1樓：沒沒雄霸天下
壓面機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作麵條、吞皮、糕點、麵點等，壓面機壓制出的麵條、麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、麵包廠及各類麵點加工單位或個體工商戶使用。
維護保養
1.使用前將機器安放在乾燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物，並及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其餘三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異常可試機。
5.根據需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使滾扎間隙在0-25mm內無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋製面皮厚度均勻。
6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程式：為提高麵皮質量，延長機器使用壽命，節約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發生意外傷害。
所有維護與保修工作都必須在切斷電源後進行。
1.每次用完後對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加註潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加註量以加註數十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通v帶的鬆緊及磨損情況，並及時調整或更換。
4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面塗抹少量食物油防鏽。
2樓：靠自己靠自己
那應該最好就不要用了吧，買新的吧
如何給壓面機除鏽？
3樓：知否
壓面機除鏽方法：
1.壓面機內部除鏽：
先用食用油打溼有鏽的地方，過半小時用粗布擦，擦一會鏽就去除很多，再用拌好的面反覆壓，面要和幹一點效果好。
2.壓面機表面除鏽：
2.1.用「除鏽劑」噴在生鏽的機器表面。
2.2.待過幾分鐘後用廢布或者剷刀去除鏽跡。
2.3.清理完鏽跡後注意防護，以免再次生鏽。
4樓：匿名使用者
這種壓面機表面是鍍鉻的，不要用水洗，不要用鋼絲球之類的東西刷，破壞掉表面的鍍鉻層就很容易生鏽了。新買的機器可以和一點面在機器裡反覆的壓，把面輥中間的油或者其它一些不能吃的東西就粘下來了，越壓越乾淨。長時間不用也是這樣，面輥刀槽裡面粘上面用小刀等把幹了的面剔出來
5樓：匿名使用者
1停機2用鋼絲刷輕刷，除鏽上油
6樓：匿名使用者
我靠 這麼先進啊 壓面機是什麼東東 沒用過
壓面機滾輪生鏽怎麼辦
7樓：
每次使用後，在面棍上用食用油擦一下，下次使用時，就沒有鏽了。不妨一試便知。
8樓：雷歐
兩種辦法：
一，壓面機每次使用後，在面棍上用食用油擦一下，下次使用時，就沒有鏽了。
二，滾輪拆下來,打磨 電鍍處理,或者更換不鏽鋼材質的部件,一般食品機械都採用304不鏽鋼板,好的用306
9樓：京元昳
用砂紙 打磨 打好後 刷油 食用油哦
用機器壓麵條怎樣才勁道，壓面機壓麵條怎麼做才勁道
小曉侃娛樂 一 用料 小麥粉1000克 鹽5克 雞蛋1個 涼水350 400克。二 麵條機做麵條做法 1 將麵粉 鹽 雞蛋 水，混合揉成麵糰。2 分成200克一塊的5塊，做麵條用。剩餘的用來做餛飩皮。把其中一塊麵用手按或用擀麵杖稍微擀一下，成為大約10cm寬15cm長的面片。3 把面放入麵條機的壓面...
做包子為什麼要用壓面機有什麼好處嗎
瑞蓮 壓面機就是現在常用的制面機器，把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作包子，饅頭，麵條 糕點 麵點等！相對於手工揉麵，壓面機壓制出的麵皮 麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，麵皮光滑勁道有彈性！像明鼎包子的麵皮運用壓面機壓出來的技術就是比較好的，明鼎包子 首創了包子也能兜湯汁的特色...
二十多年的壓水井壓不出水怎麼辦，壓水井多年不用壓不出水怎麼辦
建議1，如果壓井水時感覺壓桿鬆而且又嘶嘶的聲音說明井頭與管道的連線出漏氣，建議2.再者是井頭裡的圓形閥片斷裂或者老化使壓的頂頭的水壓不足以儲存，20多年的壓井水壓不出水很正常，因為現在地下很多地方都水源不足，所以不用擔憂，可以接自來水。先看一下壓水器是不是密封不行了？如果是密封問題，更換皮墊，如果不...