1樓：y神級第六人
煮好的雞架 3只
#白糖 3勺
#米飯或者大米 適量
#茶葉 2勺
#花椒 適量
#大料 2個
錫紙 1塊
鐵絲架 1個
油 適量
－ 步驟 －
1.事先用花椒大料香葉等調料，將要熏製的物品煮制好。口味要比正常煮東西更鹹一些。煮好的東西嘗一下，如果覺得淡，趁熱在撒些鹽在上面。
2.準備一個鐵鍋，用來薰東西用。我家是專用的。建議調料下面放錫紙，這樣薰好後好刷鍋，不然，燒焦後鍋很難處理。如圖所示，中間放上白糖，四周放上米飯，或者大米。
3.如圖，從內到外依次放上白糖，米飯，茶葉，花椒和大料。
4.放好的材料上面加上一個網，小簾子。
5.把要薰的雞架擺在簾子上。
6.然後蓋蓋，點火，注意觀察。一定不要開啟蓋子。
7.觀察有黃色煙出現後，計時3～4分鐘就可以。
8.白煙會往上面飄，漸漸的會充滿鍋內。所以不用開蓋，整體都會薰上色。
9.10分鐘後觀察，顏色已經上色均勻，如果覺得不夠，可以在加兩分鐘。注意，不要薰過火，那樣會苦味太重，影響口感。10分鐘就剛剛好。
10.全部黃澄澄的，味道很香。 便於儲存的親，可以刷一層辣油，顏色很好明亮，也不容易風乾。
11.加熱後的薰料，都已經焦了。和錫紙一起扔掉就可以。
2樓：幸福美食頻道
本週打算做燻雞肉麵包，不過不知道買什麼樣子的燻雞肉，索性自己做吧，所以就有了今天的燻雞腿菜譜！
燻雞用啥薰得？
3樓：匿名使用者
製作bai時，選用外形du豐滿、肉多肥嫩、體重zhi1至1.5公斤的當dao年生無病活雞內，先加工成扒雞，再向腹內裝
容入丁香、八角、桂皮、茴香等藥料，放在鋸末(木屑)菸頭上熏製。經熏製的扒雞色澤慄紅，水分少，皮縮裂，肉外露，無彈性，藥香濃，肉嫩骨酥，原汁原味，肉質梗韌，香而不膩，嚼後有餘香，四季皆宜食。
粘假山用的是什麼材料，粘假山用的是什麼材料？
黏石頭的膠水品種比較多 一般市場上的a.b膠可以用 小石頭粘起來做個假山.會長期泡在水中.最好選用環氧樹脂膠ab膠產品名稱 環氧樹脂膠ab膠 產品型號 1 105min 產品說明 可對金屬 工藝品石頭 塑料 木材 砼類等材料同種或異種粘接，廣泛用於車輛 機械 化工管路貯罐 木工傢俱 燈具銘牌 玩具 ...
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迷路cock麼 製造衛生紙的原料很多，常用的有棉漿 木漿 竹漿 草漿等天然無汙染的原料。衛生紙要求無毒性化學物質 無對 有刺激性的原料 無黴菌病毒性細菌殘留。衛生紙的特徵是吸水性強 無致病菌 大腸桿菌等致病菌不許有 紙質柔軟厚薄均勻無孔洞 起皺均勻 色澤一致 不含雜質。如果生產小卷雙層衛生紙時還應打...
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