1樓:匿名使用者
海帶,紫菜應該算是「發物」!給你個小資料供參考
在日常生活中,有一些食物會誘發疾病,甚至導致病情進一步惡化,這就是民間通常說的「發物」。
海產品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、乾貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚。
禽畜類癌症、哮喘、過敏性皮炎和神經性水腫忌用雞肉;冠心病、高血脂症和脂肪肝忌用禽畜類內臟;高血壓、冠心病和尿毒症忌用豬、羊和牛肉。
醃臘類胃癌、胃炎、心力衰竭、腎炎水腫、肝硬化腹水、氣管炎和哮喘忌用鹹菜、醃莧菜梗和糟肉;腫瘤病人,尤其是惡性腫瘤者忌用火腿、臘肉和香腸。
蔬菜調味品類疔瘡熱毒、胃痛、風疹和**瘙癢症忌用韭菜、大蒜、辣椒、生薑等;日光性皮炎忌用苜蓿;貧血忌用蘿蔔;疔瘡和哮喘忌用綠豆芽和竹筍;蛔蟲症、糖尿病忌用黑砂糖;慢性結腸炎和急性胃腸炎忌用麻油;傳染性肝炎、阻塞性黃疸和腳氣病忌食黃瓜。
2樓:
還有,得了甲亢的病人也不吃。
求問海帶,紫菜屬於海鮮嗎?是發物嗎?
3樓:地雷娘娘丶
海帶,紫菜一般認為不屬於海鮮,但是是發物。如果你不能吃海鮮是因為海鮮的高蛋白的話,那麼可以吃海帶;如果你不能吃是因為一些微量元素的話,建議海帶也不要吃了。而且海帶的含鹽量很高,對於一些疾病都有一定的影響
海鮮,又稱海產食物,主要是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
擴充套件資料:
海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。其中以貝殼類和肢節類所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風,大連,青島是全國痛風患病率最高的地方,這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。
狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
按照發物效能分為六大類:
一為發熱之物,如薤、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、椿芽等;
三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;
四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
五是發動血之物,如海椒、胡椒等;
六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子等;
七是民間長期食用結論性發物,如魔芋,芋頭,香菜,韭菜等。
4樓:
海帶在廣義上屬於海鮮,屬於發物。
紫菜在廣義上屬於海鮮,屬於發物。
海帶:是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。
海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
紫菜(porphyra):是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。
葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。
海鮮(seafood)又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。海帶,紫菜這類海洋生物也常是被料理成食物,所以紫菜在廣義上屬於海鮮。
發物:是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義,在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病,就是我們通常所說的過敏。
發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導致了機體**反應,即過敏反應,誘發**病,如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。
海帶和紫菜中含有豐富的碘,患有甲亢的病人不要吃海帶紫菜,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
海帶紫菜
拓展資料:
海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。其中以貝殼類(蛤蜊、扇貝等)和肢節類(蝦、蟹等)所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風,大連,青島是全國痛風患病率最高的地方,這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關係的。而海南擁有得天獨厚的海洋生態環境,其海水無汙染、潔淨度高,三亞海鮮素以「鮮活味美、品種繁多、天然健康」聞名。
5樓:關鍵他是我孫子
海帶不屬於海鮮,海帶是發物。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
而海鮮又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
海帶屬於海產品,海產品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、乾貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚。 海產品雖好,但吃的時候一定要小心,容易引起過敏,如果身體有炎症的情況下,還容易「發」,所以吃的時候一定要在健康狀態下吃。
6樓:獸媽
海帶,紫菜應該算是「發物」!給你個小資料供參考 在日常生活中,有一些食物會誘發疾病,甚至導致病情進一步惡化,這就是民間通常說的「發物」。 海產品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、乾貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚。
紫菜,海帶是不是發性的食物?
7樓:匿名使用者
紫菜、海帶不是發物。水產中的帶魚、黃魚、鯉魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦;畜產肉類中的豬頭、雞頭、牛肉、羊肉、驢肉、馬肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、茴香、筍;調味品中的蔥、姜、胡椒;還有酒類、酒釀類等等都可算是發物。
8樓:匿名使用者
海帶不會發的~~辣椒、牛、羊肉、姜蒜、都是發的~~上火最好的清火水果是柚子、效果不錯哦
9樓:易近人吶
不是發性食物。
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
10樓:匿名使用者
不發 海鮮一般都發的 還有辛辣食物也是發的
11樓:匿名使用者
是有補鋅的功能。偶爾食用補鋅的食物!!
紫菜薹是發物嗎,有哪些蔬菜是發物
紫菜薹不是發物。紫菜薹是正氣食品。紫菜薹以柔軟的花薹供食,品質脆嫩 營養豐富,僅就維生素c而言,比大白菜 小白菜 塌菜等都高。紫菜薹的食用方法很多,無論是素炒 葷爆,或用開水燙後做涼拌菜,風味皆鮮美,在主產區也被視作珍品,尤其春節期間,以紫菜薹炒臘肉,或炒香腸招待賓客,或以鮮紫菜薹饋贈親友。紫菜薹,...
請問好的紫菜掉色嗎,為什麼紫菜湯感覺是綠色的
蛋蛋只屬於妳 優質的紫菜是不會掉色的。紫菜在熬製過程中綠色素會滲透出來,所以紫菜湯呈現綠色是正常的。紫菜之所以是紫色的,是因為紫菜中含有一種叫做藻紅素的特殊色素蛋白。與陸地上的光照環境不同,太陽中的長波光 如紅 橙 黃光 行進到海水幾米深處就會被吸收。只有波長較短的綠光和藍光,才能深入海水深處。紫菜...
它是發物嗎,雞蛋是屬於發物嗎?
做得多錯的少 在古本草書中已有記載。爾雅 稱 由胡 蘩 神農本草經 及 本草綱目 中稱 白蒿 其中水生者可能就是本種。全草入藥,有止血 消炎 鎮咳 化痰之效。也發現可用於 黃膽型或無黃膽型肝炎良好。民間還作 艾 家艾 的代用品。四川民間作 劉寄奴 奇蒿 的代用品。泥蒿根性涼,味甘,葉性平,平抑肝火,...