1樓：章魚小丸子哇
熬製好的阿膠糕，如果放在冰箱裡面冷藏，儲存48-72小時，不會發生質量問題。
常溫情況下，保質期為30-40天，儲存的時候還要注意不能沾到水，因為水會使固元膏很快發黴，所以密封很關鍵的。
冬天氣溫一般比較低，即時不放在冰箱也能儲存更長一些，但是溫度並不是一成不變的，建議，做固元膏少做點。吃固元膏時，注意取膏用具衛生，比如勺子上要擦乾淨，不要沾水，固元膏遇水容易長毛。
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阿膠糕的主要成分是阿膠、核桃、黑芝麻和紅棗。阿膠的主要成分就是驢皮，熬製阿膠需要新增3種輔料，一是黃酒、二是豆油、三是冰糖，沒有這幾種輔料，阿膠就熬製不成了。阿膠具有補血止血，滋陰潤肺的功能。
阿膠糕屬於藥食同源產品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料，採用先進的生產工藝精製而成。
富含蛋白質和多種氨基酸、微量元素，營養豐富、方便可口、是現代化都市的時尚進補佳品，適用於大多數人群。
具有補血補氣、固本培元、理氣解鬱、調經止痛之效，長期食用能使頭髮烏黑，面部紅潤有光澤，維護**彈性、減少色素沉積、防止斑的生長，有效延緩衰老。
古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養顏，但是食用的過程中，發現對調節月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處，這些都是很長時間之後才發現的。夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快。
2樓：韓銷鈥
感覺還是放冰箱比較好
阿膠糕放冰箱可以儲存多久
3樓：茶茶xi允在
阿膠糕放冰箱可以儲存大概可以儲存30到40天。自制阿膠糕其中富含糖分，可以起到糖漬儲存的作用，只要不沾到液體，也可以儲存一個月之久，若是儲存良好的話，可以儲存40天。
一般來說，阿膠糕的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。建議服用之前聞聞有沒有變味，看看有沒有變色等。
真空包裝阿膠糕根據包裝的說明判斷，有的有1年以上，首先阿膠糕裡面的水分幾乎是沒有的，另外真空包裝也隔離了空氣，阿膠糕加工的過程經過長時間的熬，也起到殺菌的作用。所以，細菌繁殖是很慢的。當然了，一般的保質期不超過12個月，如果太長了也不是太好。
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阿膠性昧甘平，入肺、肝、腎。具有補血止血，滋陰潤肺之功效，適應於血虛證、出血症、陰虛內熱以及肺虛久咳的病症。腸胃不好可以吃的，適量就好。
醫藥典籍《本草綱目》載：阿膠性平味甘，入肝、腎、肺三經，恰符內經“秋冬養陰”之道，是秋冬進補選擇上品，尤其適合氣血虛虧多發的女性群體和陰虛人群。
自制阿膠糕如何儲存：阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，因此阿膠糕一旦儲存不當容易滋生細菌，最好低溫儲存。天氣炎熱最好冷藏儲存，而溫度低於10度的時候的時候可以放室溫陰涼處儲存即可。
若是家裡有家用抽真空包裝機的話，還可以抽真空儲存。
4樓：匿名使用者
要看放置了多久，阿膠是可以放上幾年的 但是 熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工 加入了輔料，都是有保質期的，一般不建議長時間存放。 加工好的阿膠可以在冰箱存放一到兩週，但是不建議長時間存放以防細菌滋生。
5樓：匿名使用者
大約可以儲存三個月。
製作阿膠糕，不放冰箱真空後能放久
6樓：mm愛瑞澤
現在幾乎所有的阿膠糕都標著保質期10個月，一般個人做一斤阿膠的阿膠糕的話都吃不了那麼長時間，不用擔心過期這一說，
阿膠糕做好了，需要買哪些工具切片
介曼青 覺得阿膠糕一定會在熱的時候會很黏的，所以要買一些嗯，不粘刀的刀來進行切。 阿膠糕做好了，冷卻之後需要買一把小鍘刀 阿膠糕做好了，那肯定需要刀切片啊，用別人的錢行嗎？ 巨集生老師專業解答 1 切阿膠糕技巧 一定要將阿膠糕冷確定型成硬塊。阿膠糕是一種使用阿膠 冰糖 黃酒 黑芝麻 核桃仁，或者其他...