1樓：隨隨便便答問題
不管是喝酒還是飲茶，我們中國人都有一套特別的禮儀。簡單的行為背後，卻是對禮、對情的含蓄表達和寄託。為人敬茶要倒七分滿，這看似平常的規矩背後也有簡單而深刻的智慧，跟【茶文化】一起往下看↓
茶道文化中有「酒滿敬客，茶滿欺客」之說，是因為酒涼茶熱，茶倒七分滿，才不會水溢燙手。「從來茶道七分滿，留下三分是人情。」
所謂「茶七酒八」，是指主人給客人倒茶斟酒時，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。那麼，為什麼茶倒7分為宜呢?
1、茶水倒七分滿首先不至於燙著客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑑起來不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如「君子之交淡如水」，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
七分，也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說話留有餘地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。
為人處事也是如此，當留餘地。人生如白駒過隙、草露風燈，就像這片片茶葉，我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。其實，人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。
2樓：小艾普法
在茶道里面，茶杯倒七分滿是敬人的意思，如果將茶杯倒滿的話，那就是以主欺客的意思，還有種說法就是別人敬我三尺，我敬他七分。
3樓：超級可愛的柿子
按照習俗，七分滿的茶表示歡迎，十滿的茶表示送客，按照喝茶的習慣，七分滿的茶杯拿起來喝的時候茶水不容易灑出來，喝的時候也不容易燙嘴。
4樓：匿名使用者
安全，茶倒太滿容易燙傷客人。留香，茶倒七分滿，入口前能聞到茶香。均勻，茶水有限，客人較多。
5樓：普洱豐收雲
從來茶倒七分滿 ，留下三分是人情。
倒茶，為什麼要倒七分滿
6樓：抽菸屁的哥哥
在中國傳統的飲食習俗中，有很多的禁忌，如「飯要少吃，酒要少飲」「莫吃卯時酒，昏昏醉到酉」「不貪意外財等，這都是提醒人們飲酒時的注意事項。「酒要滿，茶要淺」則是有關斟酒倒茶的禮儀要求，那麼，為什麼會有這樣的酒要滿，茶要淺的習俗禮儀呢?
倒酒要滿是古時候的規矩，因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢位的，這個規矩一直延用至今。
「酒要滿」是指在宴席上，主人為客人斟酒時，倒至滿溢，以顯示待客的誠摯。很多地方還有頭三杯全滿全乾，不醉不歸的習俗。在宴席上，酒一定要倒滿，否則主人會被認為待客不周。
「茶要淺」是相對於「酒要滿」而言的。其實淺與滿是相對的，而且這個淺也有一定的分寸，例如在民間有「茶要七分滿」或「倒茶只倒七分滿，流得三分是人情」的說法，這種「七分滿」的淺茶同樣是向對方表示尊敬之意，與「酒要滿」有異曲同工之妙。因為古人以為茶斟得太滿是對客人的不敬，類同讓客人牛飲，有罵人之嫌。
從情理上而言，「茶要淺」的禮儀可能是出於以下兩種情況考慮：茶倒得少了，顯示不出主人足夠的誠意;倒得滿了就容易溢位來，客人喝茶不便，主人也尷尬，這是最大的失敬。
所以，按照中國傳統的中庸觀念，中中為正，中上為善，人們就以不太偏也不太倚的七分為斟茶標準。當有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。
當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。另外，可適當稱讚主人茶好。
壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去後，方可收茶。
再者，喝茶本是閒暇之時的習慣，不需要烘托什麼熱鬧氣氛，與酒席相比，它更傾向於清靜悠閒。淺茶則正好適應這種慢節奏，似乎有細水長流、來日方長之意，而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。
七分滿的「淺」茶習俗與此互為表裡，顯示了我國茶文化崇尚淡雅的鮮明特色。
7樓：國茶餘話
為什麼給客人倒茶要倒七分滿？
「茶倒七分滿，留下三分是人情」是什麼意思？
8樓：壞血
聽人說「酒滿茶淺」，為什麼酒要倒滿，而茶卻不滿杯呢？直到有一天，一位精於茶道的朋友一同飲茶，聽他邊斟邊說：「從來茶倒七分滿，留下三分是人情。」時才恍然大悟，深得其中韻味所在。
所謂「茶七飯八酒十分」，是指主人給客人倒茶、添飯、斟酒時，茶杯、飯碗、酒杯滿到
七、八、十分的程度。主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。
茶湯倒七分滿首先不至於燙著客人或灑到桌子及衣物上。
品普洱茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。
品普洱茶時，不僅品茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶湯太滿品鑑起來不方便。
茶湯倒得七分滿留得三分人情在，就如「君子之交淡如水」，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
茶杯倒七分茶湯，茶湯的面距離杯口有一定空間，普洱茶的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。
漲知識！茶為什麼要倒七分滿呢？
9樓：名字長拉風哈哈
因為有句話是酒滿敬人，茶滿欺人。給別人倒茶水不能倒滿，因為茶水燙，倒滿了不好喝也不好拿。這就是下的逐客令。所以給別人倒茶不要倒滿，要不然會以為你在趕他走。
10樓：的瘦
首先茶必須要用開水來衝，倒的太滿會容易燙傷，其次七分滿是待客之道，表示對賓客的歡迎。
11樓：為你解答把
茶要倒7分滿，這就是說自己非常的虛心，並不是非常的自滿的人，懂得給予對方一定的界限，同時也是讓對方能夠更好的去品茶，也是對於對方的尊重。
12樓：你到底敢不敢
漲知識！茶要倒七分滿是因為七分滿不會灑出來，更加方便喝茶，而且更好的能觀察茶葉的狀態，氣味，也保證了茶水量的充足，還有一個人情世故的存在。
倒茶為何只需七分滿？
13樓：瀰漫的雲煙
為何倒茶要倒「七分滿」？這裡有中國古禮的講究，長見識了！
14樓：匿名使用者
斟茶只斟七分滿，留各三分是人情。這是古人遺下的飲茶禮數，是給客人倒茶時應該注意的，自己喝茶，當然就沒那麼多講究了，自己幹嘛要給自己留人情啊？茶是木中大丈夫，高低可就、貧富不欺，很親和的，只是有機會的話，帶著好心情，用好的茶具衝一杯好茶，確實享受——我也是河北人，現在南方開山植茶。
茶，真是好東西。
15樓：匿名使用者
倒茶為何只需七分滿,就如做人一般留下三分餘地，就如同水墨畫中的留白，講究個退一步...
16樓：匿名使用者
"七分茶、八分酒"是廈門民間的一句俗語,謂斟酒斟茶不可斟滿,讓客人不好端,溢位了酒水茶水,不但浪費,也總會燙著客人的手或撤潑到衣服上,令人尷尬 。因此,斟酒斟茶以七八分為宜,太多或太少都會被認為不識禮數。
用茶壺斟茶時，應該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應該遵循先長後幼，先客後主的服務順序。斟完一輪茶後，茶壺應該放在餐檯上，壺嘴不可對著客人。
茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說：「茶滿欺客」，如果茶水斟滿一是會使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。
吃飯=看菜下飯，筷子不能在盤子裡亂翻，不能反覆夾菜，不能到處亂夾（只能在自己的方向夾）不能站起來夾（如果桌子太大，你只能放棄遠處，你特別喜歡的菜餚），嘴巴不能發出任何誇張的響聲。
喝酒=量力而行
倒酒，斟茶=所謂茶7飯8酒11。斟茶7分滿，盛飯8分滿，倒酒能倒多滿就倒多滿。
地區不同，風俗不同，講究不同，習慣不同。但是，紅酒只能倒三分之一，這是國際慣例。
茶為什麼只倒七分滿，茶倒七分滿，那為什麼茶只能倒七分滿呢？
七分茶 八分酒 是廈門民間的一句俗語,謂斟酒斟茶不可斟滿,讓客人不好端,溢位了酒水茶水,不但浪費,也總會燙著客人的手或撤潑到衣服上,令人尷尬 因此,斟酒斟茶以七八分為宜,太多或太少都會被認為不識禮數。用茶壺斟茶時，應該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應該遵循先長後幼，先客後主的服務順序。...
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