1樓：拾萬里之外
養生好方式以水分為主的煲湯，由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產生。加上煲湯有美顏、健身、潤膚、增強免疫力的特點，因此當人虛弱生病或是女性朋友生產、坐月子時，湯品更是補充體力又不傷腸胃的營養佳品。
營養好吸收湯中加了豐富的肉類、蔬菜一起熬煮，食材中的營養素都溶於湯中，加上是全水解的營養成分，電解質濃度和我們的體液相近，很容易被腸胃吸收，所以煲湯是最適合隨著人體血液迴圈吸收的食物料理方式。
烹調方便烹調簡便，也是煲湯的好處。只要選好食材，加上適量的水，就可以做出美味的湯品，因此很適合忙碌的上班族。而挑選食材時，除了把握選購季節性食材的原則外，亦可適時加上溫和的中藥材，為美味的湯品增加點滋補的效果。
想要**或保持身材的人，可以多喝湯，並且調整進食順序，先喝湯、吃蔬菜，白飯等主食和肉類最後吃，其好處是可增加飽足感，使食量自然變小。如此一來可攝取較少熱量，也就不擔心吃太多而發胖。
飯前先喝湯，勝過良藥方進食前先喝上幾口湯，可讓食物從口腔咽喉、食道到胃都很潤滑，使食物順利下嚥，防止因為食用乾硬食物，刺激消化道黏膜。也可以在吃飯時喝湯，因為這有助於食物的稀釋並溫潤口腔，且有益胃腸對食物的消化吸收，進而減少食道炎、胃炎等疾病的發生。
2樓：匿名使用者
除了骨頭就只有湯裡最有營養了
每天喝一碗湯對身體有什麼好處？
3樓：匿名使用者
常言道飯前先喝湯,勝過良藥方,這話是有科學道理的。吃飯前,先喝幾口湯,等於給消化道加點「潤滑劑」,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道黏膜。
吃飯間,中途不時進點湯,有助於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。所以,營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。
當然,飯前喝湯有益健康,並不是說喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間,一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠後,人體水分損失較多。喝湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量喝湯。總之,喝湯以胃部舒適為度,飯前飯後切忌「狂飲」。
喝瘦肉湯有什麼好處？
4樓：匿名使用者
排毒 養顏 解暑
補充維生素 蛋白質
5樓：文學雅人
瘦肉(一般指豬肉)湯的營養價值
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
6樓：匿名使用者
蘋果雪耳瘦肉湯
原料：瘦肉500克、蘋果400克、雪耳25克、蜜棗2粒、無花果5粒。
做法：無花果洗淨，蘋果去皮洗淨、切塊，去除蘋果核；瘦肉洗淨切塊，放入開水中煮約兩分鐘；雪耳用清水泡發，去蒂，撕成片狀；將適量清水煲沸後，將所有原料放入煲內，用武火煲沸後，再用文火煲2小時。
功效：滋陰潤燥、補益氣血。
經常喝排骨湯有什麼好處
7樓：老巫婆你送後
經常喝排骨湯bai可以滋補潤心du，補陽益zhi髓，壯體抗老。
排骨dao除含蛋白、脂肪、維生專素外，還含有屬大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補。不過營養專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。
排骨在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘。每週1～2次，每次1小碗，食肉飲湯，或佐餐食用。
擴充套件資料：排骨湯的做法
準備材料：排骨500克、玉米2根、藕1節、姜1塊、香菜3根、鹽2勺、小蔥2根
步驟：1、配菜準備好。
2、排骨過水，去腥。
3、全部放到高壓鍋裡面，水要淹沒菜，放鹽，放姜。
4、香菜和小蔥準備好。
5、高壓鍋壓30分鐘，等氣放完，加香菜。
6、裝盤。
8樓：為夢想奮鬥
正常和排骨湯能強身健體增加體質保證人體的
9樓：漳州新華北路店
可能很bai多人也曾認為骨頭湯可
du以補鈣，
zhi但骨頭裡的鈣質基dao本上不溶於湯裡，內除非把這骨頭磨成粉容放到湯裡，而且還要要求我們能夠吸收，這可真難。但骨頭肉裡的脂肪會更多溶於湯裡，結果最後鈣沒補上，補了不少膘。千萬不要認為骨頭湯可以補鈣給自己孩子大量喝骨頭湯，這可能讓孩子攝入脂肪過多，而蛋白質較少，造成營養不良型的肥胖。
10樓：包小冪
排骨湯功效: 滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老。
11樓：匿名使用者
第一長肉快，第二，補鈣。
喝麵湯有什麼好處啊？
12樓：歐漏醉了
好處？面裡面含鹼你造嗎，煮麵的麵湯是不能喝的，否則對不好。只有麵湯是額外的高湯熬製的才可以喝，不過既有好處也有壞處--消化不好的吃東西不要喝水，最好飯後飯前半小時喝。
13樓：匿名使用者
蒽..雖然媽媽說喝了好，可是我不那麼覺得吖，都把胃液稀釋叻，不是麼...要聽大頭的話，大頭說不好就不好..懂不
14樓：匿名使用者
不健康的啊 會變胖的 而且多吃方便麵會掉頭髮 長小痘痘的哦 ~ 一定要少吃才好 !
蘋果瘦肉湯有什麼作用，蘋果雪梨瘦肉湯有什麼功效？
公文類學習 蘋果瘦肉湯有治感冒和防感冒的作用和增強人體免疫力。蘋果具有排毒 生津止渴 清熱除煩 健胃消食和預防感冒的功效。瘦肉補血 預防缺鐵性貧血，補充b族維生素 滋養補虛。蘋果和瘦肉一起吃的話可以有補虛的作用，還可以有滋陰潤肺的效果，對於保護肝臟有好處，還可以緩解貧血，對於提高免疫力，排毒健脾胃有...
瘦肉燉湯怎麼做，常喝瘦肉湯有什麼好處
夢 去哪 蘋果雪耳瘦肉湯 原料 蘋果2個，雪耳半朵，豬腱肉2塊，鹽適量，水5 6碗 做法 1.豬腱肉上切幾刀，不要切斷 蘋果洗乾淨，切小塊 雪耳泡開後去蒂部，撕成小朵 2.把豬腱肉，蘋果放進鍋裡，加入5 6碗水 3.大火煮開後，撇乾淨浮沫，轉中小火煮50分鐘 4.放進雪耳，繼續煮10分鐘 5.放進適...
蘋果瘦肉粥的做法及功效是什麼，蘋果瘦肉湯有什麼作用
蘋果瘦肉粥 銀耳15克，紅蘋果1個，瘦豬肉180克，白飯3杯，枸杞12粒，鹽 雞精 澱粉各少許。銀耳洗淨 剝成小片，紅蘋果洗淨去籽，切成16瓣，瘦豬肉洗淨切成厚片，再用少許澱粉拌勻備用，取一深鍋加入6杯水和3杯白飯，以小火慢慢煮開，放入銀耳及紅蘋果續煮約15分鐘，再加瘦豬肉片及枸杞繼續煮10分鐘後，...