1樓：勾音
紅糖和白糖可以放冰箱裡，便其實沒有必要放冰箱，原因如下：
1. 紅糖和白糖95%以上是結晶體，含水率低非常低，不容易壞．2. 糖只要放在瓶子裡，密封儲存，2～3年都不會壞．3.
如果糖是密封儲存，即使30度高溫也難以融化，但不密封的話，接觸空氣後，長期在30高溫以上就會化掉．
當然，紅糖和白糖放冰箱裡也是可以的，但同樣要密封儲存，因為冰箱裡細菌可能比外面還要多．另外取用完以後，要再放冰箱儲存，否則冷的糖遇到熱空氣，容易凝結水氣．
2樓：阿紫荔枝
冷藏時間短些，冷凍儲存時間長些。
3樓：府沅釹
你的問題是紅糖放冰箱裡冷藏還是冷凍？我認為紅糖。如果你買的不太多的話，那麼放在。
廚房裡就可以了，這個東西是不會壞的，如果你買的太多的時候。那麼你把紅糖時間長了，會變質。那麼可以放在冰箱的冷藏裡。
但是我認為像紅糖這種東西。市場**特別的多，買著也方便，為什麼要買那麼多呢？其實用紅糖我們每一天用的都不多。
應該不要買太多，放在冰箱無論冷藏還是冷凍時間長了，對紅糖都是沒有好處的。希望誰買誰用。這樣對。
身體才有好處。
紅糖如何儲存
4樓：茉薰
1、首先要了解紅糖的屬性。紅糖若是儲存的不到位的話，一般容易結成硬塊，這是由於紅糖吸收了空氣中的水分子而產生的一種物理變化。所以如果你不想讓紅糖變硬變質的話，其正確儲存之法就顯得尤為重要了。
2、其次要明確紅糖不適合久存。紅糖通常在乾燥通風的地方放置的時間最好是不超過兩三個月，如果存放的時間過長的話，很有可能會因為儲存不到位而影響其質量，從而導致紅糖難以發揮其應有的效果。
3、儲存紅糖時需要注意好溫度。這是因為若是紅糖本身不小心吸收了大量水分後，一旦再把其放在很乾燥的環境，溫度產生了變化，紅糖本身的水分會遇熱蒸發溜走，從而讓紅糖變成堅固的硬塊。
4、儲存紅糖需要有密封的罐子，這個罐子可以是鐵皮罐，可以是玻璃罐，也可以是塑料罐。現實生活中很容易找到這樣的罐子的，比如說一些奶粉罐、鹹菜醬菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
5、儲存紅糖需要將其放在通風、乾燥、避光的地方。當我們把紅糖密封后，就要找個合適的地方將它們安置好，此時罐子如果能夠是選擇那種深色的（注意避開黑色）比較好，這樣可以更好的避免陽光直射。
6、紅糖放置在冰箱是比較好的。如果家裡有冰箱的話，可以把密封好的紅糖放在冰箱冷藏。注意一定要將紅糖密封好，否則不密封的話，也是很難儲存好的。
7、紅糖若是不小心變成了硬塊，此時不妨在密封的糖罐內放入幾篇白菜葉，或者幾塊蘋果，過兩三天糖塊就會恢復原狀，從堅硬的糖塊慢慢變得鬆軟了，這個時候再把菜葉子或者蘋果塊拿出來就可以了。
8、儲存紅糖，其實關鍵是看紅糖的含水分高不高。一般來說，如果是原生態的低水分的東西，儲存的時間會稍微久一些，比如說玉米粒之類的。而紅糖如若是原生態手工製作，並且含水分非常低的話，其實儲存的時間可以延長更多。
拓展資料：
紅糖的營養成分：
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
5樓：夏天肥魚
1、紅糖最好裝入保鮮盒密封后，再放入冰箱，可放很長時間，但如果紅糖是比較乾燥的，用密封性好的鐵罐存放，也可以，但不要直射陽光，放在陰涼通風之處稍好。
2、或者是將紅糖放玻璃瓶裡，再放入冰箱，就不要放冷凍室，玻璃不適宜溫度太低的，記住要放冷藏格即可。放玻璃瓶裡，就要遠離陽光，否則會晒融的。
紅糖，也叫赤砂糖或紫砂糖，是從甘蔗、甜菜中粗提煉出來的蔗糖。因為粗加工，所含雜質較多，其營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鈣、鐵、胡蘿蔔素等物質。它釋放能量快，營養吸收率高。
6樓：頭盔當奶罩
儲存方法：
紅糖受潮容易結塊，家庭中應用深色容器貯
藏，放在低溫、乾燥、密封的地方。
如果紅糖已經結塊，可放在溼度較大的地方，並在上面蓋上一塊浸水後擰乾的溼布。這樣經過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變鬆。也可以在糖罐內放幾片白菜葉，結塊的紅糖也會回軟。
拓展資料：
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。
紅糖功效：
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
7樓：天天愛答題
紅糖如果儲存不善，會結成硬塊。這是紅糖吸溼後的一種物理變化。因為在紅糖中的成分中，還原糖和雜質的吸溼性很強。
所以對溫度特別敏感，當紅糖吸收大量水分後，再遇到高溫、乾燥的環境，表面的水分迅速蒸發散失，而深層的水分繼續留在糖內，形成堅硬的糖塊。
如遇到這種情況，用錘敲打不可取，應將其放在溼度較高的地方，蓋上兩三層擰過的溼布，讓它重新吸收水分就可慢慢地散開。
也可以將蘋果切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果取出。
8樓：sal光速
紅糖受潮容易結塊，家庭中應用深色容器貯藏，放在低溫、乾燥、密封的地方。
如果紅糖已經結塊，可放在溼度較大的地方，並在上面蓋上一塊浸水後擰乾的溼布。這樣經過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變鬆。也可以在糖罐內放幾片白菜葉，結塊的紅糖也會回軟。
9樓：匿名使用者
紅糖儲藏方法：
密封防潮
10樓：滬生堂
紅糖應放置於陰涼、乾燥、通風的地方，用深色玻璃容器貯藏比較合適。
還有紅糖開啟包裝後最好儘快食用，紅糖是一種混合物，由於含有較多的糖份和少量水份，所以比較容易滋生細菌。開包後30內最好用完。
還有紅糖不宜放到冰糖裡，同時紅糖結塊並不是受因為受潮，而洽洽相反是因為乾燥失水引起的。所以放到溼度較大的地方，蓋上溼布或在糖罐裡放塊蘋果什麼的，就會慢慢變軟的。但還是最好早點食用更安全。
11樓：匿名使用者
用玻璃罐密封在冰箱冷藏儲存，這樣才不會粘接融化。
12樓：小蛇綠綠
無新增的紅糖最好放冰箱冷藏，工業糖就隨便放就不壞。
13樓：姚瑤
避光防潮 如果是無新增的手工紅糖 包裝就特別重要
紅糖可以放進冷庫冷凍嗎
14樓：瀟隨楓
不能，已一旦拿出來，冰水一化紅糖就潮了，不宜於儲存，最好放在乾燥通風處
紅糖能長期放在冰箱裡嗎？
15樓：day忘不掉的痛
能的 ，乾燥密封的不放在冰箱也行 只要不接觸高溫。
但放冰箱後取出來很容易受潮的，等它恢復環境溫度在開啟，除非即取即食。
可以放在冰箱裡儲存，放在上面冷藏室裡。
不過要用不透氣的pe袋密封好，不能進水。
16樓：老表你真好嘢
紅糖可以長期放冰箱。但是長期放冰箱的話容易潮溼。為使紅糖結塊。最好是放在外面。密封起來不要讓它受潮。無受潮他就不會結塊，可以放很久。
17樓：釀蜜的蝴蝶
紅糖不用放在冰箱裡就可以長時間儲存。放在冰箱裡因為有潮氣反到不好。
18樓：
紅糖不能放在冰箱裡。放在冰箱裡因為有潮氣反到不好
19樓：匿名使用者
不用放在冰箱裡，密封存放就可以了
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