1樓：匿名使用者
贛州話是富有特色的語言，琅琅上口，易學易懂，親近普通話，而又別有韻味。非常奇特的是，它僅流行於贛州城牆之內，過了東河、西河、南河，郊區農民講的是客家話，形成一個語言的“孤島”。
無獨有偶，北方大城市天津，也是一個語言的“孤島”，被稱為“天津方言島”，與周邊地域不搭界，既不同於近鄰北京，也不同於冀魯兩省。最近讀到天津作家肖克凡一篇文章，說天津話有強烈個性，給人奇峰突起的感覺，彷彿“飛來峰”從天而降。上世紀七十年代，天津地方誌工作者曾經外出尋找天津話的源頭，結果找到了，既不在周邊省縣，也不在北方大地，一找找到江南鳳陽花鼓之鄉，最後鎖定於一個名不見傳的小地方——固鎮，真是匪夷所思。
去年是天津建城六百週年，天津文學院的作家們專程去安徽進行文化尋根。他們去到蚌埠以北的澮河北岸，尋找天津話的“母地”。令他們欣喜的是，他們在固鎮聽到許多天津的方言，看到相同的民風習俗，如“二子”“煎悶子”“死麵卷子”“桶子燈”“臺子”“勤行”，在街上看到許多“天津餃子館”，兩地都叫餃子為“扁食”，都愛吃“天津大小麻花”及油炸饊子。
他們追根究底，只知明朝燕王掃北到了天津，後來燕王南下奪了侄兒建文帝王位。杭州也是一個語言的“孤島”，杭州話有別於浙江本地話，是南宋高宗把京都從應天府（今河南商丘），南遷到臨安（浙江杭州）時，把中原方言帶到了杭州。
那麼贛州話根在何方源在何處呢？民間流傳的說法，是王陽明駐節贛州時，極力推行這種官話。韓振飛在《宋城贛州》一書中質疑這一說法：
“這一傳說是值得懷疑的，因為語言有非常頑強的傳承性，且不說古代資訊閉塞，就是在進入資訊時代的今天，要靠某一**的行政力量推廣一種語言，也似乎是不可能的事。……再次，王陽明為浙江餘姚人，其母語為吳語，即使王陽明推行官話，也只能是‘浙江普通話’，而贛州人說的卻是‘西南官話’。其實，在古代要改變一個區域內的公共語言，只有靠移民，只有居民的成分發生了重大的變化，語言才會發生變化。
”據他的推測，明朝正德三年，王陽明的前任陳僉，因贛南農民起義頻發，本地兵力不足，奏請朝廷從廣西桂林、柳州調來狼兵。這一群體把桂林柳州話帶來贛州，逐漸形成贛州官話。王陽明接任後，為防止農民起義軍進城剌探軍情，規定不會說官話的人不得進城。
這一舉措，進一步促使官話成為流行語言。
我在網上搜尋王陽明史料後，認為王陽明雖是浙江餘姚人，但他在正德三年至五年，因得罪朝廷權貴劉瑾，貶謫到貴州龍場驛（今安順市修文縣）當驛丞。三年時光，王陽明在學術思想上有一次飛躍，後人稱之為“龍場悟道”。他先後創辦龍崗書院、文明書院與貴陽書院，使貴州學風大盛，至今留下許多“陽明洞”、“陽明祠”，可見影響之深。
黔滇川桂均屬西南官話區域，安順包括在內，王陽明與士人學子和民眾接觸交流，應會說當地語言。似乎可以設想，贛州城有廣西狼兵傳播西南官話的基礎，王陽明也熟悉並喜好這種語言，於是下大力推廣。先有群體的流傳基礎，後有權力的強制推行，才使贛州官話成為“孤島”語言。
這些只是推測，時至今日，贛州還沒就這一重要人文歷史問題，進行過實地調查論證，也沒人研究贛州話與西南官話的異同。在方言俚語、民風習俗、飲食起居等等方面，究竟有多少相似之處，有待調研證實。希望有關部門能組織作家與專家，仿效天津的做法，前去採風尋根。
如果確證“千里語緣一線牽”，我們大可在對接長珠閩之外，增強與廣西等省的交流。語言是最具親和力的媒介，這對發展贛州經濟與旅遊會有好處
2樓：匿名使用者
都說跟柳州話有點像，但是我跟柳州人說過話，不是很像，不過還是有不少發音是一樣的。。
至於特色，我覺得作為贛州人，小青年說贛州話有點小痞子的感覺。。嘿嘿。。。
3樓：匿名使用者
普通話很標準,贛州話也挺 好聽
好像沒啥特色吧,也算是歷史古城吧
4樓：辜絲赧浩嵐
一般都講贛普話，和普通話沒什麼很大的區別，發音的特點很容易學的，一般說的話後面帶個“哇”字，你在贛州呆上兩個星期就會了。至於方言，就是客家話了，這個真不好學，呆了10年的人沒人教自己學都學不會
5樓：石煜尉遲琴雪
贛州話,就像贛州的男人一樣,好潮...
贛州男人是全國最牛b的男人,沒什麼事情什麼搞不定,沒什麼人他們不認識...
到事情真的發生了,真要找到他,他就陽萎了...
贛州有什麼特點？？
6樓：匿名使用者
贛州市位於贛江上游，江西南部，是江西第二大城市，全國曆史文化名城，簡稱贛或虔(為了與江西省簡稱相區別，現多簡稱虔），東接福建省三明市和龍巖市，南臨廣東省梅州市、河源市和韶關市，西靠湖南省郴州市，北連本省吉安、撫州兩地區。處於我國東南沿海地區向中部內地延伸的過渡地帶，也是內地通向東南沿海的重要通道之一。
美女也有好多
7樓：匿名使用者
物價高，工資低，基礎設施差，火車站的電梯永遠在維修。
贛州有什麼特色小吃？
8樓：江西新東方烹飪學院
贛州特色小吃有很多，贛南臍橙、小炒魚、還有贛州的米粉、酸棗糕等等。
還有黃元果、粉蒸魚等等。
9樓：爺呮手遮天
三杯子雞、香質肉、冬筍乾燒肉、藜毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、潯陽魚片、 炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹包面、黃元米果等。
1、 清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。鹹、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
2、 酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
3、 白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，衝開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
4、伊府麵：以麵粉、雞蛋揉和至乾溼適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。
清代南安知府伊氏喜食，製法傳及民間，因稱。
5、鬆糕：將糯米粉、粳米粉、砂糖、蓮心、核桃仁、玫瑰花、黃桂花、蜜棗等料拌和均勻，入蒸籠推平，撒果料、香料及豬油丁，經擺花、撒糖、蒸熟、冷卻而成。潔白光亮，細膩甜香，鬆軟爽口，熱食最佳，冷食亦宜。
10樓：樂觀的
南康辣椒醬
南康辣椒醬創始於明末清初，迄今已有300多年的產銷歷史。最早此品為民間自制 自食，加工方法也比較簡單。後經不斷改進和提高，遂成為一種味美可口的“鹹辣椒醬”，在縣內外廣為流傳。
南康辣椒醬以色澤紅亮油潤，醬香濃郁，甜辣味美，營養豐富，經久耐藏而著稱。南康辣椒醬具有增食慾、助消化的功效。
酒糟魚酒糟魚是一道贛南一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的鯽魚，醃製，晾到半乾時，放進釀好的米酒罈子裡封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。
滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。
蕎頭炒板鴨
蕎頭是一種像蔥一樣的蔬菜，用它素炒或是炒板鴨或者煮魚都很美味，是贛南人喜歡的美食。
豆腐渣相信吃過這個特殊贛州菜的小夥伴們絕對是地道的贛州人！但是沒吃過也不代表不是贛州人哈，自己感受下。
薄荷炒螺絲肉
薄荷炒螺螄是江西省贛州當地的一道漢族傳統名餚。螺螄500克，加入薄荷等炒制而成，味道鮮美，薄香襲人，深受當地群眾喜愛。
芋荷炒魚乾（雞鴨雜）
談及贛南芋荷，過去由於客家人民勞動力較大，且食物的儲備、保鮮技術有限。於是，每到芋頭成熟時客家人便將芋荷晾乾切成段，與辣椒、大蒜放入缸中泡製。富有生活經驗的客家人知道，要想讓芋荷的味道更勝，在醃製的時候不撕去表皮便可使芋苗香味更醇。
據資料顯示，贛南芋荷還於2023年被評為省名優產品。
寧都肉丸子
寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的漢族名菜，屬於客家菜。寧都縣是個客家遷徙之地。為逃避中原戰亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人，期盼著太平盛世,渴望舉家團圓，永享安樂寧和，特地製作了一道地方特色突出、且帶有濃厚喜慶色彩的風味美食，那就是圓圓的客家肉丸。
寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿幸福。
酸菜炒大腸
豬大腸，怎麼說呢？酸菜炒大腸的話，酸菜要用酒、糖炒過，去了醋精味，豬大腸要用硼砂或者小蘇打醃過，這樣才會爽脆，不然會很難嚼，然後再一起用薑汁酒糖一起炒，當然豬大腸最好的位置是腸頭，夠脆，打火鍋最好的是豬粉腸，也就是小腸。
酸酒鴨酸酒鴨是定南傳統的漢族名餚，屬於客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯過。用料非常講究，鴨是從農村買來的土鴨，肉不肥不膩。
天九鎮的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的製作工序並不複雜，關鍵在於鴨子的挑選與酸酒（醋加上辣椒）的成色。
贛南小炒魚
贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜。王守仁在贛州任巡撫時曾聘用凌廚子做菜，凌得知王愛吃魚，為顯示自己的烹飪技藝，經常變換魚的作法和口味，深得王的賞識。有一次凌炒魚放醋，別具風味，王吃後十分高興，就把凌叫來，問這道菜叫什麼名字。
凌靈機一動，心想這是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚，於是就隨口應道：“小炒魚”，這菜也就因此得名。
11樓：朵朵的情感世界
贛州的啟程很有名啊，大家都很喜歡吃那個橙子，還行吧。
12樓：匿名使用者
三杯雞，米粉魚，贛南小炒魚，魚餅。
贛州有什麼特色菜？
13樓：匿名使用者
1、贛縣陽埠腐竹
腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
2、贛縣大湖江魚乾子
千里贛江第—島——湖江小湖洲、夏府宗祠已列為贛州市十條特色旅遊線路之一。主要特色產品有湖江魚絲、魚乾、贛府魚絲在2023年江西省食品展銷會上評為優質產品，無汙染的桃江河，野生的沙勾子魚，肉多肉嫩，味鮮甜，採用民問火焙日晒方法制幹，蒸、炒、煮、炸均為上品。
3、大餘南安板鴨
南安板鴨，為江西省的地方名優產品。外形美觀，色澤白淨，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。江西省的地方名優產品。
4、芋頭絲
用芋頭為材料做的小食，也叫芋絲餅，外形就是一根根細絲狀的芋頭絲，粘結在一塊炸成了一團。
5、安遠假燕菜
安遠的“假燕菜”是一道有名的風味菜。喜宴必備的第一道菜就是安遠假燕絲 ，安遠假燕絲和興國魚絲是一樣的，只是叫法不同。上面的配菜是紅蘿蔔、香菇、瘦肉混炒的，這道菜是以主食上桌的，主要原料是魚絲配高湯“一般用雞湯”魚的鮮味再加上雞的香味，當魚絲充分吸收了高湯的味道之後，口齒留香。
6、於都燒卷子
燒卷子源於畲族，是一種獨特的食品。獨特的傳統工藝與現代食品加工技術相結合而精心製作出的燒卷子，具有健齒固腎之功效，是休閒旅遊，佐酒品茗，宴賓待客之開胃佳品。
贛州有什麼特點，贛州的氣候有什麼特點？
贛州市位於贛江上游，江西南部，是江西第二大城市，全國曆史文化名城，簡稱贛或虔 為了與江西省簡稱相區別，現多簡稱虔 東接福建省三明市和龍巖市，南臨廣東省梅州市 河源市和韶關市，西靠湖南省郴州市，北連本省吉安 撫州兩地區。處於我國東南沿海地區向中部內地延伸的過渡地帶，也是內地通向東南沿海的重要通道之一。...
贛州有什麼好玩的地方，贛州有哪些好玩的地方
紅色旅遊線 贛州 於都長征第一渡 瑞金雲石山長征第一山 瑞金沙洲壩 葉坪中華蘇維埃共和國舊址群 寧都起義紀念館 寧都翠微峰 興國將軍館 將軍廣場 贛州。宋城文化旅遊線 通天岩石窟 鬱孤臺 八境臺 古城牆 南市街歷史文化街區 灶兒巷歷史文化街區 古浮橋。客家旅遊線 贛州文廟 龍南小武當山 龍南客家圍屋...
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