電烤箱什麼牌子好？最近想學烘焙

1樓：匿名使用者

考慮到新手，選一款價效比高的烤箱即可，不需要太貴，卻能滿足日常所有需要，烤箱菜，烘焙等。

我覺得溫度很重要，一定要準確，其次容量在30升~40升之間，家用最合適，吐司，麵包餅乾啥的都能hold住，還有最重要的一點，容易清理，這一點非常重要。

推薦長帝焙man，雖然我有好幾臺烤箱，但是這個是我最常用的，省電啊，烤個吐司蛋糕啥的足夠了。

這臺烤箱用了很久了，溫度非常準確，做點心時候得心用手，搪瓷內膽非常容易清理，烤肉之後也能擦的很乾淨，這一點太讚了，畢竟誰也不喜歡一個髒兮兮的烤箱，實在影響心情。

2樓：武漢美味學院

目前西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，越來越多的年輕人選擇麵包之類的來代替傳統早餐，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。

3樓：陽光的

家用如果是入門級,不用太貴.市面比較多的是長帝入門級的烤箱牌子沒什麼大差別.

建議主要考慮2點:

1.機械式還是電子調溫

2.多大. (多少l)

4樓：成都新東方烹飪學校

要學習烘焙的話，就要選擇專業的烘焙學校學習一下，學習好了學校可以推薦就業的，相當的不錯的呢。

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

5樓：希爾麥烘焙裝置

聽我家附件的烘焙店的老王說，希爾麥的電烤箱，攪拌機系列壓面機系列分割滾圓系列整形機系列吐司生產線甜麵包/漢堡線比薩生產線酥皮機系列丹麥麵包用裝置醒發箱系列很好用，產品很齊全。搜下希爾麥本烘焙裝置官網看看吧

6樓：匿名使用者

很高興能回答你的提問。

我個人認為，容量至少在30升以上，才能基本滿足三到四口之家的日常需求，既能烤披薩、餅乾，能烤整雞、烤吐司。一般家庭使用30-60升容量的烤箱就已經足夠。三四十升的烤箱，長帝、柏翠、海氏等，一般售價在300-700，五六十升的烤箱，柏翠、海氏、西門子等，一般售價1000-5000。

可以根據自身經濟情況購買。

如果家人人口較多，平時需要烤的量比較大，那麼可以考慮風爐。與普通家用烤箱相比，風爐是可以同時多層烘烤的，艾瑞斯、高比克、eat等，售價一般在3000-5000。需要主要是的是，風爐體積較大，基本60升以上，得提前考慮家中廚房空間，預留出擺放的地方。

如果既想節省空間，又想能多看烤些食物的話，可以考慮長帝空氣烤箱crwf42ne。42升的容量，佔用空間適中，不會很小，不會很佔地方，重點是它可以實現多層同烤，能更好的滿足日常需求。

希望我的回答對你有所幫助。