1樓：喵姐愛電影
法國法律將葡萄酒分為四個級別：
1、日常餐酒（vin de table，簡稱為vdt）只能由法國生產商釀造，且只能使用法國的葡萄汁，可以由不同地區的葡萄汁調配而成。但從2023年開始，歐盟統一了各國的分級標識，現在vdt已改為vin de france，在標籤上允許標註品種和年份。
2、地區餐酒（vin de pays，簡稱為vdp）地區餐酒的標籤上可以標明產區。vdp遵循的法規沒有aoc級別的嚴苛，地區餐酒可以用標明產區內的葡萄汁調配，但僅限於該產區內的葡萄。酒瓶標籤標示為 vin de pays + 產區名，例如vin de pays d’oc。
同樣，現在vdp也改為了igp（indication géographique protégée）。
3、優良地區餐酒（vin délimité de qualité superieure，簡稱為vdqs）
2樓：秒懂百科精選
葡萄酒術語裡的aoc究竟是什麼含義？
3樓：perfect花沫熙
aoc級別是葡萄酒的等級標誌。
aoc等級的葡萄酒代表的是最高階別的葡萄酒。
法國葡萄酒的四個分級中，等級最高的是aoc葡萄酒。酒的等級不同，酒標的記載方式也相異。若能瞭解這種酒標，也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
葡萄酒紅酒aoc是什麼意思
4樓：匿名使用者
aoc級別是葡萄酒的等級標誌。
aoc等級的葡萄酒代表的是最高階別的葡萄酒。
aoc後標註的生產地名越小，等級越高。同是來自法國波爾多地區aoc等級的葡萄酒，標示更小範圍的地區名，反倒比只標示大區名波爾多的紅酒在品質上高出許多。比如aoc後加注medoc(梅多克)， st.
emillion(聖艾米麗翁)等更加具體的小產區，相對波爾多地區的大區酒來說，更具收藏價值。
一般來說，aoc酒會標明1升葡萄酒中的硫化物含量，低於100毫克硫化物的葡萄酒就基本不會帶來酒後頭暈、上頭的不良感受。
5樓：鄉壩頭的小胖
aoc,用中文來講，全稱應該叫“原產地控制”。因為葡萄酒和茶葉一樣，越是在精細的地域甚至地塊上產出的葡萄所生產的葡萄酒，檔次就越高。從這個概念上講，aoc級別的酒，所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類，這個是為了與vdf 、igp等餐酒區別開來的。
這些餐酒可以混用不同地區的葡萄甚至是外國進口葡萄，品質比較低，也比較廉價。
很多商家利用消費者知識的缺失，大肆宣揚aoc是法國葡萄酒的最高階別，其實aoc只是比餐酒級別高，但是這個級別裡面也是有高低之分的。從最低階的大區級aoc幾十塊錢一瓶，到勃艮第特級田aoc動輒成千上萬起步....
6樓：l_鯰魚
法定產區葡萄酒，級別簡稱 aoc，是法國葡萄酒最高階別。
aoc在法文意思為“原產地控制命名”。版
7樓：謹慎安年
aoc級別是紅酒的bai其中一個等du級標誌。aoc等級
的葡萄酒代
zhi表的是最高dao級別的葡專萄酒。法國紅酒分四屬個等級，而等級最高的是aoc紅酒了。葡萄酒的等級不同，酒標的記載方式也不同。紅酒的等級也是我們對紅酒鑑別的一個依據。
8樓：紅酒小蜜蜂
法國境bai內葡萄酒分為4個等級：du
1、zhiaoc（法dao定產區） 2、vdqs（優回良地區酒）
3、vdt（地區餐酒） 4、vdp（日常餐
9樓：釋靖止靈凡
aoc是法國葡萄酒的一個級別，也是法國葡萄酒的最高階別。
紅酒aoc級是什麼意思
10樓：秒懂百科精選
葡萄酒術語裡的aoc究竟是什麼含義？
紅酒aop什麼級別，法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼
一灘新約 aop是法定產區葡萄酒級別。aop是法國紅酒最高階別。原產地地區的葡萄品種 種植數量 釀造過程 酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。而所標示的產地區範圍越小，代表酒的分級越高，如同樣是aoc葡萄酒，標示地區名梅鐸克 medoc 要比標示地方名波...
紅酒上面的品麗珠是什麼意思，張裕乾紅葡萄酒中品麗珠系列含義是什麼，為什麼叫品麗珠？
奇2生 品麗珠是紅葡萄品種，酒標上標註，說明使用該種葡萄釀製的葡萄酒。品麗珠 cabernet franc 特點 歷史悠久品種，早熟，單寧和酸的含量都比較低，所釀成的葡萄酒通常帶有覆盆子和紫羅蘭的香氣，伴有鉛筆芯味。在波爾多主要用來與赤霞珠和梅洛混合。 阿瑟籩 她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑...
法國紅酒aoc與aop的區別是什麼
需要投喂的貓貓 法國紅酒aoc是法國紅酒aop的前身。2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。將在2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記，包含aoc葡萄酒變成aop葡萄酒的規定 法國紅酒aoc，是法國葡萄酒最高階別aoc在法文意思為 原產...