我的電飯煲只有煮飯和煲湯檔可以煮粥嗎?具體要怎麼做啊

時間 2021-06-26 13:52:08

1樓:匿名使用者

上班族電飯鍋煮粥的方法

早上去上班之前,把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好,放進電飯鍋裡,放好煮稀飯用水的量,定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了「一泡二煮三捂」:

「一泡」就是在煮之前先泡幾個小時。

「二煮」就是煮一個小時;

「三捂」就是不要定時定在要喝時讓它煮好,而是要提前3、4個小時讓它煮好,然後捂它3、4個小時,這樣煮好的粥就會很粘稠。

電飯鍋煮粥不溢位的小竅門

方法一:延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。

方法二:熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後才下米的程式,發生米湯外溢的情況極少。

方法三:加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。

電飯鍋煮稀飯的時間(米浸泡過的時間)

小米粥=15分鐘

大米粥=20分鐘

大麥粥=60分鐘

綠豆粥=30分鐘

八寶粥=120分鐘

電飯鍋煮粥的水米比例

米1杯:水6杯;米飯1碗:水5杯,這樣煮出的稀飯米湯較少。

米1杯:水8杯;米飯1碗:水7杯,煮出稀飯的濃度較為適中,接近一般臺式稀飯的黏稠度。

米1杯:水12杯;米飯1碗:水10杯,這樣煮出稀飯水分較多,以小火熬煮約40分鐘至米粒幾乎化在水裡的程度

望採納 謝謝您。

2樓:匿名使用者

可以煮粥,比平常煮飯時多放水,調到煮飯檔,蓋著蓋子,和煮飯一樣,等煮至開時,掀起鍋蓋,繼續煮一下,看開米了,就可以停火了,粥也就煮好了。

3樓:匿名使用者

可以。煮的時候要蓋蓋子,調到煮飯檔,你要看著,煮粥到一定的時間燒開後會溢位來,當它開始沸騰的時候,把蓋子虛掩著,只要不讓他撲出來就可以,然後繼續煮一段時間,用勺子試試濃稠度差不多的時候就可以保溫了,過一會涼一點就可以吃了、

4樓:匿名使用者

煮粥就是用煲湯那檔!

我家的電飯鍋只有煮飯和保溫兩個檔,拿他怎麼煮粥呀,我煮的時候總是溢位來

5樓:匿名使用者

要想一起床就吃,有個好辦法就是買個定時器,在前一天晚上把時間調好,在把料放好水加好等一起床就可以吃了

6樓:匿名使用者

多放水,開了後開啟蓋子,調保溫檔慢慢煮直到成粥

7樓:匿名使用者

多放點水煮出來的就是粥了~

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