1樓：夢_去哪
蘋果雪耳瘦肉湯
原料：蘋果2個，雪耳半朵，豬腱肉2塊，鹽適量，水5~6碗
做法：1.豬腱肉上切幾刀，不要切斷；蘋果洗乾淨，切小塊；雪耳泡開後去蒂部，撕成小朵
2.把豬腱肉，蘋果放進鍋裡，加入5~6碗水
3.大火煮開後，撇乾淨浮沫，轉中小火煮50分鐘
4.放進雪耳，繼續煮10分鐘
5.放進適量鹽調味即可。
功效：滋陰潤燥、補益氣血。
瘦肉(一般指豬肉)湯的營養價值
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
一般人說的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。雖然瘦肉口味鮮美，但也不宜多吃。
2樓：匿名使用者
豐富營養物質，幫助抵抗疾病，提高免疫力，促進血液迴圈清熱瀉火解毒
幫助消化，理氣，降脂**
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症
喝瘦肉湯有什麼好處？
3樓：匿名使用者
排毒 養顏 解暑
補充維生素 蛋白質
4樓：文學雅人
瘦肉(一般指豬肉)湯的營養價值
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
5樓：匿名使用者
蘋果雪耳瘦肉湯
原料：瘦肉500克、蘋果400克、雪耳25克、蜜棗2粒、無花果5粒。
做法：無花果洗淨，蘋果去皮洗淨、切塊，去除蘋果核；瘦肉洗淨切塊，放入開水中煮約兩分鐘；雪耳用清水泡發，去蒂，撕成片狀；將適量清水煲沸後，將所有原料放入煲內，用武火煲沸後，再用文火煲2小時。
功效：滋陰潤燥、補益氣血。
雪梨瘦肉湯的做法，雪梨瘦肉湯怎麼做
雪梨瘦肉湯是一道常見的燉湯，它以鴨嘴梨 黃梨 啤梨為主料的葷菜，特點是肉質嫩鮮，湯美肉爛，活血補氣。所需食材主料 雪梨2個 配料 百合適量 銀耳30g 瘦肉100g 鹽適量製作方法 步驟1 銀耳泡軟，把黃色部份去掉 2 百合洗淨泡軟 3 雪梨去皮去心切塊 4 瘦肉切塊 5 把材料全部加進鍋裡煲 6 ...
雞蛋瘦肉湯怎麼做
食材瘦肉 適量 雞蛋 一個 姜 適量 鹽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 澱粉 適量 方法 步驟 步驟一 準備瘦肉。將買來的瘦肉洗乾淨，然後用刀切成一片一片薄薄的，然後再選擇一塊姜，同樣切成薄薄的片來備用。步驟二 醃製瘦肉。將切好的肉都放在碗裡，然後把姜也放到裡面，接著放入適當的鹽 雞精和胡椒粉，在...
魚膠瘦肉湯怎麼做好，魚膠燉瘦肉怎麼做
具體步驟 第一步1.準備好魚膠。第二步2.用水泡30分鐘。第三步3.瘦肉洗乾淨，切片。第四步4.把瘦肉和魚膠燉鍋裡。第五步5.加2碗水放燉盅隔水燉200分鐘。第六步6.燉好之後，加入適量的鹽。第七步7.出鍋，暖暖的開喝了 魚膠燉瘦肉怎麼做 主料花膠5條 瘦肉幾小塊 紅棗去核幾顆 桂圓少許 枸杞少許 ...