長治市有那些特色小吃,在什麼地方

時間 2021-10-14 18:57:11

1樓:創作者

長治市特色小吃不少!

山西旅遊**推薦:

驢肉甩餅 上黨驢肉等

具體的可以上山西本地的旅遊門戶網檢視。 山西旅遊**等

2樓:

長治特產小吃挺多的,長治的名吃中以上黨臘驢肉最為有名,上黨臘驢肉原專指沙鍋臘驢肉,因製作創始於臘月而得名。其色澤鮮豔,醇香可口,以其獨特的風味傾倒「美食家」,享譽古今。上黨臘驢肉具有較高的營養價值,是理想的高蛋白、低脂肪食品。

同時又可健胃、活血,是脾虛腎虧和貧血症患者的滋補食品。上黨臘驢肉在清嘉慶年間已聞名四方,併成為皇室貢品。相關情況可以到山西本地的旅遊門戶網檢視。

3樓:拉麵加蓋飯

人家問的是特色的,樓上的說的米線,串串香等等那也能算?哥笑了

我知道的不多,驢肉甩餅肯定是。樓主有機會了,一定要償償

4樓:傑寶蔓蔓

長治好多小吃呢。來景家莊啊,城隍廟啊的。米線、串串香、鐵板燒、豆腐皮、各種烤串、壽司、大餅、剪涼粉炸土豆花和豆腐。六中甜水巷的張師傅麻辣燙挺好吃的。

5樓:匿名使用者

別的我不知道 反正我是愛去 華北機電的那個忠忠汆湯

長治有哪些旅遊必嘗的美食呢?

6樓:造旅遊的人生

長治小吃大家都知道嗎?對於很多外地人來說,長治小吃最有名的就是長子炒餅了,其實長治市特色美食還有不少,一起了解一下長治十大小吃排行榜吧,看看長治十大小吃都有哪些。

長治十大小吃排行榜

no1長子炒餅

「炒餅」在長治可以說是最有名的,製作方法很講究,原料多樣,長子炒餅配上粉條蒜薹,最後撒蒜末,風味獨特,這是一道傳統小吃,在清代光緒年間就已經有了,一直以來深受食客的青睞。長子炒餅製作要經過48道工序,吃的時候配上香醋,大蒜瓣,滿口生香。

焦作大浪淘 焦作褚曉珊 靳長林焦作 焦作王超留 焦作磨石村

no2三合面

三合面是長治市特色美食之一,也是一種古老的麵食,用白麵粉、黃豆麵粉、小粉面粉等食材製作而成,按照比例攪拌而成,麵條柔韌光滑,澆滷滴醋,口味非常鮮美,也可以用莜麥面、蕎麥麵、小麥面三種面。

no3長治餡餅

餡餅很多地方都有,長治餡餅也是長治十大小吃之一,「餡餅」也叫「菜合的」和「小鏊餅」,在當地很多家庭都會吃,採用優質面、四季水、煮粉條要剁碎,臀尖肉做成,餡餅皮兒薄餡兒多,色澤金黃,吃起來軟而脆。

no4酥火燒

no5武鄉棗糕

武鄉棗糕是一種傳統小吃,長治十大小吃,早在清到**時期,這款小吃就已經在平遙、太谷等地非常有名了。棗糕至今已經有300多年的歷史了,棗糕相當好吃,色澤淡黃,味道香甜,傳統工藝蒸制而成。

no6半疙瘩

「半疙瘩」是長治地區名小吃,也被叫做「酥絲餅」,半疙瘩色澤金黃,吃起來口感酥脆,帶著淡淡的香味。半疙瘩的製作比較講究,烙烤成的燒餅個兒不大,但是非常好吃。

no7壺關羊湯

羊湯是壺關的傳統名吃,歷史悠久,一直都很火,壺關羊湯與另外「兩湯」相比,風味獨特,壺關羊湯為全羊湯,營養豐富,民間有「冬天喝羊湯,驅寒暖身的說法,這是一道營養價值很高的美食。

no8長治黑圪條

長治黑圪條很多外地人不知道,這是山西省長治市特色美食,主要是用高粱面為主要原料,摻了一些白麵或者豆麵,混合攪拌,然後揉搓成麵糰,用手工擀成大片,再切成韭葉或裙頻寬的條,經過蒸、煮、燙等等方法制作而成的麵食。

no9潞城甩餅

潞城甩餅是一道很有特色的小吃,潞城甩餅的做法很簡單,餳好的面揪一個面劑,兩頭尖擀開撒上蔥花、椒鹽疊起來,盤成圓形。這樣的圓餅放在鏊上,在餅面上抹上驢油,兩面烙好,,一般吃的時候捲上薄臘肉片,蘸蒜泥,香酥可口。

no10沁縣幹饃

沁縣幹饃是長治市沁縣的風味小吃,沁縣幹饃製作材料有面粉、鹼面、食鹽、花椒麵、食用油等等,將麵粉做成麵糰,發酵一段時間,加上各種食材做成的調味餡,麵糰分成塊,搓成長條,蘸上調味餡包入麵餅裡面,在爐內烤熱取出即可。

以上就是長治十大小吃排行榜,這些都是長治小吃的代表,長治市特色美食非常多,特色鮮明,風味獨特。

7樓:肖艾斯的旅行日誌

酥火燒、山楂餅。酥火燒,長治當地特產,外酥內脆,味道很好;山楂餅,也是著名小吃,用山楂做成,很開胃。

8樓:你到底敢不敢

我知道的有酥火燒 ,山楂餅 ,上黨臘味驢肉 ,壺關羊湯 ,壺關小車刀切糕 等,這些都是當地的特色,味道也非常的獨特。

9樓:愛插卡的帝騎

長治火車站旁邊有一家賣擔擔麵的地攤,問本地人基本都知道

10樓:你真的好嗎

到長治旅遊一定要去吃的美食,有三合面、酥火燒和羊湯,這個一定要去吃,不然長治就白去了。

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11樓:smile簡單控

醫院後面小吃點那塊的裡脊肉夾餅……

平價的平鍋魚好吃,還有川菜的水煮肉…還有好多好多!

12樓:散落了一地憂傷

美食:驢肉甩餅,長子炒餅,長子豬頭肉,壺關羊湯

特色風景:壺關的大峽谷。平順的漂流

13樓:徐洪寶

我也沒去過,不瞭解!

14樓:愛黑暗的晨曦

不知道啊、沒去過呢,

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