1樓:劍黃盾腸
菠蘿削皮後,由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝,這就是我們常見的菠蘿。
而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。
大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果,其實這是一個誤區。
由於鳳梨產量較菠蘿少,所以**也略微貴些。
不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。
但它們在生物學上是同一種水果,至少在生物學角度來說,所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。
1. 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,它能分解蛋白質。
2. 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益
3. 鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿營養豐富,其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素a、b1.b2.c、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素c含量最高。
2樓:妙招姐
教你菠蘿和鳳梨的區別
3樓:小菜菜瓜
鳳梨和菠蘿有什麼區別
鳳梨和菠蘿的區別是什麼? 鳳梨有哪些營養價值?
4樓:靠譜的星爺
兩者的區別有:
鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值:
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏
度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖
維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為
人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消
化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸
胃有一定的醫療作用。
2.鳳梨的營養和食療價值有:
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維
他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷
等。 鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨
酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最
為有益。
在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便
不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
5樓:美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。
2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
鳳梨和菠蘿的區別 鳳梨和菠蘿的營養價值都有哪些?
6樓:美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。
2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
7樓:晏竹符琬
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?對於認為鳳梨和菠蘿是一種水果的不同叫法的人來說,它們沒有區別,但是實際上它們是有區別的,菠蘿屬於鳳梨科,但是嚐起來味道和鳳梨不同。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?鳳梨和菠蘿並非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨的營養和食療價值有哪些?鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
以上的這些關於鳳梨和菠蘿區別是什麼非常詳細的分析和介紹之後,是不是都還可以給朋友們一個非常不錯的啟發呢?
8樓:大象
鳳梨和菠蘿並非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。
營養價值相差不大
鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質,有助於腸胃的蠕動,促進消化,改善機體的血液迴圈;豐富的維生素b對滋養**,滋潤頭髮,緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛,一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁,有預防支氣管炎的效果。
同屬鳳梨科,但產地不同
鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科,從生物學角度上來說,這兩者是沒有很大的區別的,可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同,氣候環境的差異使得它們在形態,風味口感等方面又有著一些不易發覺的區別,從市場的角度來說,鳳梨是鳳梨,菠蘿是菠蘿,這兩者是不同的水果。
有無內刺
鳳梨的刺很淺,削皮後,可直接食用:但是菠蘿則不同,削皮後還需把內刺去除,這就是為什麼我們平常買的菠蘿有一道道溝,一個個小孔了。所以吃貨們,一定要擦亮雙眼,有的不良商家會把菠蘿的刺去除讓你以為是鳳梨哦。
**差異
大概是大自然的偏愛,同屬於一種水果的鳳梨與菠蘿,僅僅是因為鳳梨的產量比菠蘿少了點,它的**就比菠蘿貴了那麼一些些。
形態不一
鳳梨與菠蘿的葉子都是頂端尖尖的劍形形狀,但是不同的是菠蘿的葉子邊緣是有鋸齒的,鳳梨則沒有。兩者的果皮也有差別,菠蘿皮偏黃橙色,鳳梨皮是綠色的。
口感不同
鳳梨成熟後會有淡淡的清香,味道甜而不膩,果肉質地柔軟,汁水特別多,菠蘿則相反,它的口感是甜膩甜膩的,而且香味很濃郁,吃太多舌頭會有酥麻刺痛,甚至引起過敏反應,用鹽水浸泡後食用味道更佳;鳳梨可以直接食用,不會出現這種情況。
鳳梨的營養和食療價值有哪些?
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。
菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。
鳳梨和菠蘿的區別是什麼 鳳梨有哪些營養價值
9樓:美味新吃法
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。
2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。
菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。
鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。
10樓:面悠悠
如何區別和挑選美味新鮮的菠蘿和鳳梨
11樓:開心小情獸
鳳梨和菠蘿的區別是什麼?對於認為鳳梨和菠蘿是一種水果的不同叫法的人來說,它們沒有區別,但是實際上它們是有區別的,菠蘿屬於鳳梨科,但是嚐起來味道和鳳梨不同。 鳳梨和菠蘿的區別是什麼?
鳳梨和菠蘿並非同一種水果,而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有:鳳梨的葉子不帶齒、味甜,菠蘿的葉子帶齒,果肉要用鹽水泡過才能吃。
菠蘿的營養和食療價值有哪些?菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。
以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。 鳳梨的營養和食療價值有哪些?
鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋:鳳梨,葉薄而闊,而緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。
鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。 鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最為有益。
在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。 以上的這些關於鳳梨和菠蘿區別是什麼非常詳細的分析和介紹之後,是不是都還可以給朋友們一個非常不錯的啟發呢?
鳳梨有哪些營養價值?鳳梨和菠蘿的區別
不明 菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖 蔗糖 蛋白質 粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素c 胡蘿蔔素 硫胺素 尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣 鐵 鎂等微量元素。菠蘿果汁 果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾 醫療上有 多種炎症 消化不良 利尿 通經 驅寄生蟲等效果,對...
鳳梨是什麼鳳梨含有哪些營養價值,鳳梨和菠蘿的區別是什麼? 鳳梨有哪些營養價值?
鳳梨的相關知識,都還可以給朋友們非常全面的一些分析和介紹呢?鳳梨的營養價值又都是什麼樣的呢?接下來的時間,就跟隨小編一起來深入瞭解一下吧。鳳梨是什麼?鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據 辭海 的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內裡都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿 以下稱鳳梨,...
鳳梨菠蘿區別,鳳梨和菠蘿的區別是什麼
很多人會把菠蘿和鳳梨搞混,其實從這幾個方面就可以區分。1,表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。2,葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。3,內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4,口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩 更甜。菠蘿和鳳梨的外邊很像,你知道改如何區分兩者嗎?教你菠蘿和鳳梨的區...