1樓：樊
不一樣。
魔芋是一種多年生草木植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，園柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，生長在疏林下，具有散毒、養顏、通脈、降壓、**、開胃等多功能。
馬鈴薯(學名:solanum tuberosum)，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。
2樓：落落滴
上面說得好複雜
貝貝d寶寶 你吃過魔芋沒有 我們平時吃的魔芋它不是象黃瓜、苦瓜之類有個具體的形狀，是磨成粉後通過加熱攪拌而成，就象涼粉，有魔芋鴨等菜
洋芋就屬於地方方言了，其實就是土豆、馬鈴薯 你知道塞
3樓：時尚玉面小白龍
魔芋是種出來的魔芋片加上米做的 。。和洋芋不是一類
魔芋和芋頭是一種東西嗎？
4樓：直到遇見你天蠍
魔芋復又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子制
、蛇頭草、花稈天南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。
近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。
大型超市有時可買到，更常見的是加工製品，如掛麵、魔芋幹、魔芋豆腐等。
胡蘿蔔和芹菜能一起炒著吃。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症，增強免疫功能。
拓展資料
1、把芹菜、胡蘿蔔切小丁，少許鹽、香油，醃上，通常放個半天就好了。
2、我這是頭天晚上弄好，放進冰箱裡，早上起bai就好了。
3、這個方法啊，可以做香椿、萵筍、西蘭花的梗這一類的菜，非常爽口。
5樓：完顏康康
不是魔芋
bai中國食療網
du又叫磨芋、花稈蓮、麻芋
zhi子、蛇頭草、花稈天南星dao等。版
它同芋頭同屬一個家族權，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。
魔芋含有獨特的營養。據分析，每百克魔芋球狀大莖中，含葡萄甘露聚糖高達50克，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質4.
6毫克，脂肪0.1毫克，鈣45毫克，磷272毫克，鐵1.6毫克，鋅2.
05毫克，錳0.88毫克，鉻0.25毫克，銅0.
17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年來的研究證明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果，因其分子量大，粘性高，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰島的負擔。又因它吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢飢餓感，又能降低體重，所以它又是糖尿病病人和體胖**者的理想食品。
6樓：糖炒栗子的知道
魔芋又叫磨芋、來
花稈蓮、麻芋子自、蛇頭草bai、花稈天南星等。它同芋du頭同屬zhi一個家族，在植物分類上屬天dao南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。
近年來，魔芋食品以它奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為「魔力食品」。
大型超市有時可買到，更常見的是加工製品，如掛麵、魔芋幹、魔芋豆腐等。
魔芋跟一般的芋頭有什麼區別？
7樓：雪人晒太陽
魔芋跟一般的
芋頭不是一種植物，一般的芋頭只是用於普通食用，芋頭口感細軟，綿甜香糯回，營答養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。
而魔芋全株有毒，不能直接食用，需要加工後才能食用，由有一種叫魔芋的植物磨成粉後製作的，還能用作工業用途。魔芋就有「去腸砂」之稱。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。
圖為魔芋根：
芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。
芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。
魔芋全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後方可食用。中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許，內服或含嗽，可以解救。
魔芋地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，圓柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀複葉，裡面是白色的。
8樓：茂林田田
是兩種不同的植物，一般的芋頭只是用於普通食用，而魔芋除了食用外，還專有許多用途，比屬如：食品工業中用作食品粘劑、工業上還可以用於鑽探石油、藥品中的新增劑等。當然，魔芋粉傳統的主要作用還是食品，魔芋粉含大量優質膳食纖維，即魔芋葡甘聚糖 。
魔芋葡甘聚糖作為功能性食品，對降血壓、降血脂、排毒通便、控制血糖有一定輔助食療作用。由於其食用後易產生飽腹感，加上可以降低血脂、清腸通便，魔芋粉還可做為肥胖朋友的理想食品，常食用魔芋粉可以起到控制體重，緩慢**的作用。
9樓：匿名使用者
魔芋跟一般的芋頭可有很大的的區別麼？一隻平時可以內容的養顏的。
10樓：
魔芋果實和芋頭果實都不同，植物不同，葉子形狀都不同。最重要的是芋頭吃起來又粉由滑又香，魔芋是有那種很滑的汁，適合做成那種魔芋豆腐，滑滑的。
11樓：匿名使用者
魔芋號稱是低熱量高飽腹感的**利器，芋頭只能算是營養豐富而已
12樓：藍翔小熊
魔芋和bai
芋頭是兩種不同的植物，一般du的芋頭只是用於zhi普通dao食用，芋頭的口感細軟，綿內甜香糯容，營養價值近似於土豆，易於消化而不會引起中毒，是一種比較好的鹼性食物。
而魔芋植物有毒，不能直接食用，需要加工後才能食用。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃，可以達到酸鹼平衡。
魔芋是動物還是植物？魔芋是什麼東西？
魔芋是植物，與芋頭差不多，其塊狀莖含澱粉豐富，可做魔芋豆腐。魔芋是什麼東西？魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物，魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素a 維生素b等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有 降血壓 降血糖 排毒通便 防癌補鈣等功...
魔芋是什么，魔芋是什麼？
魔芋是一種植物，像芋頭一樣，成熟後用來打成粉，再把它做成像豆腐形狀，可炒可煮，而且烤魚裡也可以放，味道很好。纖纖so酵 素輕減果凍就含有魔芋成分，魔芋是當今發現的 唯一能大量提供葡聚糖的經濟作物，在食品醫藥領域裡魔芋的使用價值將不停地被開發展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份...
」香芋」是芋頭還是魔芋，魔芋指的是芋頭嗎？
芋頭。香芋 植物名詞，古漢語。又稱 芋頭，地栗子。天南星科 芋屬多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，直徑2 釐米，表皮黃褐色，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋 芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳香，食後餘味不盡，故取名香芋。香芋營養豐富，色 ...