1樓：幸運的森林深處
阿膠可以吃牛肉和羊肉。食物相剋並不存在，是謠言。在人們的日常生活中有各種各樣的食物，我們需要掌握的只是總體的平衡原則即可，
即在一段時間內保證各營養素之間的配比，不偏食就好。比如今天選擇了吃魚，明天就可以換為牛肉等等，營養選擇與改善生活、調節飲食並不矛盾。人們不必對此過於緊張。
中國營養學會程義勇理事長認為，絕大部分食物相剋的說法都是沒有科學依據的，屬於以訛傳訛。
擴充套件資料
阿膠食用禁忌：
1、月經來潮時和處於月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，需待月經乾淨後方可服用。
2、流產或產後出血的人群。將阿膠作為產後調理的補品，要等惡露乾淨後才能服用。
3、感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。
4、陰虛陽亢體質的人群，需要酌情減量，防止出現上火。
5、高血壓伴動脈硬化者應慎服阿膠。因為阿膠能使血流速度減慢，使血脂微粒沉積在血管壁上而加重動脈硬化的程度。
6、脾胃功能不足者慎用。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受，簡單講就是腸胃不好的人，吃了不消化。
2樓：姬覓晴
羊肉性溫，與阿膠同吃易上火。阿膠可以與牛肉一起吃，滋陰養血，溫中健脾。適用於月經後期者。
服用阿膠的同時，不要再吃羊肉、桂圓、辣椒等溫熱食物。容易上火的人，如服用阿膠，通常要配合性平的食物如山藥、番茄等或與性微涼的食物如藕粉、蓮子等一起服用。
熱性體質者，如果沒有血虛症狀，就不宜單獨服食阿膠。如果實在需要進補阿膠，可將阿膠與西洋參同服，能益氣補血，又能清火；或者將阿膠與知母、蓮心等同服，能起到補血益腎，養陰清火的作用。
3樓：enjoy邊走邊品
品善堂建議服用阿膠期間不能吃以下五種食物：
1、蘿蔔
阿膠不能與蘿蔔一起食用，蘿蔔順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿蔔。
2、濃茶
食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。所以，在吃阿膠的夥伴最好不要喝濃茶，以免影響效果。
3、大蒜
阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低藥效。
4、牛奶
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。
5、大黃
阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。
6、除了上面五種食物外，注意還不能吃生冷食物，儘量不要吃油膩以及辛辣的食物。
關於阿膠服用的禁忌、***、注意事項、適宜人群、飲食養生等知識你可以去「東阿世膠品善堂」看看，對你健康服用阿膠是有幫助的！
為什麼吃阿膠後不能吃牛肉或羊肉？
4樓：陽光點的燦爛點
羊肉性溫，與阿膠同吃易上火。阿膠可以與牛肉一起吃，滋陰養血，溫中健脾。適用於月經後期者。
服用阿膠的同時，不要再吃羊肉、桂圓、辣椒等溫熱食物。容易上火的人，如服用阿膠，通常要配合性平的食物如山藥、番茄等或與性微涼的食物如藕粉、蓮子等一起服用。
熱性體質者，如果沒有血虛症狀，就不宜單獨服食阿膠。如果實在需要進補阿膠，可將阿膠與西洋參同服，能益氣補血，又能清火；或者將阿膠與知母、蓮心等同服，能起到補血益腎，養陰清火的作用。
5樓：azraelhook之歌
吃阿膠後儘量不要吃油膩的食物，所以儘量不吃牛羊肉，但不是不能吃。
建議服用阿膠期間不能吃以下五種食物：
1、蘿蔔
阿膠不能與蘿蔔一起食用，蘿蔔順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿蔔。
2、濃茶
食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。所以，在吃阿膠的夥伴最好不要喝濃茶，以免影響效果。
3、大蒜
阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低藥效。
4、牛奶
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。
5、大黃
阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。
6、除了上面五種食物外，注意還不能吃生冷食物，儘量不要吃油膩以及辛辣的食物。
6樓：enjoy邊走邊品
品善堂建議服用阿膠期間不能吃以下五種食物：
1、蘿蔔
阿膠不能與蘿蔔一起食用，蘿蔔順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內，忌吃蘿蔔。
2、濃茶
食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶，因為濃茶會影響阿膠的藥效。所以，在吃阿膠的夥伴最好不要喝濃茶，以免影響效果。
3、大蒜
阿膠不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠功效。所以，服用阿膠前後不要吃大蒜，以免降低藥效。
4、牛奶
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此服用阿膠時，忌用牛奶送服。
5、大黃
阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠的作用。
6、除了上面五種食物外，注意還不能吃生冷食物，儘量不要吃油膩以及辛辣的食物。
關於阿膠服用的禁忌、***、注意事項、適宜人群、飲食養生等知識你可以去「東阿世膠品善堂」看看，對你健康服用阿膠是有幫助的！
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