1樓：冉東惲興旺
把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。
應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的儲存。
艾葉對延長荔枝儲存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用，此外,加熱排氣法也是一個好的儲存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。
為荔枝保鮮提供了一種新方法。
還可以放在冰箱冷凍儲存。常溫下荔枝保鮮不超過一週，低溫保鮮期可以延長一個月左右，如果就你賣，時間上也可行。不過要保持在零下18度時才可以哦低溫儲存法是能夠幫助我們延長荔枝使用時間的一種最好方法，將荔枝存放在保鮮紙箱中也是一種非常不錯的方法，可以在荔枝表面塗一層密封薄膜，可以阻止氧氣進入蔬果內部，延長荔枝老化程序，增加荔枝的保鮮時間。
2樓：寸英矯採春
最好不要冷凍哦。
低溫貯藏。選取成熟度一致，無病蟲害的荔枝果實，經防腐處理後，用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%—88%，但荔枝在冷藏中易發生冷害，1℃下貯30—35天會遭受不可逆冷害；5℃下貯30—30天引起的冷害可逆，移回常溫後可恢復果實品質。
在冷藏中要特別注意庫溫的恆定和在採收到入庫的時間不要超過12小時，且要用小包裝，在貯藏過程中不宜開啟小包裝。
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