魚膠燉多少小時才合適

1樓：為願安生

魚膠的吃法有一定的講究，要根據個人的身體情況選擇最適合的魚膠品種，這樣才能達到最理想的效果。

魚膠本人還是更傾向於用清燉的方法，這樣營養基本不會走失。較好的魚膠儘可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質，這樣就不是很划算

（如果魚膠確實比較髒的話可以用水泡1-3個小時）。如果是個頭大，厚實的魚膠可以切下，切完後洗下就可以燉，最好用專門的電燉鍋，不需要太大的，調到自動擋，燉2-4個小時即可（看魚膠的品種而定），然後加點冰糖就可以吃了。每天最多吃一次就可以了。

當然有些朋友剛開始覺得魚膠有腥味的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味。魚膠一般建議空腹吃（小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水）。

如果是要美容改善睡眠的朋友，可以選擇在晚上睡眠之前吃，這樣子吸收的效果是最好的；如果腸胃不是特別好的朋友可以選擇白天吃，早上空腹吃效果也是很好的；

如果是一家人日常的保健的話可以偶爾燉一些骨頭雞肉一起的；如果是為了補血或者美容護膚的功效的話，建議連續不間斷的吃一定的時間，

隔天吃沒什麼效果，可連續吃幾天停幾天這樣子。

注意：感冒和女生生理期不吃魚膠。

2樓：愛生活的冀學長

魚膠的話燉兩個小時左右吧，才合適才能夠溶解。

3樓：匿名使用者

這是根據你的火候大小來定的！一般燉東西要有耐心。

4樓：優衣美家

半個小時。一般是加冰糖加水隔水燉，吃起來膠而不膩,清甜滋潤的感覺。

魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人蔘」之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。