1樓：廣邑子
比較常見的是~歐芹，歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素a和維生素c，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。 歐芹，英文名 parsley，別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。
食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。
2樓：
將赴吳興登樂遊原一絕(杜牧)
一個大酒店門口看到的花，不知叫什麼名字，請大家幫忙告知，謝謝！
3樓：蒼洱白子
羽衣甘藍bai(kale)，二年生草本植物，為du食用甘藍（捲心菜）的zhi園藝變種。結dao構和形狀與捲心菜非
專常相似，區別在於屬羽衣甘藍的中心不會捲成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經冬季低溫，於翌年開花、結實。總狀花序頂生，花期4～5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。
園藝品種形態多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。羽衣甘藍在美國非常受歡迎，因為含鈣率是10%,維生素a133%，維生素c134%。被譽為對人體身體最好的蔬菜。
廚師圍邊用的花草都有哪些?
4樓：匿名使用者
薄荷葉，香菜，蘿蔔絲，蝴蝶蘭，胡蘿蔔雕花，羅勒葉，百里香，九層塔。。好多。。
請問常在酒店餐桌上見到用來裝飾的花草叫什麼名字呢
5樓：好日子在夢裡
綠色的是荷蘭芹的葉，花叫洋蘭花。農貿批發市場有的賣，我們店天天用。
6樓：匿名使用者
綠色的是番鹽須，花是蘭花
7樓：冰沫飛雪
請問有誰知道這花叫什麼名字嗎?
飯店菜品點綴花一般是什麼食材?
8樓：胡說大本營
白蘿蔔、心裡美蘿蔔、胡蘿蔔、西蘭花、香菜葉，等。
9樓：傅小艾
一般紅蘿蔔。。。。麵粉塑像。。。。。。真花。。。。。。西蘭花。。。。。
10樓：正版樑宇軻
紅蘿蔔，白蘿蔔，有用生菜點綴，西瓜也有，蒔蘿。。。。。
11樓：匿名使用者
蘿蔔（全）、南瓜、萵筍、
盤邊裝飾.用什麼花好看.就是酒店一些菜.就是酒店那些菜的盤邊花 擺花用哪一些花好看
12樓：
菜品裝飾主要有幾個部分，一是圍邊創意（根據菜品特性）；或者造型擺放（需要有一定的雕刻功底）；二是可以根據客人的要求改變菜品盛具根據菜品原料特性來裝飾圍邊就像給一個公主製作紗裙，花心思做好了可以畫龍點睛，否則結果就杯具了；有的菜品不適合打圍邊，那麼我們可以適當的新增一些雕刻造型，這是星際酒店廚房常用的手法；根據客人預定要求，如果在炎炎夏日客人想開個清爽冷餐會，那麼廚房就可以利用冰雕之類的輔助造型來增加氣氛，使用冰來做盛具既可以讓食物天然降溫，其獨一無二的造型又可以讓觀賞者賞心悅目。正所謂葡萄美酒夜光杯，有了一流的菜品也要有同樣一流的盛具來襯托才能相得益彰。上述內容都可以在無形中達到樓主的意願。
不過樓主說的擺盤祕籍，我就沒有什麼發言權了。希望能幫到樓主。
13樓：匿名使用者
哪^您能教我們幾種嗎?
金都大酒店有沒有超市，金都大酒店裡面有沒有超市？
有啊！應有盡有，挺方便的，主要還有當地的土特產。 聲資 有呢，金都大酒店一樓就有呢 附近小超市也很多的。金都大酒店有沒有超市？ 願你的生活豐富多彩 金都大酒店有超市，有很多當地特色產品，菸酒副食品也挺豐富，而且 實惠。即便是沒有超市，酒店也會為顧客提供一些必需的生活用品。 耳朵大有福 很高興能夠回答...
杭州大酒店地址，杭州大酒店是幾星級
從下沙的話，應該是坐b支2路，到八字橋的前一站下。然後過天橋向南走，經過杭州大廈能看到杭州百貨大樓，它在百貨大樓的南邊，挨著的。杭州大酒店是幾星級 您好，根據問題需求，查詢到 該家酒店是按照4星級標準建造的，暫未評定掛牌。開業時間1995年，最近裝修時間2012年，樓高32層 客房總數233間 套 ...
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