1樓：case走過冬天的
紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，營養豐富。上次看同事買的那個果嗑阿克蘇核桃就不錯，好剝，且大部分的果仁都是完整的，也沒見幾個破損，看著不錯。
2樓：苦苦的掙扎
紙皮核桃和薄皮核桃區別在於;薄皮核桃個體比紙皮核桃大，皮厚一點。
紙皮核桃：
又名露仁核桃、泡核桃，產於雲南雲龍、甘肅寧縣等地，無性系，分佈海拔1700～2400米。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長，達8毫米，三徑為3. 7釐米×3.
3釐米×4.2釐米；外殼麻點多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.
8毫米；內隔和內褶退化，較薄，紙質，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.
89%，蛋白質含量12.49%。
薄皮核桃：
薄皮核桃對環境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。
與傳統核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。採用嫁接苗栽種，2-3年就可結果，4--5年進入豐產期。
核桃,薄皮和厚皮有什麼區別? 哪個營養高?
3樓：蕾蕾愛分享
紙皮核桃和厚皮核桃到底有啥區別？後悔現在才知道其中的答案
4樓：我是大角度
核桃、薄皮和厚皮三者中，薄皮和厚皮都是核桃。
一、薄片、厚皮核桃的區別：
1、薄片易剝，並且相對厚皮核桃，同樣重量核桃皮佔的比例小，出仁較多。
2、薄核桃的個頭適中，裡面的核桃仁果肉很厚實，吃起來很方便，不用使用核桃夾子夾。而厚皮核桃的個頭會比紙皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。
3、有的可以用兩個核桃擠開，但還大多是不能直接剝開。一般薄皮核桃出仁率是50-55%左右，厚皮核桃出仁率只有40%左右。
二、營養價值
1、雖然核桃皮薄厚的不同，其營養價值基本是相同的。
2、核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
3、胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以穀氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.
23%，其中中性脂類佔93.05%；中性脂類中三醯甘油82.05%，甾醇脂3.
86%，遊離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.
48%-69.95%和油酸13.89%-15.
36%；三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；
5樓：段欣美郭贍
薄皮的多是現在的矮化品種，個大、色白。但口感較差；厚皮的多是老品種，多種植在空氣汙染少的山地。後者口感較好，原生態營養更好
6樓：炫酷小畫家
1、薄片、厚皮核桃的區別：是剝核桃仁，薄片易剝，並且相對厚皮核桃，同樣重量核桃皮佔的比例小，出仁較多。
薄核桃的個頭適中，裡面的核桃仁果肉很厚實，吃起來很方便，不用使用核桃夾子夾。而厚皮核桃的個頭會比紙皮核桃稍微大一些，其核桃皮也稍微厚一些。有的可以用兩個核桃擠開，但還大多是不能直接剝開。
一般薄皮核桃出仁率是50-55%左右，厚皮核桃出仁率只有40%左右。
2、雖然核桃皮薄厚的不同，其營養價值基本是相同的。
核桃具有健腦、補充營養的作用，還可以潤腸，**便祕。這些作用，不管是薄皮核桃還是厚皮核桃，都是相同的。
7樓：額小靜啊
皮厚的核桃裡面仁少也就是大家說的山核桃薄的就不一樣了，味道都差不多的
紙皮核桃和薄皮核桃有什麼區別？
8樓：點點在心
沒有區別，薄皮核桃指紙皮核桃。
紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃。形狀為扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長。主要產地分部在新疆和雲南，又以新疆阿克蘇的產品為佳。
主要價值：
新疆主栽核桃蛋白質平均含量19.35%，脂肪平均含量60.91%，相比國內其他地區核桃，具有蛋白質含量高，脂肪含量偏低的特點。
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挑選方法：
（一）、挑個頭
紙皮核桃和其他產品不同，核桃並不是越大越好，掛果時間長會導致果殼變厚，影響出仁率，同時會出現部分果實果殼過厚無法達到紙皮核桃標準的情況。
（二）、挑飽滿
飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。
（三）、挑均勻
果實的顏色自然、大小圓整均勻。
（四）、挑外殼
殼薄白淨，果仁易出殼，但市面上有不法商家販賣漂白核桃，所以並不是殼越白越好，真正自然晾晒的核桃本身會略發黃，且有質感的反光。
9樓：山野酒客
紙皮核桃和薄皮核桃區別在於;薄皮核桃個體比紙皮核桃大，皮厚一點。
紙皮核桃：
薄皮核桃：
薄皮核桃對環境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。
與傳統核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。採用嫁接苗栽種，2-3年就可結果，4--5年進入豐產期。
10樓：晏學東
紙皮核桃，又名露仁核桃、泡核桃，產於雲南雲龍、甘肅寧縣等地，無性系，分佈海拔1700～2400米。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長，達8毫米，三徑為3. 7釐米×3.
3釐米×4.2釐米；外殼麻點多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.
8毫米；內隔和內褶退化，較薄，紙質，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.
89%，蛋白質含量12.49%。
薄皮核桃主產於新疆的和田，個體比紙皮核桃大，皮厚一點。
直接從農戶手中收核桃主要是注意雜質含量和水分。乾燥不好的產品絕對不要收。否則在貯藏和運輸過程中會發黴，造成損失。
11樓：登嬌玄初夏
在實際上是一樣的，薄皮核桃只是相對來說比較文言上的，紙皮核桃就是百姓上口的話，其實是一樣！！！
怎麼區別紙皮核桃和普通的核桃？
12樓：雲南萬通汽車學校
紙皮核桃和薄皮核桃區別在於;薄皮核桃個體比紙皮核桃大，皮厚一點。 紙皮核桃：
又名露仁核桃、泡核桃，產於雲南雲龍、甘肅寧縣等地，無性系，分佈海拔1700～2400米。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長，達8毫米，三徑為3. 7釐米×3.
3釐米×4.2釐米；外殼麻點多、深、小，縫合線較窄，較隆起，緊密；單果重14. 7克；殼厚0.
8毫米；內隔和內褶退化，較薄，紙質，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁飽滿，黃白色，味香，脂肪含量72.
89%，蛋白質含量12.49%。
薄皮核桃：
薄皮核桃對環境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求光照充足，在山地建園時應選擇南向坡為佳。
與傳統核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經濟價值比老品種核桃高出2至3倍。採用嫁接苗栽種，2-3年就可結果，4--5年進入豐產期。
13樓：光明城堡
直接上手，紙皮核桃在無需太大力量的情況下外殼就會破裂
14樓：卡布奇諾
回答核桃皮厚度不同：紙皮核桃皮薄得厲害，薄皮核桃是紙皮核桃與普通核桃中間的厚度。
油脂含量不同：紙皮核桃的油脂含量比薄皮核桃的油脂含量高。
核桃形狀：紙皮核桃一般是比較圓的，薄皮核桃則沒有那麼飽滿。
口感不同：紙皮核桃的口感純正細膩，中間略微帶一點點苦澀，薄皮核桃果實是香氣濃郁、美味醇香的。
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15樓：匿名使用者
這兩者的區別是人們主管依據核桃硬殼厚度來劃分的，硬殼薄就叫紙皮核桃，硬殼厚就叫普通核桃，如果想買紙皮核桃可以去廣東鑫茂的**看看，那裡的核桃不錯的
紙皮核桃都有哪些營養價值？
16樓：
雖然不是我自己寫的，但都是我自己整理的，如果你要比較詳細的話，我可以發個郵件給你。包括吃法，質量辨別好壞，適應人群等等
、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；
2、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；
3、核桃仁含有的大量維生素e，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令**滋潤光滑，富於彈性；
4、當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
山核桃也叫小核桃、小胡桃，一般在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的自然環境中野生。小核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，含蛋質7.23%，含油率48%～53%，多者達69%，每百公斤堅果可榨取高階食用油及工業用油27～30公斤，再加上其天然野生的特性，在此輪營養比較中更佔優勢。
1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營養價值相當，100剋核桃仁產生的熱量是同等重量糧食的2倍。而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養易為人體吸收。核仁還具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。
可以說，核桃全身都是寶：其中的磷脂對腦神經有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利於嬰兒大腦發育；兒童多食益智；成年人多食可潤膚黑髮治燥；中老年人常食可防心腦血管疾病。
近年來，一捏就碎的「紙皮核桃」非常流行。這種核桃其實就是普通核桃的「變種」，皮薄仁大食用方便，從營養來說，和普通核桃差不多。
想買核桃，看**上很多薄皮的核桃，還有叫紙皮的！請問薄皮和紙皮有什麼區別啊？ 求推薦！！！ 10
17樓：匿名使用者
區別就是殼的厚薄，雖然叫薄皮還是比較硬的，用手捏不破。如果是紙皮的那種，殼特別薄，用手一捏就開了。
18樓：匿名使用者
紙皮的就是不用鉗子就可以用手捏開的，皮非常薄，一般這種核桃已經有一些縫隙了，所以一定要買新鮮的否則容易發潮。薄皮就是皮比較薄，但是還需要鉗子捏碎才可以吃。據我的經驗，紙皮我買過新疆的口感比較好，但不容易控制質量，所以後來就買薄皮的了，營養一樣，但是便宜很多。
19樓：111順其自然
實際是一個東西，只不過紙皮是個比喻比較文雅而薄皮是各形容比較實在。東西是沒區別的。
最近想入手小米4，但看到網上很多人說，容易碎屏啊，螢幕漏光之類的，糾結了，不想買了，我目前用的小米
我就是用的米4的。感覺還可以。現在的大屏手機都容易碎屏啊！自己注意一點就好了。我買過了，但是小米4沒超預期啊，不過買來用也還可以！到官網能買到就買吧，要是在官網買不到，就沒必要了啊！確實不值得買！都說那個價錢實惠，其實真的是一分錢一分貨，要看配置，記憶體 cpu 確實不低，但是其它的跟不上啊！就像一...
看到很多人都在做shopee,這個平臺怎麼樣？
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