1樓：匿名使用者
篦子是不鏽鋼的，哪有用銅的，我估計你看別人用的篦子有點黃燦燦的就以為是銅的麼，那應該是燒烤時油汙在上面
2樓：匿名使用者
樓上的看法是錯誤的！我來講講
當然有區別了，
1，健康 首先是人們最關心的健康問題，想想老北京銅鍋涮 都涮了幾百年了也沒聽說哪個倒黴的中銅毒的，其次銅也屬於人體需要的微量元素而並非毒素，就憑刷燒烤出來的那點含量對人體來說完全沒有問題，銅絲烤網完全沒有問題！前提是必須純銅絲編織而並非 鍍鋅壓花（鍍鋅有毒）
2，差價 不鏽鋼的屬於機械編制，將網面壓花成型再和邊框焊接在一起，唯一優勢就是產量大，但是相對銅烤網來說使用不當容易開焊，類似這種 不鏽鋼，分材質201 304 316（基本沒人用316） 真正的好材質不鏽鋼**和銅絲成本相差不多316甚至更貴，由於不鏽鋼的材質特性導致現在市面上很多無良廠家採用粗鐵絲壓花鍍鋅來仿冒不鏽鋼（鍍鋅完外表一樣白亮，但有劇毒）
銅絲烤網屬於手工編織，唯一缺點就是產量小，成本一在材料貴，先天決定品質，需要軟純優質銅絲才能編織，次銅鍍銅太硬根本就編不出，二在人工，客人要求每孔都要整齊劃一，孔要均勻，邊框編織全程無焊點，避免了常規烤網開焊/出現大小孔的現象。這個屬於技工活目前機械水平還達不到這種工藝，大家直接看就行了，基本上這種銅烤網韓式烤網用個十年八年的不會壞掉，髒了 噴淋油煙清洗劑然後拿剛刷 刷刷刷就跟新的一樣了！！ 如果想批發 這種燒烤網可以找我壹伍零貳捌柒玖柒捌柒捌，穩穩的！
燒烤網用不鏽鋼的好還是搪瓷烤網的好？
3樓：mseng雷公你受
最好用搪瓷烤網,搪瓷烤網耐腐蝕，易清潔。不鏽鋼烤網第一次使用的時候比較好，但使用過一次以後就會發黃，不易打理。歐文的派對燒烤爐的搪瓷技術在國內也是絕對領先的，他們家的烤網質量非常好。
燒烤素菜有哪些 5
4樓：匿名使用者
適合燒烤的蔬菜：蔬菜類首選韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、62616964757a686964616fe78988e69d8331333366303066 長豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、紅薯片 、藕片 、香蕉等; 禁止選擇： 青蘿蔔 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品。
豆製品:幹豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐乾
很多蔬菜可以包在錫紙裡放點黃油和鹽，包好放在上面，過5分鐘就可以吃了，味道鮮嫩，又有營養。
1、辣香豆腐：在上述口味的基礎上，烤熟後加香辣粉即可。
2、魚香豆腐：在原調料中加入食用魚粉或烤熟後加入適量的生薑末，魚香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基礎上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根據各自的口味，起爐時加入香蕉、蘋果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根據各自的口味起爐時加入奶香型、巧克力香型等食用香精，種類達幾十種。
烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且幹。
香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火裡烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。
玉米：這個是技術活，要多練了
藕：切片，串在竹籤上，加鹽巴、辣椒、八角面、花椒麵、香油、少量味精等調味料烤。還有韭菜、蠶豆、小瓜、洋芋、大紅辣椒、洋蔥、花菜、菌子等等均可串在竹籤上燒烤。
豬肉首選梅花肉 (學名1號肉) 、禁止選擇腿肉 、胸肉 、豬五花肉 、豬裡脊肉;豬肉其他： 豬踢、豬尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大動脈) 肥腸 、腿筋
禽類類首選：雞全翅 、翅中、 翅尖 、雞爪 、雞頭、 雞脖 、雞珍 、雞心 、雞皮 、雞胸肉 和雞腿肉等;禽類其他：鴨皮、 鴨脖 、鴿子 、鵪鶉的麻雀。
5樓：佩佩佩佩佩玖
基本能來吃的素菜都能做自燒烤，茄子、 辣椒 、菜椒、 長豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、紅薯片 、藕片 、香蕉、 青蘿蔔、芹菜等。
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燒烤攤必點的素菜
烤人工菌。也就是烤平菇，不過也可以泛指一切人工栽培的菌子，這個要求菌子一定要洗乾淨，並且不能捂壞了。
烤得好的人工菌，撒上椒鹽，其他作料都不用，就異常好吃，喜歡吃幹香的就請**烤乾一些，邊角起焦，最香，喜歡吃軟一些的，就燒烤一會兒，並不影響味道，只要作料放得入味，一樣很好吃。
烤餈粑。糯米餈粑，煎著吃美味，烤著吃更是不賴，烤到兩面起泡，趕緊抓出來，直接白嘴吃，就香得不行，醇醇的糯米味，要是喜歡吃甜的，就蘸甜醬，喜歡吃鹹的，就蘸椒鹽或是辣醬，管飽又美味。
6樓：小林子
適合燒烤的蔬菜
茄子，西葫蘆，香菇，e69da5e887aa62616964757a686964616f31333339656366
韭菜，土豆，圓白菜, 豆角，青椒，菇類，洋蔥，黃瓜，海帶，空心菜，香蕉。玉米。豆腐等等
豆製品:幹豆腐, 腐竹,豆腐皮,豆腐乾
很多蔬菜可以包在錫紙裡放點黃油和鹽，包好放在上面，過5分鐘就可以吃了，味道鮮嫩，又有營養。
1、辣香豆腐：在上述口味的基礎上，烤熟後加香辣粉即可。
2、魚香豆腐：在原調料中加入食用魚粉或烤熟後加入適量的生薑末，魚香菜等。
3、蒜香豆腐：在原味基礎上加入打碎的蒜泥，烤香即成。
4、果香豆腐：根據各自的口味，起爐時加入香蕉、蘋果等香精即可，每串家入0.1克即可。
5、其他香型豆腐：根據各自的口味起爐時加入奶香型、巧克力香型等食用香精，種類達幾十種。
烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且幹。
香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火裡烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。
玉米：這個是技術活，要多練了
藕：切片，串在竹籤上，加鹽巴、辣椒、八角面、花椒麵、香油、少量味精等調味料烤。
還有韭菜、蠶豆、小瓜、洋芋、大紅辣椒、洋蔥、花菜、菌子等等均可串在竹籤上燒烤。
另外，燒烤蔬菜的技巧
1、蔬菜類清洗時很容易掛滿水珠，清洗乾淨後，一定要用廚用紙吸乾水分，或晾乾再烤。否則，水珠滴在炭上會引起濃煙，泛起灰塵，吸入人體極不健康。
2、備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會被烤乾內裡水分，蔫頭耷腦，但如果刷上橄欖油，一不易烤糊，二保護了蔬菜裡面的水分和維生素。
3、先烤好一邊再烤另一邊，不要總翻身。
4、烤籤也是一道風景。現在可用於bbq的燒烤籤以木籤和鐵籤為多，如果使用的是木製籤，則要事先將木籤放水裡浸30分鐘，這樣它們就不會被烤焦。
5、留下**的“痕跡”。如果你想在蔬菜上留上交叉線的印跡，那就不要輕易翻身。一直到燒烤架在蔬菜上留下線條，再翻轉蔬菜。
7樓：疲勞的璐
蔬菜類bai
：南瓜、茄子、片、土豆du、玉米棒、白菜zhi等多個品種配方為dao：
紅薯內澱粉500克、精鹽1500克、味精（細容粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用
烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷溼均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嚐，根據當地人口味再增減香粉量
烤制蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷溼刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油在烤幾秒種起爐**。
注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
2、刷子沾上油後應在油缸上擦去多餘的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準
8樓：匿名使用者
芸豆 土豆片 韭菜 辣椒 幹豆腐可以卷蔥和香菜 然後裡面少灌點油會香很多 其實很多蔬菜都是可以用來烤的
9樓：匿名使用者
燒烤並不是很bai健康的食物，但
du依然深受大家的歡zhi迎。人類集思廣益，利用各dao種食材製作出
回很多美味的答燒烤，烤肉串是很傳統的燒烤，而蔬菜類燒烤近年來開始流行，蔬菜也成為大家吃燒烤首選之一，燒烤裡最好吃的蔬菜是什麼？
10樓：跛腳的孩子
有香菜，油菜，生菜，波菜，還可以用幹豆腐卷香菜一起烤，很好吃的…希望有幫助！
11樓：匿名使用者
花菜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、香菇（菌類都可以）、空心菜、菠菜、土豆、蓮藕、其實大都數蔬菜都可以，有時候別人認為不能的自己diy一下說不定又創新了。之前看電視還有人創新烤雞蛋呢……
12樓：伯樂鑑天下
香菇，韭菜，金針菇，辣椒，茄子，乾子，花菜，玉米，土豆，大白菜，還有黃瓜
13樓：小
茄子、韭菜、玉米、四季豆、香菇（菌類都可以）、空心菜、菠菜、土豆、蓮藕、辣椒、土豆、花菜。。。。。
不過我最喜歡吃韭菜 茄子
14樓：匿名使用者
你能見到的素菜，個個覺得，你都可以把它們用來燒烤
15樓：匿名使用者
芸豆，青椒，土豆，。。。。。太多了，什麼蔬菜都可以試試！
16樓：匿名使用者
生菜、青椒、千葉豆腐、各種菌類、韭菜、大蒜、茄子、
土豆、地瓜、山藥、酸菜
回、燒餅饅頭等等。雖然炭火答烤出來的食物味道非常好，但可以說生火非常的繁瑣，也比較髒，還容易產生致癌物質。在這裡推薦一款燒烤神器，叫太陽能燒烤爐。
就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料，體積小重量輕，才三四斤重，攜帶非常的方便。可以說走到**烤到**，而且不受場地限制，有很多地方或景區都不讓明火，用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。
裡面是均勻受熱的，不用看管和翻炒，一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了，夠兩三個人吃的。總之，燒烤還是少吃的好，**就有賣這個的，詳細瞭解的話就去逛逛看
以前聽說北戴河有個地方用沙子堆出各式各樣的雕像 誰知道是什麼公園嗎
17樓：匿名使用者
名字：沙雕大世界，門票75元，在昌黎，不在北戴河。離**海岸滑沙場不遠。
18樓：百度使用者
南娛 在南戴河 一般住的地方都給訂團票 便宜
清朝遺留的文物非常多，清代銅香爐有哪些鑑定特徵？
19樓：wuli小亮仔
第一，銅質非常精細，而作假者不知其內加入金銀等***，不瞭解其比例，因此從銅質上能鑑別真偽，須看宣德爐底、足，露銅精者為真，粗劣者為假。
第二，真爐色澤蘊藏於內，映出黯淡奇光，燦爛自然、柔和；而偽者照於外表，非自然生成。
第三，真假宣德爐不管是圓形還是方型，也不管是陶耳，還是橋耳、半環耳，相同型者，輕浮者為假，渾厚古樸者為真。
第四，真宣德爐的款識有
一、二、
四、六字款，如“宣”、“宣德”、“宣德年制”或“大明宣德年制”楷書款，結構嚴謹，字型規整；而假宣德爐一般為“大明宣德年制”的六款，隨意書者為多，字型不規整。
第五，鎏金或散鎏金宣德爐真者，金水很厚，呈黃中閃白色；假者，金水薄，不均勻，顯輕浮。
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歷史沿革：
薰香的歷史在中國由來已久，漢代著名的博山爐就是人們為薰香而設計的。薰香爐也叫香薰或者香爐，最初採用青銅為材料，漢代的博山爐就是青銅製成的。其實，薰香並不完全是古代文人生活中的點綴，它還有薰香衣物、消除疲勞以及驅散蚊蟲等作用。
漢代以後，香爐的材質逐漸豐富起來。宋代出現了瓷制的博山爐，但是它禁不住香粉的燒烤，很快就變成了文人的把玩之物。諸如此類，以後出現的玉質香爐、翡翠香爐等等，也都是一種用來陳設或者把玩的觀賞品。
與實用器相比，陳設器的價值也許更高。
明代宣德皇帝在位時，為滿足玩賞香爐的嗜好，責成宮廷御匠參照皇府內藏的定、汝、官、哥、均等名窯瓷器的款式，以及《宣和博古圖錄》、《考古圖》等史籍，設計和監製香爐。
為保證香爐的質量，工藝師挑選了金、銀等幾十種貴重金屬，與紅銅一起經過十多次的精心鑄煉，成品後的銅香爐色澤晶瑩而溫潤，宣德爐的鑄造成功，開了後世銅爐的先河，在很長一段歷史中，宣德爐成為銅香爐的通稱。
宣德三年利用這批紅銅開爐共鑄造出了三千座香爐，以後再也沒有出品，這些宣德爐都深藏禁宮之內，普通百姓只能知其名而未見其形。經過數百年的風風雨雨，真正宣德三年鑄造的銅香爐極為罕見。
燒烤網用不鏽鋼好不好，燒烤網必須用不鏽鋼嗎
瑞鶴絲網 用不鏽鋼的肯定比鐵絲的的 不過成本也高。另外，不鏽鋼也不是絕對不生鏽，要看使用環境的酸鹼性 腐蝕性的強弱。一般常見的不鏽鋼有201 304 304l 316 316l 310 310s等。 用不鏽剛很好啊 用鐵的見了鹹味會生鏽 建議要用不鏽鋼的燒烤網，因為油是由1 飽和脂肪酸 2 不飽和脂...
使用天然氣煤氣管道一定要用不鏽鋼的嗎
曉風殘月情殤 天然氣軟管，必須選用燃氣專用管。按現在的市場 管徑為57mm的管 大概是每米50 60元，如果管徑更小的話，那 相對來說也越便宜 用來與煤氣灶或熱水器連線的那一段，通常都是用軟管連線，這樣也方便更換。當然不鏽鋼這種硬管連線的方式更好，但沒必要而且更換不方便 燃氣管的種類有橡膠軟管，鋁塑...
家用不鏽鋼小型冰淇淋機多少錢一臺哪有賣的
家用冰激凌機的選擇主要看一下幾個方面 1看冰激凌機的壓縮機 目前市場上的家用冰激凌機主要有兩種 一種是帶壓縮機的，可以直接製冷快速做出冰激凌。在1500以上，另一種是不帶壓縮機的，需要藉助冰箱來完成，比較耗時，在100 300之間。2看冰激凌記得冷凝液 如果您選擇的是不帶壓縮機的冰激凌機，那麼就要看...