靈芝味苦，如何才能讓其好吃又營養

1樓：暮月何歸

靈芝在中醫界裡可以說是非常神奇的藥材，它的功效可是值得認可的。靈芝具有補氣安神，止咳平喘的功效，主要**心神不寧，失眠，咳喘痰多，虛勞症，同時對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面具有顯著的療效。

第一種是靈芝湯。製作靈芝湯需要時100克靈芝，羊肚菌100克，白糖20克，4000毫升水，煮至剩2000毫升時，即可服用。

第二種就是常見的靈芝泡酒。把靈芝剪成碎片放入白酒之中密封浸泡數日，直到白酒變為紅棕色之時，如果怕苦的話，可以適當的加入一些蜂蜜或者是冰糖即可。這種方法可治失眠、消化不好、咳嗽、神經衰弱等症狀。

第三種是靈芝水煎法。把靈芝切成小碎片，放入藥罐當中，加入適當的清水進行熬煮，如同熬中藥一般，可煎服三到四次，然後將所有的湯汁混合倒入保溫杯中飲用。這種吃法有利於**失眠、腹瀉、甲亢等。

第四種是靈芝銀耳羹的吃法。將靈芝切成碎片，然後與銀耳、冰糖放在一起，以小火燉一到兩個小時後就可服用。這可有效**咳嗽、心神不寧、失眠多夢等症狀。

2樓：

靈芝可以用來煲湯——靈芝老雞湯，可以補氣血、提高人體免疫力

食材：靈芝、雞肉、紅棗、枸杞、食鹽、薑片

做法：1、把雞肉洗淨，冷水下鍋，鍋中放入薑片，煮出浮沫撈出沖洗乾淨。2、電飯煲中加入適量清水，放入焯熟的雞肉、靈芝，煲煮二十分鐘。

3、再加入紅棗、枸杞、適量食鹽調味，再煲煮30分鐘即可。

3樓：餘昱

靈芝不宜直接服用，可以跟綠茶一起泡水喝，或者泡在酒中，還可以跟肉、豬蹄一起燉著吃。

4樓：

靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草藥。靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉有益於肝硬化。

靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵幹靈芝泡一杯，可衝開水喝一天。