1樓：小河向前
區別主要在以下幾方面：
一、 營養成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達80％以上，而其中的油酸含量高達 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：
歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
二、 加工方法不同。橄欖油物理方式冷榨，營養成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都為化學方式熱榨，高溫後部分營養成分丟失，或者部分成分發生變化產生有害成分。
三、 食用方式不同。橄欖油其實就是一種油狀的新鮮果汁，可以炒、煎、炸、蒸、涼拌，原生橄欖油還可以直介面服，其他食用油一般要經加熱後才能使用，更不能口服。
四、適用範圍不同。橄欖油可以直接當作餐用油、保健油、美容護膚油。其它油只能作餐用油使用。
五、橄欖油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油
2樓：
橄欖油，和其他的油到底有啥區別？怎麼用最好？今天告訴你
橄欖油和一般食用油有什麼區別？
3樓：匿名使用者
區別主要在以下幾方面：
營養成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達80％以上，而其中的油酸含量高達 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：
歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
加工方法不同。橄欖油物理方式冷榨，營養成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都為化學方式熱榨，高溫後部分營養成分丟失，或者部分成分發生變化產生有害成分。
食用方式不同。橄欖油其實就是一種油狀的新鮮果汁，可以炒、煎、炸、蒸、涼拌，原生橄欖油還可以直介面服，其他食用油一般要經加熱後才能使用，更不能口服。
適用範圍不同。橄欖油可以直接當作餐用油、保健油、美容護膚油。其它油只能作餐用油使用。
橄欖油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。
橄欖油的好處：
專家建議所有的孕媽媽，在分娩前的兩週以及一週時間之前，這個時候可以每天都用適量的橄欖油來塗抹乳頭周圍的**，便可以有效的增強其彈性，從而預防乳頭皸裂。
在**細胞以及組織還沒有被撐開之前，這個時候孕婦可以經常用橄欖油塗抹於腹部以及胸部，一段時間後你會發現**彈性有了明顯的增強，從而有效的預防妊娠紋。
早晚飲一小杯橄欖油，以此來有效的緩解以及**便祕。
促進血液迴圈
保護**，橄欖油富含與**親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持**彈性和潤澤；同時能能抗擊紫外線防止**癌。
橄欖油能提高內分泌系統功能，提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。
有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
防癌作用
實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。
預防心腦血管疾病
橄欖油與其它食用油的區別
4樓：匿名使用者
橄欖油分很多等級，實際上可以拿物理壓榨橄欖油和物理壓榨其他油來作比較更合適。
首先從果實本身來說，橄欖果富有花青素、橄欖多酚等營養元素。其他壓榨油，比如花生油、大豆油本身也具有果實的營養成分。但是因為特級初榨的橄欖油要求是冷榨，相比熱榨的食用油營養保留更多一些。
其次，脂肪酸的構成。壓榨橄欖油80%左右是油酸，其他壓榨油也有油酸，但是含量沒有橄欖油高，一般在50%左右。油酸作為不飽和脂肪酸，有一定的清理血管垃圾的作用。
橄欖油並非神級油品，但確實有其他壓榨油沒有的優勢，換著使用是最好的。這些知識都是當年在fissler專櫃學的，建議樓主也可以參考一下。
5樓：小河向前
區別主要在以下幾方面：
一、 營養成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達80％以上，而其中的油酸含量高達 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：
歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
二、 加工方法不同。橄欖油物理方式冷榨，營養成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都為化學方式熱榨，高溫後部分營養成分丟失，或者部分成分發生變化產生有害成分。
三、 食用方式不同。橄欖油其實就是一種油狀的新鮮果汁，可以炒、煎、炸、蒸、涼拌，原生橄欖油還可以直介面服，其他食用油一般要經加熱後才能使用，更不能口服。
四、適用範圍不同。橄欖油可以直接當作餐用油、保健油、美容護膚油。其它油只能作餐用油使用。
五、橄欖油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油
6樓：
首先橄欖油是唯一木本水果果汁油。
橄欖油含有80%左右的單不飽和脂肪酸，對心腦血管很有幫助，這個有科學研究成果的。
橄欖油含有的角鯊烯，橄欖多酚等都是對人體健康，抗衰老非常有幫助的。
不過橄欖油好也只是其一，光吃一種油也不好，要混搭著吃，目前市面上有很多種油，大豆油之類的就不用說了，比如：南瓜籽油，葡萄籽油，亞麻油，蘇子油，核桃油，月見草油等很多油其實對人體都很好，功效各有不同。
————解答來自「吉利樹橄欖油」廠家
7樓：
橄欖油，和其他的油到底有啥區別？怎麼用最好？今天告訴你
8樓：匿名使用者
橄欖油被稱為「液體**」，可以預防心腦血管病，另外家裡有懷孕的可以用橄欖油抹到肚子上，防止出現妊娠紋。橄欖油雖然貴，但是它的健康價值遠遠超過了普通的油類。而且你做菜的時候放橄欖油只需放上普通油類的一半數量即可。
用橄欖油可以烤出美味的雞翅。做出更多的美食。
橄欖油和其他油有什麼區別？有什麼好處？
9樓：匿名使用者
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為「液體**」，「植物油皇后」，「地中海甘露」， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，（剩餘物通過化學法提取橄欖果渣油）是世界上以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油之一。
中文名：橄欖油
外文名：olive oil
主要原料：油橄欖鮮果
是否含防腐劑：否
主要食用功效：促進血液迴圈，美容，烹調
適宜人群：一般人群
儲藏方法：冷藏
類別：木本植物油
盛產地區：地中海
油橄欖：olea europaea l
科：歸木犀科（oleaceae）
種：木犀(olea）
喬木：常綠小喬木
10樓：知道麼麼噠
您好 區別主要在以下幾方面：
一、 營養成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達80％以上，而其中的油酸含量高達 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：
歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
二、 加工方法不同。橄欖油物理方式冷榨，營養成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都為化學方式熱榨，高溫後部分營養成分丟失，或者部分成分發生變化產生有害成分。
三、 食用方式不同。橄欖油其實就是一種油狀的新鮮果汁，可以炒、煎、炸、蒸、涼拌，原生橄欖油還可以直介面服，其他食用油一般要經加熱後才能使用，更不能口服。
四、適用範圍不同。橄欖油可以直接當作餐用油、保健油、美容護膚油。其它油只能作餐用油使用。
五、橄欖油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油，希望對你有所幫助！
11樓：
橄欖油，和其他的油到底有啥區別？怎麼用最好？今天告訴你
12樓：好好學習14哦
營養成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達80％以上，而其中的油酸含量高達 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：
歐咪伽3）和 ω -6的比率為1：4，正好是人體健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。
橄欖油是否可以同其他食用油混合一起用？
13樓：花花
可以。橄欖油的營養成分
1）橄欖油中含有65.8-84.9%的單不飽和脂肪酸。
除了供給人體大量的熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白hdl（好膽固醇）的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的要求。而且還會降低血漿中低密度脂蛋白ldl（壞膽固醇）的濃度，以防止人體內膽固醇過量。
2）橄欖油中含有3.5-22%左右的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸又可分為ω-3脂肪酸（主要為亞麻酸）和ω-6脂肪酸（主要為亞油酸）這些是人體所必須的且人體又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必須脂肪算，據世界醫學界數十年對人體的必須脂肪酸的研究證明：
當人體的必須脂肪酸含量ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例為1：4時，各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：
4，同人乳相似。
3）橄欖油中含有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質和多酚化合物，能增強人體的免疫力，延緩衰老。
4）它還含有每百克0.03到0.36毫克的β-胡蘿蔔素，1.
2-43毫克的維生素e及維生素a、d、f、k等多種脂溶性維生素，是人體器官必須的營養物質。因此當今醫學界把橄欖油公認為最益於健康的食用油之一。美國、德國等西方國家早已把橄欖油載入藥典。
食用橄欖油和護理用橄欖油，食用橄欖油和化妝用的橄欖油的區別
如果你用的是食用橄欖油，完全可以護膚用，但是如果你用的是橄欖油化妝品 千萬別吃！食用橄欖油和化妝用的橄欖油的區別 1 等級不同 食用橄欖油也是要分等級的，如果是等級好的特級初榨的橄欖油是可以做 護理的。食用的橄欖油用的橄欖果提煉而成，包括果皮 果肉和果核 而特級初榨的橄欖油是從最精華部分，多次提煉後...
食用橄欖油有什麼好處，橄欖油對人體有什麼好處？
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會讓 更光滑，適合冬天 乾燥脫皮用 橄欖油主要有什麼功效和作用?橄欖油含多種人體所需的營養成分，不含香精和化學物質，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養肌膚十分有利。直接使用橄欖油護膚能防止 皺紋和粗糙。使 恢復自然彈性，光澤而柔嫩，對紫外線有特殊的吸收能力，是防止烈日曝晒和嚴寒冰霜對 傷害的上乘佳...