1樓：2喜羊羊
先把海螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀和鍋鏟等非不鏽鋼廚具插進螺堆。第二天就會發現這些非不鏽鋼廚具上爬滿了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴，母螺還產下很多螺崽。如果清理後再重新加滿清水，螺就繼續吐泥下崽。
這樣反覆多次，螺的肚子裡便乾淨多了。
2樓：me其羽
和螺絲一個道理，多泡一會！
3樓：匿名使用者
清水浸泡，同放鐵器。
4樓：匿名使用者
活的放鹽水裡泡兩個小時左右，沙子會自己跑出來。
烹飪海螺 貝殼如何去除裡面的沙子？
5樓：傋ci愺艍
先把海螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀和鍋鏟等非不鏽鋼廚具插進螺堆。第二天就會發現這些非不鏽鋼廚具上爬滿了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴，母螺還產下很多螺崽。如果清理後再重新加滿清水，螺就繼續吐泥下崽。
這樣反覆多次，螺的肚子裡便乾淨多了。
6樓：大連刀客
放在淡水裡浸泡，淡水！切記！
短時間就可以了。。
而且不會變質
7樓：匿名使用者
貝類吐沙我懂。第一，必須要活的貝類。第二，要在海水或用海水精配對的仿海水裡。
第三，12小時以上，時間也可以適當長一點。（你隨便拿一個砸開看看就知道里面有沒有沙子了。不過，這個時間一般都沒沙子了。
死的除外，吐殺死亡率五百份之一。）
8樓：匿名使用者
在活著的情況下,最好放在海水裡面,它自己會吐的,要是沒有海水,那就放在水盆了,在裡面放把菜刀,試一下,可能會好
9樓：
淡水生的貝殼，放在鹽水裡面浸泡
像海水裡的生物，放在淡水裡泡
貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？？
10樓：
回家準備個盆，把貝殼放進盆裡，水稍稍漫過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，靜置十分鐘左右，把水倒掉即可；
如果覺得還不乾淨，建議放在開水裡煮一分鐘，煮開後，瀝乾水，即可。
ps:如果貝殼要是做湯的話，第三種方法不適用，這樣鮮味會流失。
11樓：匿名使用者
如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~！或是問海鮮攤販要點海水~！
如果沒有海水，回家用清水裡面加點鹹鹽，這樣可以延長貝克存活時間，又不會影響口感~！
在烹調提前1~2個小時浸泡，沙子可以吐乾淨~望採納~謝謝您~！！
12樓：京小雯
可以放在適度的溫度下，讓貝殼自己吐水2天左右
13樓：regent神韻
最好的方法就是泡在淡水裡讓它自己慢慢吐。
速成的方法可以往裡加一點啤酒或白酒，這樣吐得更快。
如果你買來的貝類是死的，那以上方法都沒用，只能熱水燙熟然後一個一個手工去沙囊。
14樓：初一十一班宇
拿鹽水泡一段時間後，沙子便自動出來了
15樓：bgl寶麗世嘉
在使用前先加鹽水泡一泡
放料酒，去味除腥
滴醋可以殺菌
16樓：shaow雪
用鹽水泡貝殼，貝殼會自己排出來.
17樓：元塵沫
外面用刷子刷 裡面用水流沖洗
18樓：星月無光
放水，放鹽，看它不吐沙子了，就可以了
19樓：就是愛吃蔥
加水浸泡，可適量加鹽。
20樓：愛吃冰的張小草
先把貝殼放進盆裡，水要蓋過貝殼；
在盆裡放入適量的鹽，放十分鐘左右，然後把水倒掉；
如果覺得還不是很滿意的話，可以再放在開水中煮一分鐘，煮開後，把水瀝乾。
怎樣才能去掉海螺裡面的沙子
21樓：不熄
用鹽水浸泡海螺，就能讓海螺自己吐沙。
海螺有很多種做法，其中火爆海螺片的做法如下：
工具/原料
主料：海螺
調料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量；幹辣椒適量、調和油適量、柿子椒適量、紅尖椒適量、麻椒適量
1、將海螺用刷子清洗乾淨
2、放入鍋中煮15分鐘左右，將海螺肉取出將海螺腸取出並清洗乾淨3、將海螺肉切成小薄片
4、將辣椒切成小丁，姜、蒜切絲；
5、鍋內放入油燒熱，放入麻椒爆香；
6、倒入切好的海螺片大火爆炒；
7、加入醬油翻炒；
8、倒入所有輔料一起煸炒；
9、加入鹽一起炒兩分鐘即可。
10、成品
22樓：帝都小女子
食用螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐乾淨，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。海螺的功效與作用如下：
1.明目
海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。
2.清肺
海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。
3.醒酒
螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
23樓：匿名使用者
盛在細孔的容器裡,容器再放在大些的盆裡,放大半盆水,輕輕揉搓,上下提容器.沙子差不多就漏下去了
貝殼裡的沙怎麼去除
24樓：
用水龍頭衝就可以了（我剛剛去完**海岸，我也撿了許多貝克）
25樓：匿名使用者
那隻能翹開，泡到清水裡洗了！
26樓：sign丶
1、用香油鹽水浸泡：
如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水。用這個方法泡2-3個小時，即可。
2、來回搖晃：
找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把貝殼放進去，倒入少許水，沒過即可，然後用手不停的來回搖晃容器，力度適中，不要過大。搖兩分鐘後，用水洗一洗再搖一搖，反覆三次就差不多了。
3、焯水：
放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘後撈出。再用水沖洗，把泥徹底洗乾淨，瀝乾水分備用。用這個方法可以毫無保留的去除泥沙。
貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子？
27樓：亂顏是神鷹婻
放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.
這樣可以麼？
28樓：美麗鄉村世界
貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效
29樓：
用開水搓一下，在洗……
怎麼樣去掉貝殼裡面的沙子？？
30樓：要永遠疼我哦
貝類吐泥沙有以下兩法。
滴香油法：
將田螺、螺螄、蜆仔、蛤蜊等貝類置入盆內清水裡，滴入 水中七八滴小磨香油浸泡一晝夜，貝類聞到香油的香味後，就能吐出 泥沙（要買活貝類）。
置鐵器法：
將花蛤、海螺等貝類放入一盆清涼水裡，再放入火鉗或菜 刀等鐵器，生鏽的鐵釘、鐵皮更好，貝類聞到鐵的氣味，三四小時便會 吐出泥沙，再用清水淘洗幾遍，除盡鐵鏽味；再烹調吃時就不牙磣了。
31樓：葉落秋寒
以下是較為簡單的一種辦法：
1.放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下;
2.燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.
32樓：月醉清風的家
如果扇貝表面髒的話可以用牙刷蘸水刷去泥沙雜物，再用水沖洗。如果是內部的話黑綠色多半為扇貝的黃，黑色不敢保證，橙紅色是扇貝籽。又叫做膏。很好吃。
可以煮一個嚐嚐看，如果是又香又綿的那就是扇貝黃了，如果嘴裡有沙子感覺那是它的沙囊，煮熟了剔開為好。海邊的人，吃了28年扇貝，每次吃都是整盆整盆的上，從沒把什麼內部去掉。之所以說有沙囊是因為我前陣子買夏威夷大扇貝時裡面就有沙囊。
還以為是它的黃。不敢確定你說的是不是夏威夷大扇貝，所以把第二條線索給你列出來參考。很負責的告訴你：
除了沙囊，扇貝肉體部分的所有東西都可以吃，不會危急健康。除非你海鮮過敏
33樓：麇麇
買回來的貝類，如果只是用清水浸泡，貝類也只會緊閉雙殼，不肯開口。如果你在水中放入少許的鹽或醋，貝類的胃就會受到刺激而猛吐沙了。
另外，也可以在放貝類的水中放一把刀或一塊鐵，這樣也會加快貝類的吐沙速度。
為了防止貝類將吐出的沙再次被貝類吸回去，在浸泡時，可將被類放在濾水簍中，再將濾水簍擺在水盆上，使濾水簍保持四或五公分的距離。如此，貝類吐出來的沙就會沉落盆底，不會再被貝類吸回去了。
怎樣去掉貝殼裡的沙子和雜質
34樓：甜甜姑姑
用第二次的淘米水，加一點點鹽，浸泡幾個小時，沙子就吐出來了
最好用一個盆和一個網框，這樣沙子和貝類就分開了
35樓：牧牧媽媽的小講堂
涼水泡，少放點油。30分鐘就可以了
如何去除貝殼類海鮮裡的沙子
36樓：田禾陽光雨露
把貝殼放在水裡，在放點鹽讓貝殼吐水，過一個小時
沙子就吐盡了。
貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子，貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？
亂顏是神鷹婻 放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡 飛水 即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.這樣可以麼？ 美麗鄉村世界 貝類海鮮如何處理沙子？避免滿口沙子，這個妙招超有效 用開水搓一下，在洗 貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子？ 美麗鄉村世界 貝...
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