料齊全的是玉溪米線。玉溪米線名目繁多，花色多樣，有悶肉米線、鱔魚涼（熱）米線，還有 肉米線、 雞米線。根據季節變化，還有什錦涼米線，以冷盤為主，脆香爽口，佐料多樣，炎夏時節，為冷飲佳品。
民間碗豆粉蓋面酸湯涼米線，價廉物美，老幼愛吃。
小吃不妨一嘗，席面更為可觀。玉溪烹飪，燉、炒、爆、蒸、燴、溜、滷、燒均有拿手好菜。
燉鱔魚向稱玉溪名菜，是玉溪烹調技師們的拿手技藝。湯汁紅亮，加入油炸泡肉皮入味，得薄荷清香，再墊以韭菜，得其鮮甜，鱔魚滋嫩味濃，油而不膩。炒鱔魚品種較多，有紅油捲筒鱔魚、炒鱔魚絲等，辣麻鮮美，入口爽脆。
燉鰍魚卻又是一番風味，粑而不爛，夾魚頭入口，身尾留口中而拖出骨頭，鮮美無比。
玉溪有什麼特產？
3樓：匿名使用者
雲南玉溪市地方特產
烤煙品質優良，被譽為「雲煙之鄉」。冬、早蔬菜蒜臺、洋蔥、花菜、蕃茄等運銷全國。產抗浪魚、大頭魚、金線魚、荷元鯉魚等珍稀魚種。土特產有油滷腐、冬瓜蜜餞、芝麻片。
玉溪水晶冬瓜蜜餞：為一種帶汁蜜餞，外觀晶瑩透明，故名。若淋棄糖液，裹乾白砂糖，則稱冬瓜蜜餞。
成品色澤潔白晶瑩，通明透亮，入口脆嫩，咀嚼無渣，滿口蜜汁，清涼爽口，甘甜芳香。若以紅糖製作，則色呈琥珀，紅潤透明。已有2...
4樓：匿名使用者
玉溪比較有名的特長：豆末糖、芝麻片、澄江藕粉、通海蘿蔔絲、江川大頭魚、單晶冰糖、青堆土榨酸漿米線玉溪油滷腐、易門豆豉、新平酸醃菜、「老撥雲堂」的「錠子眼藥」
5樓：呂紅桔
有啊，玉溪過橋米線，還有涼米線，我覺得過橋米線玉溪的最正宗了。還有就是在雲南超市裡都有買的貓哆哩，是一種酸角糕，恩，還有新平醃菜，江川大頭魚，易門幹豆豉，還有野生菌也是其他地方買不到啊。。。。
6樓：百舟渡海
玉溪地方特產
貓哆哩酸角糕 江川抗浪魚 剪刀塘 玉溪涼米線雲南十八怪 通海豆末糖 江川大頭魚 芝麻片哀牢山三珍 華寧幹米線 通海布傘 通海民族銀飾品錠子眼藥 通海白蘿蔔 澄江藕粉 牛山柑橘
野生菌 甜白酒 百抖茶 油滷腐
易門豆豉 新平醃菜 冬瓜蜜餞 油雞縱
7樓：匿名使用者
豆末糖 、芝麻片最出名。
8樓：匿名使用者
玉溪煙，紅塔山，藕粉，抗浪魚
9樓：你肖爺今兒又沒糊氣不氣氣不氣哈哈哈哈哈哈
豆末糖，藕粉，褚橙，抗浪魚，煙
屬於玉溪本地的雲南特產有些什麼？
10樓：匿名使用者
香菸（紅塔山、紅梅、玉溪、恭賀新禧等）、冬瓜蜜餞、芝麻片、新鮮草莓、新鮮提子、貓多哩、燕窩酥
11樓：個好不的發
豆末糖冬瓜蜜餞涼米線
玉溪有什麼特色小吃
12樓：__yin為有你
1、酸角糕
酸角糕，以天然酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。
因酸角糕果味純正、口感津潤，被人們稱為「可以嚼著吃的果汁」。其實，它是以優質熱帶水果酸角為原料，運用獨特的保色護香工藝精製而成。
2、芝麻片
芝麻片是傳統小食品之一,歷史悠久。成品為小方塊,色澤乳白,質地細密,鬆脆爽口、甜香宜人。其特點為選料細緻，製作認真，產品規格、組織、口味均臻於上乘。
3、澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。澄江藕粉之所以有名，主要是這裡的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。
4、百抖茶
百抖茶是雲南鳳慶獨特的傳統茶俗，也是雲南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當地特色的飲茶方式。當地的彝族、傣族老年人，特別喜飲瓦罐烤茶。
5、油滷腐
玉溪油滷腐相傳始制於明清之際，當時境內家家戶戶醃製，作為家用鹹菜，或作饋贈外地親友的禮品。後來發展為小商品生產。油滷腐的醃製，以黃豆製成的臭豆腐為主料，要求質地細膩，塊狀均勻，厚薄一致。
13樓：匿名使用者
玉溪有三鄉美譽,聶耳故鄉,花燈之鄉,雲煙之鄉.
玉溪人喜歡吃酸辣口味.玉溪玉帶路香草酸湯雞,師範學院門口涼米線,水果街木瓜粉,人民路周氏冰稀飯,炸洋芋,小矮人的燒豆腐,小雞米線,廣場周邊酒吧一條街上西部小屋的燒烤,火燒房子對面過橋米線,窯頭市場燒餌塊...都是玉溪傳統食品裡比較受歡迎的小吃.
玉溪撫仙湖
撫仙湖位於澄江、江川、華寧三縣間，距昆明60多公里。湖面積212平方公里，僅次於滇池和洱海，為我省第三大湖。最深處為155米，是我省第一深水湖泊。
除東北長白山火山口湖——天池外，撫仙湖又是我國已知的第二深水湖泊。
由於湖周圍自然環境沒有受到大的破壞，至今，撫仙湖仍然是雲南省未受到汙染的湖泊。詩人們形容為「琉璃萬頃」，這是一點也不誇張的。它是雲貴高原上一顆晶瑩的明珠。
波濤翻動時，白浪如朵朵睡蓮競相開放，又似串串銀鏈滾動；無波時如明鏡般一片澄清碧綠。遠山近水，洲島錯落，使人心曠神怡，爽快清新。
撫仙湖美食
澄江蓮藕、撫仙湖的20多種魚還有農家的洋芋燜飯都是當地的特色食品。特別值得一提的是抗浪魚，漁民們喜歡把鮮活的抗浪魚放進裝有泉水的銅鍋裡去煮，魚隨著水溫的升高煮熟。一二十分鐘後香味四溢，加入特製各類佐料，吃起來味道特別鮮美爽口。
可惜現在已經很少有了，有也奇貴。
14樓：匿名使用者
我知道的有，玉溪的楊氏香草酸湯雞，還有九龍池的紅尊魚，吃生魚片而且消費很合理。然後大營街的烤鴨。帶皮牛肉火鍋也非常的不錯，玩的地方現在去大營街不錯
15樓：匿名使用者
玉溪油滷腐
相傳始制於明清之際，油滷腐的醃製，以黃豆製成的臭豆腐為主料，要求質地細膩，塊狀均勻，厚薄一致。臭豆腐經陽光照晒，排去外層水分，再配以適量的糧食白酒浸裹，再捲入白糖、精鹽、辣椒、八角、花椒粉等，並滲以煉熟的上好菜油，醃製而成。
玉溪特色菜·青松燒鴨 ·耀南火腿 ·易門豆豉 ·玉溪油滷腐玉溪小吃·鱔魚米線 ·玉溪酸湯米
雲南玉溪有什麼特產嗎
16樓：
易門 菌，豆shi
通海 豆末糖，芝麻片
新平 醃菜
華寧 柑橘
江川 大頭魚，銅鍋魚
紅塔區 水晶蜜餞 刺桐村的麻辣雞 石屏豆腐 或許紅塔煙也算？
元江 芒果
澄江 鹽水魚
峨山 小街樁雞
17樓：呂紅桔
有啊，玉溪過橋米線，還有涼米線，我覺得過橋米線玉溪的最正宗了。還有就是在雲南超市裡都有買的貓哆哩，是一種酸角糕，恩，還有新平醃菜，江川大頭魚，易門幹豆豉，還有野生菌也是其他地方買不到啊。。。。
18樓：黃若曦
有好多，步行街那裡的洪記涼米線，胡九小吃，玉溪師大那裡的黃氏燒烤，鱔魚米線，
雲南玉溪到貴州昌明有多遠
雲南玉溪到貴州昌明有2種典型距離，直線距離約520公里，駕車距離約660公里。駕車路線 全程約659.1公里 起點 玉溪火車站 1.玉溪市內駕車方案 1 從起點向正南方向出發，行駛70米，左轉 2 行駛70米，左轉 3 行駛100米，右轉進入紅塔大道 4 沿紅塔大道行駛350米，直行進入紅塔大道 5...
雲南玉溪市有幾個縣，玉溪有多少個區多少個縣？
專業 二十年 七個縣 澄江縣 通海縣 華寧縣 易門縣 峨山彝族自治縣 新平彝族傣族自治縣 元江哈尼族彝族傣族自治縣。1.地理位置 玉溪市位於中華人民共和國雲南省中部，處於北緯23 19 24 53 東經101 16 103 09 之間。北接昆明市，西南部接普洱市，東南部與紅河哈尼族彝族自治州相鄰，西...
玉溪的七縣2區分別是什麼，玉溪有幾個縣
蒼洱白子 玉溪市總面積15285平方千米，玉溪分2個市轄區 4個縣 3個自治縣。紅塔區江川區 澄江縣通海縣 華寧縣易門縣 峨山彝族自治縣 新平彝族傣族自治縣 元江哈尼族彝族傣族自治縣 玉溪有幾個縣 截至2016年，玉溪市轄2個區4個縣3個自治縣。1 區 紅塔區 江川區 2 縣 通海縣版 澄江縣 華寧...