1樓：灬穿山甲
我去過，做的美食好吃，我吃了個肉夾饃很好。人很多。
2樓：飛天傲嬌小公舉
你要是真的想去正規的，應該去新東方呀
西安美食匯小吃培訓到底怎麼樣，培訓費貴不
3樓：匿名使用者
美食匯好像很多年了吧，我之前和我哥去過學的人很多。看著挺不錯的。
4樓：來自赤壁古戰場嫋嫋娜娜的馬鈴薯
現在做滷菜和小吃都是用不了幾個錢的，主要是跟對人做對事，掌握真正的滷肉技術才是重要的，就像麻辣豬蹄，麻辣豬皮都是很美味的
5樓：布衣西西
還不錯挺好的，就在地鐵口，我2023年去學過。不到一千元一個專案。好像學的多的話更便宜點。
6樓：匿名使用者
你想去嗎？ 我去過說實話還是挺不錯的。畢竟時間也長了好多年。
得一步步的練習放的比較慢
7樓：匿名使用者
如果文化程度不高，就老老實實學一門技術，不然太高深的知識又學不會。
現在廚師是一個熱門行業，學廚師的人挺多的，尤其是川菜，中國第一大菜系，如果學技術可以到成都學川菜。
8樓：江紅188惠英陳
關 於 費 用 問 題，問 問一 品 佳 味，熟食技術在行業內，那可是遙遙領先的
**有小吃培訓
9樓：虛擬溫柔灬
最好先到這裡學點東西
10樓：煌旗小吃培訓學校
小吃培訓很多地方都有，你可以在網上搜尋一下當地的小吃培訓機構，找幾家機構然後去線下試吃進行味道、環境對比，選擇自己綜合最滿意的，別人的建議可以借鑑，但不需要聽從，選出自己覺得最好的才好。
11樓：貴陽新東方烹飪學院
我校可以學的，學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
12樓：臨沂新東方烹飪學校
學小吃可以到我們學校學習。學校開設有小吃培訓班，可以根據個人學校選擇品類學習
13樓：安徽新東方烹飪學院
建議選擇專業的美食培訓學校進行學習 ，一般1-6個月就可以基本學會
14樓：湖北新東方培訓學校
那就得看你學什麼了，下面的小吃型別的話可以看看。
15樓：藝翔小吃培訓
北京藝翔小吃培訓學校是一家以麵食技術培訓為特色的小吃培訓學校，有12年的麵食教學及創業指導辦學經驗。
16樓：匿名使用者
可以考慮去學廚師，現在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業，非常好就業。
當廚師好處很多，基本不愁就業問題，以後還能自己開店做老闆，看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。
只要有人，開個川菜店生意肯定是很好的。
17樓：煌旗燒臘培訓
看你在什麼地方，在當地找家可靠正規的
18樓：江蘇新東方烹飪學院
現在小吃培訓的地方很多，推薦你可以到南京這邊來進行學習哦
味道正宗，口感好，也不會淘汰呢
19樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校小吃培訓種類較多，都是當前市場流行的小吃和特色美食，例如早點、煎餅、肉夾饃到燒烤、炸串、麻辣燙及各種特色小吃。學校開設有小吃培訓課程，品類多樣，市場流行性強，如果對小吃感興趣可以先了解一下課程內容。
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展。
20樓：山西新東方烹飪學校
小吃培訓就到專業的廚師培訓學校，很多專業的廚師培訓學校都是有的，小吃都是能夠學到的，
21樓：
在海南學小吃推薦到海南新東方烹飪學校，有專業的小吃培訓老師，手把手教學，學校環境大，學習氛圍也好，適合學習技術，而且學校可以學習的小吃種類很多，滿足市場的需求，想要學習可以去學校瞭解。
22樓：石家莊新東方廚師學校
石家莊新東方烹飪學校依託多年餐飲廚師教育的深厚底蘊與教學資源開設的小吃培訓專業，課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店佈局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
23樓：濟南美味課堂小吃培訓
小吃培訓的種類很多，我建議還是去一家比較專業的學校來學習哦
24樓：xchen1687吐
我發現來回答的全部都是小吃培訓機構，強烈建議您先到“老實人學習網”學習一下小吃技術
25樓：
基本上全國大大小小的城市都有小吃培訓，只是多和少，是否專業的區分而已。如果你想學小吃培訓，建議到比較正規的培訓學校去學習，大的學校或者機構都是有專業技術保障的，不論是從技術還是口味上來說，都更有優勢。
26樓：匿名使用者
學地方小吃還是建議你選擇當地專業的烹飪學校去學習比較穩妥。
學校簡介
甘肅新東方烹飪學校是中國烹飪教育品牌，是甘肅省目前規模大、師資強的烹飪技能培訓學校，是甘肅省人力資源與社會保障廳批准的國家大型高階烹調師、技師和高階烹飪管理人才的餐飲教育基地，被國家勞動和社會保障部授予"全國先進辦學單位"。
學校首創情景化教學模式，百分百互動實操教學。以“彙集天下美食，培養創業精英”為目標，為學員獲得職業生涯發展和創業開店保駕護航！
27樓：
在海南的話，看到別人都是去海口在秀英的那個新東方廚校，在其他地方應該也是一樣吧。
話說，現在下次手藝也是很值錢的，隨便開個小吃店鋪 美食小攤 就是做小吃的，門前客都是擁擠擁擠的，賺得比上班族多多了。
28樓：匿名使用者
對於愛吃麵皮的西安人來說，
沒有什麼煩惱和問題，
是一碗擀麵皮解決不了的。
一碗酣暢淋漓的熱辣美食，
不僅能拯救我們的胃，
還能**所有的不開心，
讓平淡生活瞬間變得火熱。
人物簡介：
2023年，張英與丈夫為了孩子前程從寶雞調動西安工作，因為想給家人減輕負擔，2023年她選擇了自主創業，也迎來了屬於她的嶄新人生。
期間還經歷了母親癌症，沒錢醫治，被迫關掉了付出幾年心血的廣告公司。從一名公司ceo成為了普通導遊，只因為賺錢快。後陪伴母親抗癌幾年，母親去世後，便又轉行做了工程，供養女兒讀書成才。
做工程期間，被騙了幾十萬，幾年的辛苦一下子都打了水漂，就這樣她也沒有放棄。
從零開始，從擀麵皮重啟了人生，張英現在有了一個新綽號——古城辣媽
命運有時很奇妙
她做過廣告，工程，藥材等多種行業，但最後迴歸到全職媽媽這角色。在這個角色裡，她因為想給孩子鼓勵，於是要強的她又開始做餃子，賣擀麵皮。因為麵皮味道好，人也爽朗，結交了很多古城的吃貨粉絲。
粉絲在吃過後，紛紛表示阿姨的擀麵皮很好吃，於是就有了古城辣媽擀麵皮。
我叫張英，出生在寶雞市鐵道路家屬院，60後，**座，除了嚴重的強迫症以外還特別能折騰，身邊越來越多的同齡人，開始注重養生，過上了悠閒的養老生活，我卻完全無法適應那樣的生活，我覺得人活一天，就應該有自己熱愛的事業。
記得當年我還小，每天都在寶雞鐵道路家屬院滿地跑，我爸從小就疼我，尤其愛給我油潑辣子。爸爸是做飯的一把好手，在家屬院無人不曉，很多人都吃過我爸做的面。爸爸是我的驕傲，也是我心裡的一座山。
“辣椒一定要一刀一刀地剁，把原有的香味保留起來，才能製出好的辣椒醬。”爸爸一邊說，一邊用勺子餵我吃辣子灑鹽加饃。我對於辣的喜愛就這樣從小被埋下了種子。
那個時候物質不豐富，辣子算是主食，也可以做配菜。
幾十年轉眼就過，我也成了個五十多歲的“阿姨”。如今我原創的“古城辣媽擀麵皮”已經賣出了幾萬份，雖然微不足道，但是我勞動所得。甚至很多**競相關注，都紛紛來採訪報道，現在也被同行競相模仿……這是爸爸離開我之前想不到的，因為他希望我能成為被別人寵一輩子的小公主，而不是風裡來雨裡去的養家餬口。
我和擀麵皮的緣分
偶然的一次巧合，女兒吃到了一種名叫“岐山擀麵皮”口味的涼皮。
這種涼皮與西安本地的傳統涼皮完全不同，口感特別筋斗、涼香、酸辣可口，味道十分獨特。
試了許多次，做出的涼皮味道雖不差，但總不如岐山人做的地道。
的性格，是屬於那種特別較真、能鑽研的性子，女兒既然喜歡吃，再加上也隱約嗅到了這可能是一個商機
她乾脆買了張火車票，扛著行李就殺到岐山，學起了做陝西涼皮。
於是，她學成了正宗的“岐山八畝溝擀麵皮”。
成歸來後，阿姨除了給女兒做擀麵皮，也給周圍的朋友做擀麵皮。
大家的反饋都是“好吃、味道特別、驚豔”。
顧客中有在岐山生活過的人，也有不少是第一次吃後便愛上這個味道的人。
後來，買擀麵皮的人越來越多，她想，既然做了，何不就認真把它做好呢，於是全身心的投入到了擀麵皮的製作中，從麵皮到調料無一不是自己親力親為，就為了能做出讓人叫好的美食。
西安的涼皮市場，都是十幾年的傳統老店。想要出類拔萃，必須改革創新！
擀麵皮界中的清流
為了做出一款油潑辣子
信佛的阿姨，甚至去拜了觀音菩薩
善於研究和學習的人，不管從事哪一行業，都不會循規蹈矩、甘於平庸的
陝西人有句老話，一家涼皮做的好不好，就看一勺油潑辣子香不香
為了做出最與眾不同的油潑辣子，她又專程跑了幾趟岐山找辣子。
經過反覆比對，終於學會了製作方法。
阿姨在家買來了油鍋、菜籽油、幾十味香料、專門測油溫的溫度槍。
這一研究，就是兩個月多月阿姨一個人扎進廚房，頂著高溫和油煙，開始試著製作油潑辣子……
從一號開始，香料的搭配，原料下鍋的次序，下鍋後要停留多少時間，
還要溫度槍測試油溫，精確的記錄下每一味調料下鍋時的溫度，
200度時下辣椒，180度時下香料，100度時下第二遍辣椒......
就這樣反覆試驗了將近了幾十次，試驗用的油都用掉了幾大桶，做出的油潑辣子，還是達不到阿姨心中滿意的味道，
不知是機緣巧合，還是上天真的有眼，
第86次的試驗後，終於，一款“香、辣、不膩、後味十足”的油潑辣子出鍋了......
現在，許多客人來到阿姨的店裡，甚至都是奔著這款油潑辣子，阿姨還會定期限量**成罐的油潑辣子，每次都是被顧客提前預定，搶購一空。
阿姨是一個六零後。
像所有勤勞智慧的六零後一樣，阿姨是並不屈於傳統，敢於創新，要做就要做到最優秀的。
當然，毫無疑問，岐山擀麵皮一直是店裡的最火爆款。
現在，阿姨家的擀麵皮小店，平均一天要賣出成百份涼皮，好多顧客都會特地開車來吃，夏天時每天店門口都會排很長的隊，尤其是女孩子特別的多。
在人來人往，無數美食聚簇的西安，
阿姨的小店或許不是掙錢最多的一家，但確卻是很熱鬧的一家擀麵皮小店了。
60後創業辣媽的心聲
其實所有人，都是會跳舞的，
只是大多數人都沒有一個舞臺，
沒有的舞臺，就要自己去創造一個舞臺；
比如我從想做涼皮到會做涼皮，再到轉行賣涼皮，
哪怕家人不支援，哪怕未來很迷茫，我還是堅持下來
最終找到了一個自己的舞臺。
人活著還是得體現自己的價值，
時間就這麼多，一晃而過，
如果等到老了，就來不及了。
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