1樓：匿名使用者
涼皮的做法
1、適量高筋粉加水和成麵糰。
2、然後把和好的麵糰放進清水中反覆清晰，洗出麵粉中的澱粉，洗到出了麵筋為止。
3、把洗好的麵粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一個晚上，反正時間越長越好。
4、第二天，取出沉澱好的澱粉水，把上面的清水倒去，剩下澱粉湖。稀綢可以自己掌握。
5、燒開水，放好籠屜，放入一個小的托盤，托盤上抹上稍許食用油，然後倒入2-3毫米的澱粉湖，大火蒸5分鐘即可。如果要厚一些可自己掌握，不過皮子薄了更好吃。
6、把蒸好的皮子放到涼水中，用手輕輕揭下，放到盤中。每層涼皮中間要抹上適量的食用油，一是以防粘連，二是色澤好看。
2樓：濟南誰導渠聯
加盟一個連鎖店，費用自然是要**先諮詢一下商家，每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.**件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。
特色涼皮培訓學涼皮多少錢，培訓涼皮大概要多少錢
臨沂新東方烹飪學校 如果說你想學習涼皮技術的話，那很簡單，每個縣城都有烹飪培訓學校的，他們都有涼皮做法的的課程的。但是你想學正宗的涼皮傳統手藝的話，那我建議你要多考察，選擇靠譜的大型學校。具體學費可以到我們學校諮詢。 因人而異，不可一概而論，實際上涼皮製作很簡單，製作工序也不多，真正學習很容易上手，...
廣州哪裡有正宗陝西涼皮涼麵培訓班
所有的正宗都是相對的，由於區域的差異，人們對涼皮的要求也帶有明顯區域的特色，真正正宗的陝西涼皮，在外地不一定都是受歡迎的，不論怎麼樣，以當地人喜歡才是最重要的，否則如果不能滿足當地人的口味心理嗜好，就算是再正宗也是沒有作用的。就涼皮技術而言，其實是非常簡單的，沒有大家想象的那麼高深高難。涼皮是一種純...
公牛涼皮機多少錢一臺，公牛半自動涼皮機多少錢
懷孕的一般一萬五左右，不懷孕的三四百斤大概是7 8千塊。西門塔爾和魯西的改良 差不多基本是四千左右 小牛 純種的得七千左右。至於 建議還是去之前去之前問下他們，或者也可以打4008 9353 66他們可以提供給你最新的 公牛半自動涼皮機多少錢 樓上的無為者真是站著說話不腰疼，現在的公司難道都是靠請水...