1樓：小成功
廣闊的土地，自然地理的多樣變化，讓生活在不同地域的人，享受到截然不同的豐富食物，但大家都青睞於鐵板燒的味道。
大型鐵板燒裝置；大型鐵板燒裝置可根據特色燒製日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒。
小吃鐵板燒裝置：小吃鐵板燒由一到兩個人即可經營，裝置為鐵板燒小吃車。燒製的食品常見的有街頭或人群聚集地的鐵板燒魷魚、鐵板燒裡脊等。
鐵板燒裝置要如何清洗才會比較的乾淨呢？下面我們來看一下吧！
鐵板燒裝置的清潔保養:1、清潔保養時應關閉電子點火開關，以防止發生意外事故。2、清潔時，可將油脂收集盆抽出清洗，用溼毛巾擦爐體表面。
3、燒烤久了，食物碎屑易堆積，應經常注意燃燒板表現清潔，避免堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷，以免影響火力。
在吃的法則裡，風味重於一切。人們從來不會把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對事物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感，所以，有了時尚吃法：鐵板燒。
剛買了一大塊鐵板燒的鐵板，請問第一次該如何清洗？？
2樓：匿名使用者
是電加熱的鐵板嗎~還是煤氣的鐵板~~
加熱拿豬油去煎把鐵板燒黑~讓油吃到鐵板裡面去·~這樣要反覆燒幾次~~就好了·~
擦鐵板·~最好用3m百潔布·那個擦比較好·~鋼絲球好擦~但是擦完鐵板就花了·不好看
這個東西自己拿捏一下吧·~
我現在單位的鐵板·天天用百潔布3m的加豬油一起擦·這樣鐵板很光亮
3樓：匿名使用者
鋼絲刷加熱水和鹽清洗效果會很好
鐵板怎麼避免在高溫下生鏽
4樓：午虎特種合金（上海）****
鐵板生鏽主要是和空氣中的氧接觸而生成三氧化二鐵、四氧化三鐵,這就是我們俗稱生鏽.隔絕與氧的接觸就可以防鏽.
最廉價的防生鏽就是上防鏽漆.
當然,如果物件不能上漆,那麼可以選擇其他方式隔絕氧.
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