1樓:匿名使用者
奶昔:milk shake
即泡沫牛奶,將牛奶和冰激凌等混合後攪打至起泡的飲料聖代:sundae
頂部加水果奶油等的冰淇淋(有時也稱作pa***it 芭菲)甜筒就是根據形狀而定的嘛
為什麼肯德基裡面的冰淇淋叫聖代?
2樓:匿名使用者
肯德基把sundae音譯為聖代,小麥(麥當勞)音譯為新地
3樓:匿名使用者
我也納悶呢。我覺得可能是跟外國學的。
冰淇凌和聖代有什麼區別?
4樓:食尚侯哥哥
冰淇淋與聖代的主要區別有:1、產品的理化指標:一般來講冰淇淋的理化指標偏高一些;
2、生產工藝:冰淇淋產品一般需要經過硬化的工藝,即從凝凍機中生產的冰淇淋立即放入-35度以下的環境中冷凍,而聖代不需要硬化;
3、售賣方式:冰淇淋的售賣更加廣泛一些,包括,冷飲店,快餐廳,超市、賓館、酒店等,而聖代一般更多的在冷飲店,快餐廳。 「聖代」的故鄉在美國,早在2023年,美國人就吃上了「聖代」冰激凌。
據說「聖代」冰激凌是威斯康辛的一個名叫喬治的冰激凌店主發明的,喬治標新立異,把櫻桃糖漿澆在冰淇凌上,並放上一顆糖醃櫻桃賣給顧客。一開始,這種混合冰激凌只在星期天有賣,後來人們覺得這種冰激凌非常好吃,需求量越來越大,於是喬治就每天向人們**這種冰激凌。由於這種冰激凌最初是在星期天售賣的,所以店主就給它取名為sunday。
可星期日是耶酥的安息日(sabbath),教會認為用這一天作商品名是對神明的褻瀆。於是,sunday只好改稱sundae,一直沿用至今。為了避開禁忌,sunday冰激凌還曾用過一些其它的名字,如sundi,sondhi。
聖代有英式和法式兩種
英式:冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中,加新鮮果品和鮮奶油、紅綠櫻桃、華夫餅乾做成
法式:又稱為巴菲,與英式的區別是,一般用桶型高身有腳玻璃杯作為容器,除英式的材料外,加入紅酒或糖漿製成.
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