1樓：達州餐飲網
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2樓：匿名使用者
珍珠元子
雙味珍珠元子色澤分明，形態美觀，糯香滋潤，鹹甜皆宜。
原料準備：糯米500克、棗泥餡100克、雞淨肉100克、雞蛋3個、生粉50克、紅腸半根、冬筍(熟)50克、椰絲50克、生薑適量、蔥花適量。
雙味珍珠元子的製作過程是：糯米洗淨用水浸泡（時間冬長夏短），取400克，趁熱加入蛋液及生坯冷卻；棗泥餡分擠搓圓，雞肉製成顆粒，紅腸、生薑、冬筍切成小顆粒，下鍋炒成三鮮餡，加蔥花冷即糯米坯分別包入甜鹹餡沾裹剩餘的泡米，上籠蒸熟(5分鐘)，出籠，包甜餡的再均勻地沾上椰絲。裝盤美飾。
油酥竹鼬
竹鼬，身大如兔，本市俗稱「hou子」，是巴山特產野生動物，常年生活在土內，以嫩竹根為食，因此其肉細嫩賽雞。油酥竹鼬的做法是選一至二公斤的竹鼬，宰殺後去毛，在清水中浸泡去血水，然後下鍋煮熟晾乾，在全身抹上鹽、薑汁、花椒麵、醬油等佐料，再用雞蛋麵糊穿衣下炸，炸至透身金黃起鍋裝盤，最後以高湯、澱粉加少許白糖、胡椒熬成汁，遍淋全身即成。吃起來外酥內嫩清香可口。
還可紅燒、清燉、烘烤，口味亦佳。
燈影牛肉
「燈影牛肉」是四川達縣的傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。
據傳，此菜是八十多年前，四川梁平縣一劉姓藝人來達縣以做醃滷牛肉謀生，但生意蕭條，只好銳意求新，創制成一種薄片狀的牛肉乾。每當黃昏來臨，他就在鬧市設攤，專售此種牛肉乾。為招來顧客，特在食攤前張一又大又薄的牛肉片，後面點一盞油燈，映得牛肉片又紅又亮，燈影依稀可見，十分吸引過路行人。
嘗之，麻辣脆鮮，人們呼之為「燈影牛肉」。從此，遠近傳名，生意越做越興旺。流傳至今，名不虛傳。
3樓：食前庖丁
達州烤魚最出名，坐出租直接帶到門口呀
幫我介紹一下達州
4樓：匿名使用者
達州市位於四川省東北部,地處川渝鄂陝接合部,是中國西部四大名城———成都
5樓：達州鳳凰大酒店
達州，四川省地級市，位於四川省東部，自東漢建縣至今已有1900多年的歷史，歷為該地區州、郡、府、縣所在地。達州幅員面積16591平方公里，轄2個市轄區（通川區、達川區）、4個縣（宣漢縣、開江縣、大竹縣、渠縣）、代管1個縣級市（萬源市），另附加一個經濟開發區，總人口690萬人（截至2023年12月，達州中心城區建成面積100平方公里 、人口102.5萬人）。
達州市是四川省人口大市、農業大市、資源富市、工業重鎮、交通樞紐和革命老區；達州羅家壩遺址、城壩遺址，是長江上游古代巴人和巴文化中心遺址的發源地 ；是四川巴渠文化的中心地帶；是全國三大氣田之一和國家「川氣東送」的起點站；是國家天然氣綜合開發利用示範區 [4] ；是國家重要能源資源戰略基地；素有「巴人故里、中國氣都」之稱。
達州是國家規劃定位的成渝經濟圈、川東北城市群重要節點城市；是四川對外開放的「東大門」和四川重點建設的百萬人口區域中心城市；是中國公路運輸主樞紐和四川省區域性次級樞紐城市；是商貿服務型國家物流樞紐承載城市；是四川省通江達海的東通道；是建設四川東出北上綜合交通樞紐和川渝陝結合部區域中心城市。
達州物產豐饒，資源富集。享有中國苧麻之鄉、中國黃花之鄉、中國油橄欖之都、中國富硒茶之都、中國香椿第一縣的美稱。2023年7月，達州被命名為全國雙擁模範城 ；2023年12月，被列為第三批國家新型城鎮化綜合試點地區；2023年12月，被推選為2016中國特色魅力城市。
-達州鳳凰國際大酒店
告訴我些笑話，請告訴我一個美食笑話
某日在銀行排隊辦業務，人多得快排到門外了。後面一個母親帶著一個5歲光景的女兒也在排隊。那小女孩好象很不耐煩的樣子。母親 乖襖寶寶一會就好了 不嘛，快走啦 不聽話打你pp哦 眾人紛紛側目看熱鬧。哼 你打我，我就告訴奶奶，你晚上偷偷親爸爸的jj 等那母親帶著她的女兒匆匆逃掉後，眾人皆笑翻。 一個球員看見...
填志願時，興趣愛好那一欄要填什麼。我喜歡古風，歷史。應該怎麼
西右衛門 隨便填。反正不是填特長。 酃箮 哈哈，我也喜歡古風吶，對了，你那是啥志願？簡歷上如果要求填寫 愛好 的話，要怎樣填寫才好？ 哎呀米拉密 這是你自己的興趣愛好，別人是不能幫你回答的，像你這樣在網上問怎樣填，那是因為你不願動腦筋，如果連自己的興趣愛好都不知道，那這顆靈魂就不屬於你了！相信我。另...
朋友在一起，要我請吃飯，我不想請，如何找藉口拒絕
現在的社會是一個感情氾濫的社會，愛情早已經成了快餐，不求天長地久，但求曾經擁有.將來到底會怎麼樣，誰去想那麼遠？於是愛情便成了孤獨時的枕頭，寂寞時的旅伴 便成了某些人實現其目的的藉口，甚至成了金錢的奴隸。此時的愛情已經失去了美麗的光環，變得現實和世俗。那這社會還有真正的愛情麼？有，不過很少，現代人不...