1樓：匿名使用者
庖丁技能書：
《烹飪入門卷》**：8000 購買地點：魏國魏郡，蜀國巴郡,吳國吳郡古書商人
《鋼牙鐵胃食譜》**：8000 購買地點：魏國魏郡古書商人
《妙味雞翅卷》**：8000 購買地點：蜀國巴郡古書商人
《烹魚**卷》**：8000 購買地點：吳國吳郡古書商人
《行軍速食手卷一》**：8000 購買地點：魏國洛陽青龍區,蜀國成都子城,吳國建業商埠區古書商人
《滋補選單卷一》**：8000 購買地點：魏國洛陽青龍區,蜀國成都子城,吳國建業商埠區古書商人
《強力食補卷》**：8000 購買地點：魏國軒轅山驛站千貨商 《強身藥酒卷》**：8000 購買地點：蜀國澤林驛站千貨商
《美味藥膳卷》**：16000 購買地點：吳國甘棠湖軍驛千貨商
《酒肉無忌卷》**：8000 購買地點：吳國建業商埠區古書商人
《飄香玉液卷》**：16000 購買地點：江陵古書商人
《家常美味食譜》 玩家30級時可在江陵千貨商完成任務獲得
《超辣噴淚食譜》 去軍團買或者去打江陵附近的小偷
《醉仙望月食譜》 去軍團買或者去打江陵附近的小偷
《滋補選單卷一》 lv5 狗不理豬肉精品豬肉2+精鹽1 lv7 八糧液釀酒的糧食2+豆瓣1
《烹魚da法卷》 lv2 清蒸小魚漏網的小魚2+井水2 lv5 牙籤滑魚漏網的小魚2+辣醬1
《酒肉無忌卷》 lv11 五花肉精品豬肉1+杏仁1 lv13 女兒紅釀酒的糧食1+糯米1
《美味藥膳卷》 lv10餃子增產法精品豬肉5+豆瓣5+高階高壓鍋1(配方所需活力55) lv13 五花肉增產法精品豬肉5+杏仁5+高階高壓鍋1
《飄香玉液卷》 lv12 猴兒酒增產法釀酒的糧食5+乾果5+高階制酒壺1 lv15 女兒紅增產法釀酒的糧食5+糯米5+高階制酒壺1
《妙味雞翅卷》 lv2 可樂雞翅雞翅2+井水2(配方所需活力40) lv6 一飛沖天雞翅2+肉桂1
《強身藥酒卷》 lv5 男兒黑增產法野生的糧食5+井水5+初級制酒壺1(配方所需活力40)lv8 美髯溫酒增產法野生的糧食5+井水5+初級制酒壺1
《鋼牙鐵胃食譜》 lv2 滷大骨帶肉的牛骨頭2+精製調味包1 lv6 鈣化大骨帶肉的牛骨頭2+桂圓1
《強力食補卷》 lv3 煮雞蛋增產法雞蛋5+井水5+初級高壓鍋1 lv6 雙蛋增產法精品豬肉5+井水5+初級高壓鍋1
《家常美味食譜》 *副職業為庖丁的玩家30級時可在江陵千貨商完成任務獲得! lv8餃子精品豬肉1+豆瓣1 lv9猴兒酒釀酒的糧食1+乾果1
《超辣噴淚食譜》 lv4海辣百川鮮紅的辣椒2+專業醃製料1(配方所需活力40) lv7英雄淚鮮紅的辣椒3+桂圓6(配方所需活力60)
《醉仙望月食譜》 lv4含笑三步顛釀酒的糧食2+酵母2(配方所需活力40)lv8真純釀酒的糧食2+果脯3(配方所需活力60)
井水（**:50） 從井中汲取出來的清水，用途十分廣泛。 精製調味包（**:
200） 要想做成好吃的菜餚一般不可缺少的一種調味料。 酵母（**:500） 發酵的必須品，廚房中不可缺少的食材。
專業醃製料（**:1000） 專業的醃製調味料，調製菜餚的重要物品之一。 以上材料可在“魏國魏郡，洛陽白虎區，襄陽；蜀國巴郡,成都羅城,臨江；吳國吳郡,建業商埠區,江夏”等地的千貨商處購買獲得。
桂圓（**:500） 製作“鈣化大骨”等食物需要 以上材料可在“魏國跑馬嶺關驛”的千貨商處購買獲得。 杏仁（**:
300） 製作“五花肉”等食物需要 糯米（**:250） 製作“女兒紅”等食物需要 以上材料可在“魏國軒轅山驛站”的千貨商處購買獲得。 辣醬（**:
200） 製作“牙籤滑魚”等食物需要 以上材料可在“蜀國古道關驛”的千貨商處購買獲得。 豆瓣（**:250） 製作“八糧液，餃子”等食物需要 胡椒（**:
600） 香料（**:800） 以上材料可在“蜀國澤林驛站”的千貨商處購買獲得。 肉桂（**:
1000） 製作“一飛沖天”等食物需要 以上材料可在“吳國北固山關驛”的千貨商處購買獲得。 精鹽（**:500） 製作“狗不理豬肉”等食物需要 乾果（**:
200） 製作“猴兒酒”等食物需要 以上材料可在“吳國甘棠湖軍驛”的千貨商處購買獲得。 蓮子（**:1000） 果脯（**:
1000） 八角（**:500）
2樓：匿名使用者
看廚師剛初入學習的書.
新入門學廚師要看哪些書籍？
3樓：勤奮的橙紅年代
1、《廚師培訓教材 》：本書是一本專為廚師培訓而編寫的專業教材。全書分為烹飪知識、麵點製作工藝和示教實習菜例三大部分，共五編。第
一、二、三編分別為烹飪知識的初級部分、中級部分、高階部分，可滿足培訓不同物件及不同培訓目標的需要。
第四編為麵點製作工藝，主要用於一般麵點師的培訓。第五編為示教實習菜例，從當今中國十大菜系中分別精選了一些具有代表性的名菜，供教學講習之用。
2、《筵席知識/中等技工學校烹飪系列教材》：宋錦曦主編的《筵席知識》是中等技工學校烹飪系列教材之一，根據《中華人民共和國職業工種分類目錄》和有關教學檔案的要求，組織有關烹飪高階講師、特級烹調師和長期在教學第一線任教的教師編寫。
主要內容有緒論、中式筵席、西式宴會、筵席設計、筵席組織與實施、筵席的繼承與改革、附錄。
3、《紅案:菜品烹製技法(最新版)》：“廚藝入門叢書”詳細系統地介紹了烹飪裝置器具的使用、烹飪原料的選用、原料的初加工、原料切配的樣式和夫格、各種味型的調製技術，以及菜點成品烹帛的全過程等烹飪必備知識。
《紅案:菜品烹製技法(最新版)》為該叢書之《紅案——菜品烹製技法》。全書著重介紹了基本的烹飪工藝和菜餚製作，分為冷盤、熱菜兩大部分。
《紅案——菜品烹製技法》可供讀者自學，訊者可以從選料、調味、烹製等不同角度，舉一反三進行菜點創新，達到自學成奢的目的。
4樓：安徽新東方烹飪學院
從基本功開始一步一步地學，例如刀工翻鍋，認識各種原料工具等，學完之後再學炒菜，一個階段學好再進入下個階段，需要自己親手練習，廚師是個熟能生巧的過程，必須得有大的實操量，選擇一個好的學校就是一個好的開始。然後好好的系統學習下，不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類，正規學校不僅傳授廚藝
教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供學歷，考證服務。
5樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。以前很辛苦，現在還好了，餐飲業要發展，都要留住人，現在很多酒店都千方百計改善員工福利的，後廚都是現代化設施，很多酒店都有專用空調（一般的空調怕吸菸，專用空調比**空調還猛
6樓：安徽新東方小宋
你剛入門的話 就先看《廚師入門知識》
還有《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》，《紅案烹製技法》
**不貴~
7樓：跳跳小老鼠
零基礎主要要看的就是學習廚師基本功的書籍，具體的推薦要自己專業的老師來學習。
8樓：安徽新東方烹飪學院
《廚師培訓教材 》學廚師的專用書籍 廚師也分好多，你是想學什麼？中餐廚師又有八大菜系！看點書是好，最好找師傅，《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》都好，幾塊錢的事，不過不好買。
《紅案烹製技法》
9樓：匿名使用者
建議去學校學習， 學校會配備相應的書籍，學校學的也快， 比如新東方
10樓：匿名使用者
去網上找一些這方面的資料
11樓：莫非沸映
如今直上銀河去,同到牽牛織女家.
12樓：成都新東方烹飪學校
你和我一樣是在學校學習的嗎
13樓：
主要看t-sql的基礎書籍，只要t-sql熟悉了，其他大型關係型資料庫，就看你專研
哪種了。比如:sql server， oracle，db2等。資料庫基本上都使用t-sql語句，所以首先應該掌握t-sql.然後就是關於【正規化】的學習了。
14樓：匿名使用者
現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三類，你就成了。
15樓：稻草人僱傭兵
刀工方面的書，先把刀功練好，如果直接上灶，可以看《東方美食》的書，燕鮑翅什麼的要看專門的燕鮑翅之類的書，還有東方美食學校你會學到很多東西，很多星級酒店的廚師都會去學習交流，不過學費有點貴
16樓：13晴晨
如果你想學習 很好的，很多的專業的知識的話，我建議可以去專業的烹飪學校學習，學校的學習條件會比較好，學的內容也會比較豐富，也比較專業
剛學廚師要看什麼書
17樓：匿名使用者
食品雕刻 圍邊 之類的把 才學時候只是給師傅打荷 師傅做的在有味好 你裝飾的漂亮 那麼這道菜才有價值
學廚師的看些什麼書
18樓：安徽新東方烹飪學院
《廚師培訓教材
bai 》學廚師的專用du書籍 廚師也分好多，你zhi是想學什dao麼？中餐廚師又有八大菜系！內看點書容是好，最好找專業的廚師學校去學，《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》都好，幾塊錢的事，不過不好買。
《紅案烹製技法》好賣，15塊
19樓：呼市新東方烹飪學校
學廚師抄看書成功的不多，要多加練習，跟老師一步一步學。看老師怎麼操作埃火候，調料，翻炒等等。現在廚師是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學廚師就要學好才行。
從基本功，到什麼菜都能做，舉一反三類，你就成了。
20樓：安徽新東方烹飪學院
《廚師培訓教材 》學廚師的專用書籍 廚師也分好多，你是想學什麼？中餐廚師又有八回大菜系！看點書是好，答最好找專業的廚師學校去學，《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》都好，幾塊錢的事，不過不好買。
《紅案烹製技法》
推薦一下學廚師應該看的書籍
21樓：安徽新東方烹飪學院
《廚師培訓教材 》學廚師的專用書籍 廚師也分好多，你是想學什麼？中餐廚師又有內八大菜系！看點書是容
好，最好找專業的廚師學校去學，《中等技工學校烹飪系列教材》，《高等技工學校烹飪系列教材》都好，幾塊錢的事，不過不好買。《紅案烹製技法》好賣，15塊
學廚師要學多久？學廚師要多久
每個人進行廚師培訓的時間是不一樣的，目前來說，廚師培訓沒有基礎的一般是學兩年左右，有基礎或者業餘愛好一般學一個月到半年左右。培訓有長期的也有短期的，不同的廚師廚師專業，針對不同的學生群體，培養目標各不相同，長期專業，以培養精通廚師製作，懂經營 善管理，並具備創業能力的人才為目標。如果是業餘興趣愛好者...
我剛14歲，沒有基礎，能學廚師嗎
鄭州新東方烹飪學校 比起理論知識的學習，烹飪技術更重視實踐經驗的累積，更考驗動手實操能力。因此，只要找對方法，用心學習，勤動手實操練習，零基礎也能成為一名廚藝精湛的廚師。 江蘇新東方烹飪學院 可以的，14歲，零基礎可以選擇長期的學習下，都是能學習的哦 長虹天靈 都是從沒基礎開始學的，沒有基礎可能需要...
學廚師在哪學？學廚師去哪裡學？
來到烹飪學校，如何能夠學好廚藝？成了不少同學都會問到的問題。在其他學校不知道，不過在鄭州新東方烹飪學校學廚藝，老師會準備許多食材讓學生實操演練，通過真材實料的訓練，讓學子儘快掌握烹飪技能。不論是菜蔬類 肉類還是水果類，各類食材都會在我們的課堂上出現。鄭州新東方的專業分為中烹 西點 西餐三大類，所需的...