1樓：
重慶火鍋重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
重慶火鍋
隨著時代的發展，如今的重慶火鍋已經儼然成為了重慶的一張城市名片，伴隨著全國各地的普及，人們對於麻辣的熱愛，已經變得無法自拔！
重慶小面另一種跟火鍋齊名，甚至現在已經超越了重慶火鍋的美食——重慶小面，提到重慶小面，那可是重慶人記憶中最美好，最溫馨的存在了，重慶有幾萬家小麵館，幾乎每隔幾米就有一家麵館，早上起床，精神混沌，唯有一碗麻辣十足的小面方能喚起一天的活力！
重慶酸辣粉
說了重慶小面，就不得不提它的好姐妹——重慶酸辣粉！這也是重慶人最愛之一，酸辣粉的粉條勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，素有「天下第一粉」之美名。
酸辣粉的調配料方面，也是借鑑重慶小面的調味手法，配上油辣子，花椒、醋等二十多種上等調味料，把酸辣粉的''麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩演繹的淋漓盡致，吃了叫**連忘返。
重慶串串串串是一種類似火鍋，但比火鍋更經濟實惠的美食，說起來真是佩服我們大重慶人，火鍋原本是碼頭船工縴夫為了填飽肚子，不得已偶然發明的一種美食，其特點隨意，且低廉，把一些原本不值錢的內臟煮在麻辣調料裡面即可；
可是發展至今火鍋越做越高檔，店堂越來越華麗，費用也不便宜，隔三差五的吃，難免錢包受不了，於是聰明的重慶人發明了串串，**比火鍋便宜，菜品比火鍋豐富，而且非常靈活！
南山泉水雞上世紀80年代中期，重慶南山人家大多以種花為主，一位叫李姓的村民除了種花、蔬菜之外，還開了個么店子(重慶方言，意即食店)以供南來北往的旅客隨意吃點家常菜填飽肚子。因食店後院有一口深井，水源自山泉，早期遂取名「泉水食店」。
一天與朋友閒聊雞的吃法，於是他試著從籠裡抓出一隻土雞公，宰殺洗淨後切成小塊，撒上鹽、薑末，和著八成熱的一斤菜籽油酥炸，幾分鐘後，倒出部分菜油，加入一定比例的泉水和事先已酥制好的花椒、幹辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十數種佐料繼續炒、煨約20來分鐘起鍋完成。為了確認菜名和店址，乾脆取其店名，就此，一道具有「麻、辣、燙、鮮、香、嫩」特色的菜品———「泉水雞」問世了。
老麻抄手抄手是我們重慶人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，將正方形的麵皮對摺成三角形，再將三角形的兩邊交疊黏住，就好像一個人雙手交叉放在胸前一樣，「抄手」由此得名。由於重慶人喜食麻辣，抄手的柔嫩鮮美結合花椒、辣椒的麻辣濃香，這樣的美味讓人無法拒接。
2樓：你真的很好嗎
我個人認為首先是重慶的火鍋，重慶的酸辣粉兒，重慶的小面，重慶的泉水雞，重慶的串串兒，老麻抄手等等。
3樓：王志剛剛剛
比如說火鍋，重慶小面，魚香肉絲，泡椒雞爪，老麻抄手，毛血旺，萬州烤魚梁山雞，怪味胡豆，陳麻花，酸辣粉等，這些美食特別好吃，**也非常實惠。
4樓：春季的風啊
我知道的有毛肚，魚香肉絲，宮爆雞丁，酸辣土豆絲，烤冷麵，這些美食都非常的好吃，而且非常的有營養，在當地非常的出名。
5樓：你到底敢不敢
重慶的美食有：重慶美食，重慶火鍋，酸辣粉，陳麻花，重慶燒烤，南山泉水雞，重慶串串，老麻抄手等等，味道非常的不錯，而且也非常的有當地特色。
6樓：右手年華
我知道這邊有很多好吃的美食，有重慶小面，重慶火鍋，陳麻花，酸辣粉，燒烤，而且這些都是地地道道的重慶特色，讓人回味無窮。
重慶有哪些不容錯過的美食呢？
7樓：
1、重慶火鍋
正宗的重慶火鍋是「九宮格」的，主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的，無論春夏秋冬，吃重慶火鍋都是一件很爽的事，鮮香麻辣，口感絕佳，不得不說，它是重慶美食之最！所以來重慶旅遊，一定要品嚐一下。
2、重慶酸辣粉
重慶的酸辣粉真是好吃慘了，在重慶，酸辣粉是最不受地域限制的美食之一，你可以坐著吃，站著吃，走著吃，蹲著吃，想怎麼吃就怎麼吃，彈性十足的粉，口感順滑，配上香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋等佐料，一個字：爽！
3、重慶小面
「麻辣當先，麵條勁道」是重慶小面的特色，一碗麵條全憑調料來提味兒，也是絕了！來重慶旅遊，一定要吃上一碗才不枉此行。
4、重慶抄手
「麻辣當先，麵條勁道」是重慶小面的特色，一碗麵條全憑調料來提味兒，也是絕了！
5、重慶雞雜：
一鍋雞雜分量很足，邊加熱邊吃，多煮一會比較入味，香香辣辣的，越吃越香。雞雜麻而帶辣非常的下飯，要是不夠吃的話還可以加菜。
6、重慶豆花：
豆花飯感覺就像是重慶的快餐一樣，早中晚都可以吃，伴隨著重慶人一年又一年。作為標配不能少的甑子飯，再加上一碗豆花一碗香辣油碟，完全可以毫不費力的吃上幾大碗米飯！
來重慶旅遊，其實也是非常耗體力的，所以來一份豆花飯，決定能消除你一身的疲倦和飢餓感！
8樓：你到底敢不敢
我覺得應該就是酸辣粉，火鍋，紅糖粑粑，重慶小面，冰粉兒等，這些都是當地非常有名的小吃，而且**又划算。
9樓：依依很美的
重慶的火鍋非常出名，除此之外還有麻辣燙，酸辣粉，擔擔麵。營養價值高，口感也非常的好。
10樓：不著急上課
重慶火鍋，重慶小面，酸辣粉，豆花飯，豆花粉。這些美食都是非常的好吃。每一年有很多的外地遊客都要來這裡吃這些美食。我也每次都來打卡的。
11樓：李佳楠那男
一；火鍋，來到重慶必須吃地道的重慶火鍋，味道鮮辣。美味可口。二；重慶小面，麵條筋道。肉醬點綴而美麗。
12樓：哈哈欠為你違逆
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麵食的一類發源於重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶麵食還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬麵、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富於變化，在麵店，可以要求店家制作個人定製口味，如要求店家"幹熘"(拌麵)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重慶小面的靈魂，一碗麵條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好的麵條。麻辣味調和不刺激，麵條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
延邊有哪些不容錯過的美食？
13樓：匿名使用者
冷麵：朝鮮族的冷麵非常有名，蕎麥麵裡放入蘿蔔或泡菜，加上牛肉片和水果，在最後加入特製的冷麵湯，吃起來勁道順滑，酸甜可口。
打糕：用蒸的糯米放入槽子裡用木槌反覆捶打製成，打糕的做法很多，有帶餡的打糕，吃起來q彈有嚼勁，是朝鮮族餐桌必備的食物
烤肉：延邊烤肉的吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。
石鍋拌飯：在石鍋鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，香噴誘人。
14樓：匿名使用者
你好！延邊的美食多著呢！
1延邊辣白菜，是吉林省延邊朝鮮族自治州的著名特色小吃之一，吃起來口感脆嫩，酸甜適中，具有獨特的發酵清香。
2.米腸，是吉林省延邊朝鮮族自治州的著名特色風味小吃之一。
3.米腸，是吉林省延邊朝鮮族自治州的著名特色風味小吃之一。好吃！
去成都旅遊時，有哪些美食不容錯過？
15樓：舌尖的創想
【去成都旅遊時，有哪些美食不容錯過？】說到成都，讓我想起了一首《成都》，之前火爆全網。讓我對成都產生了濃厚的興趣，趁假期有空，遊玩了一圈成都，感受了一把古老巴蜀的本來味道，人們皆以為四川重辣，其實四川也重甜，如：
燒甜白，醪糟蛋，甜水麵等等。如今的川菜已經盛行全國，甚至遠播海外，主要原因在於川菜的味型多樣，24中之多，有鹹鮮，甜鹹，清湯，怪味等等，即使是辣，也包括複雜的溼辣，幹辣，甜辣和香辣等等。今天就和大家一起分享幾款，我去成都旅行時，看到的幾款不容錯過的美食。
一：傳統辣子雞
傳統辣子雞
*主要用到的材料有：小雞腿300克，幹辣椒50克，乾花椒10克，蔥段5克，蒜子5克，鹽，雞精，料酒，白胡椒，生粉各適量
*製作工藝：（1）首先將雞腿砍成小塊，隨後，放入清水中沖洗乾淨血水，以及雜質，隨後，撈出瀝乾水分。（2）將雞肉倒入碗中，調入白胡椒粉，鹽，雞精，生抽，料酒，攪打上勁，醃製十分鐘，隨後裹上一層生粉，備用。
（3）鍋中倒入油，油溫升至六成熱，下入雞塊，炸制定型，隨後撈出，待油溫再次升高，倒入雞塊進行二次復炸，最後撈出控油，備用。（4）鍋洗淨倒入適量油，下入乾花椒炒香，倒入幹辣椒翻炒一會，下入雞塊，繼續煸炒淋入適量料酒爆香，加鹽，雞精調味。（5）最後倒入蔥蒜炒勻，即可出鍋。
（6）擺盤裝飾，希望大家能夠喜歡這個作品。
二：傳統回鍋肉
傳統回鍋肉
*主要用到的材料有：豬臀肉400克，蔥薑蒜各5克，大蔥10克，豆瓣醬20克，乾花椒3克，蒜苗100克，豆豉10克，鹽，雞精，料酒，生抽各適量
*製作工藝：（1）首先將豬臀肉冷水下入鍋中，注入清水，放上花椒，大蔥段，薑片蓋上鍋蓋煮制斷生，用筷子可以扎透為準。（2）接著準備食材：
將蒜苗葉斜刀切小段，蒜白拍散，斜刀切片，姜蒜切片，備用。（3）五花肉煮好後，撈出晾涼，隨後切成薄片，備用。（4）起鍋入油，下入五花肉煸炒一會，倒入豆瓣醬，煸炒出油，隨後放入蔥薑蒜炒香，下入蒜白，豆豉，生抽，鹽，雞精炒勻，最後倒入蒜苗葉炒勻即可出鍋。
（5）擺盤裝飾，希望大家能夠喜歡這個作品。
三：麻辣牛肉乾
麻辣牛肉乾
*主要用到的材料有：孜然粉50克，牛肉500克，幹辣椒50克，姜蒜5克，白芝麻20克，雞蛋一個，鹽，雞精，生抽，老抽，料酒各適量
*製作工藝：（1）首先將牛肉切成條狀，隨後放入清水中沖洗乾淨血水以及雜質，接著瀝乾水分，倒入碗中。（2）將牛肉放入鹽，孜然粉，生抽適量，老抽少許調色，雞精，料酒，姜蒜片，順著一個方向，攪打至起膠上勁，再打入蛋清攪勻。
（3）鍋中倒入油，油溫升至六成熱，下入牛肉炸制幹香，撈出控油。（4）鍋洗淨，倒入少許油，下入乾花椒，幹辣椒，炒製出香味，放入牛肉乾炒勻，撒上鹽，孜然粉，白芝麻，翻炒均勻，即可出鍋。（5）擺盤裝飾，希望大家能夠喜歡這個作品，我們下期再見。
烹飪漫長，靜靜欣賞，總有一道菜，溫暖心房。不論時光如何流轉，守住美食，讓生活更有味。
————本文由舌尖的創想--劉廚，原創制作，未經授權，禁止搬運複製————
16樓：小明不喝ad鈣
成都的美食可謂是數不勝數，其中，特色小吃有龍抄手、擔擔麵、鍾水餃、三大炮、兔頭以及肥腸粉等等，其中，著名的小吃店有賀記蛋烘糕、王媽手撕烤兔，廖記棒棒雞以及洞子口張老二涼粉等等。
西安有哪些不容錯過的地方
我覺得提起西安隊不容錯過的地方，就是歷史的秦兵馬俑發源地。你可以在那裡看到真正的秦兵馬俑，也可以在那裡感受到歷史的悠久。那就是兵馬俑秦始皇那裡了，但是記得不讓拍照，看看中國最早的牌面對自己震撼蠻大的而且又教育意義 西安有一些不容錯過的地方，就比如說一些佛像，我感覺都是不錯的，還有大同都是不錯的旅遊景...
去重慶自駕遊有什麼景點不容錯過？
最大的特色是紅楓葉，除此之外還有多彩玫瑰 桃花 櫻花等多種特色植物。還有皮划艇多種娛樂活動可以玩耍。附近就是南彭草莓園，可以摘草莓。其實重慶動物園很大，只要你不嫌走這累，逛一天絕對沒問題！飼養動物240餘種，4200餘隻，其中珍稀動物有大熊貓 金絲猴 白鐵葉猴 扭角羊 角馬和食火雞。重慶自駕地方太多...
有哪些權謀題材的古裝電視劇最不容錯過？
親，您好，權謀題材古裝電視劇我推薦您看 少年包青天 和 神探狄仁傑 1.少年包青天 第一部 周杰，豆瓣評分 分。傑版本的包青天算是公認的演的最好的一個，那個時候的演員基本上不會有讓別人來配音。所以當時周杰版本的包青天無論是從演技 服裝造型還是臺詞的功力和一舉一動都可以發現周杰所飾演的包拯是很明確的。...