1樓：jessica的美食每刻
風靡吃貨圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出軟硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，躋身於網紅甜品大軍。濃郁的奶香夾雜著堅果的香和水果乾的酸甜，口感層次更豐富，好看又好吃，根本停不下來！
【需要食材】
棉花糖160g、黃油40g、韌性餅乾180g、奶粉45g、綜合堅果65g、蔓越莓幹60g。
【需要工具】
不粘鍋、矽膠鏟、不粘烤盤、一次性手套。【製作步驟】
材料提前準備好，開始做的時候不能離開，以免糊鍋。不粘金盤也放在手邊，一會整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。
1、餅乾用手直接掰成小塊，但不能太碎。
2、黃油放進不粘鍋，開小火融化。
3、黃油融化後，倒入棉花糖不停翻炒。
4、待棉花糖完全融化後關火，如果喜歡口感硬一點，棉花糖融化後再多翻炒一下。
5、倒入奶粉，攪拌均勻。（做可可口味的就在加入可可粉）
6、加入餅乾，蔓越莓幹，綜合堅果。
7、攪拌一下，儘量讓棉花糖包裹成一團。
8、戴上手套，讓棉花糖和餅乾，堅果，蔓越莓幹充分混合均勻，放入不粘烤盤。
9、放入烤盤內，用手，或者藉助擀麵杖，把表面壓平整。越方正，越平整，切出來的成品越好看。 這一步速度越快越好，涼了棉花糖和黃油會凝固，然後趁著有餘溫，篩一層奶粉。
10、翻過來，在反面和四周再篩一層奶粉。
11、涼透後，用鋸齒刀來回鋸，切面更平整漂亮。
小tips：
雪花酥的材料非常容易買到，做起來也不是很難，但是值得注意的是，整個操作過程必須要快，所以第一步是把所有的材料準備好，放在手邊；其次，黃油的煙點很低，全程開小火，否則很容易糊鍋；戴手套的作用是剛出鍋的半成品要趁熱整形，隔著手套不會那麼燙手。
2樓：彩虹豬豬1號窩
紅豆派、香蕉派只需用餃子皮包入紅豆餡料或者香蕉泥下鍋油炸即可，巧克力炸糕只需用麵包捲上巧克力然後蘸上蛋液再黏上面包糠下鍋油炸即可，這些小甜點做法簡單又美味。
3樓：曠慧利
可以做紙杯蒸蛋糕，碗中倒入4個雞蛋，倒入一點白醋用打蛋機打發，打至起小泡，加入20克白糖，繼續打發至立兩個牙簽下去不倒下去，然後篩入100克低筋麵粉，攪拌均勻，倒入紙杯八分滿，水開上鍋蒸15分鐘即可，紙杯蒸蛋糕就做好啦，軟糯好吃。
4樓：小明不喝ad鈣
布丁是我覺得最容易做的美食了，你可以隨心所欲地調配，在牛奶中加入少許糖，攪拌均勻，然後加入吉利丁片隔熱水融化，冷卻後放置在冰箱裡一兩個小時，一份美味的牛奶布丁就做好了。
用黃油可以做什麼甜品
5樓：無基者無罪
一、做布丁
1、碗裡打碎若干個雞蛋 ，攪拌均勻；
2、倒入牛奶，加糖；（根據雞蛋量定）
3、在碗上套上一層保鮮膜（不讓水蒸氣進入，使做好的布丁外表光滑），隔水蒸至凝固，20分鐘左右；
4、取出，完成。
二、電飯煲蛋糕
需要材料有雞蛋、發酵粉、其他材料（如葡萄乾等等）1、若干個雞蛋打碎，不停打蛋，打至雞蛋完全變成泡沫狀；
2、緩緩加入發酵粉和糖，邊加邊攪拌；
3、加入其他輔料；
4、放入電飯煲中。設定時間。
6樓：領悟
準備材料：
黃油120克、糖粉50克、蛋黃一個、檸檬汁、低筋麵粉150克、鹽1克
做法：1、準備好材料。
2、黃油從冰箱取出，切小塊，放入微波爐叮30秒軟化。加入糖粉用電動打蛋器打發至蓬鬆的奶油狀。
3、加入蛋黃，可以滴幾滴檸檬汁，繼續用打電動打蛋器攪拌至蛋液完全融進去為止。
4、篩入低筋麵粉和鹽，用橡皮刮刀攪拌均勻。
5、烤箱預熱180度，烤盤上墊上油紙。曲奇裱花嘴放入矽膠裱花袋裡，再把裱花袋放在一個杯子裡，用刮刀把麵糊一點點的放進裱花袋中。
6、最後在烤盤擠出自己喜歡的圖案。如烤箱中層180度12分鐘左右，表面稍微上點色就好了。
7樓：避雷櫃
黃油小甜點做法：
【用料 】
低粉 300g、黃油 60g、雞蛋 一個、白糖 50g、小蘇達 5g。
【黃油小甜點的做法】
1、黃油融化，白糖，雞蛋打散，三者混合打勻。
2、一次性將麵粉和小蘇達倒入，均勻攪拌。
3、捏成各種形狀都行，烤箱預熱至160度，烤18分鐘。
黃油布丁做法：
【原料】
土司3片、黃油60克、牛奶200ml、雞蛋2個、白糖50克、肉桂粉5克、杏仁片少許
【做法】
1、在刀子上沾上少許清水，將土司四周的硬邊切掉，然後切成蛋糕模子1/2大小的塊；
2、在蛋糕模子四周塗上一層黃油，土司片上也均勻的塗抹上黃油，然後每碼放一層土司，撒上適量肉桂粉；
3、直到土司片和蛋糕母子一樣高度即可。取一隻湯鍋將水燒沸，隔水在碗中放入剩餘的黃油（約40克）、牛奶、白糖，不停攪拌直到黃油和白糖徹底溶化；
4、將碗取出，加入雞蛋，同時用打蛋器不停攪打，使之冷卻，等到布丁液變得濃稠時，倒入蛋糕模子中，布丁液能正好被土司吸收；
5、最後在布丁上層再撒上適量肉桂粉、杏仁片，放入已經預熱到220度的烤箱中，用200火力烘烤15-20分鐘，直到布丁表面變得焦黃酥脆即可。
8樓：匿名使用者
告訴你怎麼做哦，希望能幫到你哦，滿意請好評~可以做布丁，類似於燉蛋的做法：
1、碗裡打碎若干個雞蛋 ，攪拌均勻；
2、倒入牛奶，加糖；（根據雞蛋量定）
3、在碗上套上一層保鮮膜（不讓水蒸氣進入，使做好的布丁外表光滑），隔水蒸至凝固，20分鐘左右；
4、取出，完成。
我做過好幾次了，個人覺得還是不錯的，挺好吃~還用電飯煲做過蛋糕，需要材料有雞蛋、發酵粉、其他材料（如葡萄乾等等）1、若干個雞蛋打碎，不停打蛋，打至雞蛋完全變成泡沫狀；
2、緩緩加入發酵粉和糖，邊加邊攪拌；
3、加入其他輔料；
4、放入電飯煲中。
9樓：合肥歐米奇西點學院
一般無鹽黃油可以用來製作餅乾，蛋糕，麵包等等，可以在增添風味的同時，讓其更加酥鬆
10樓：
最簡單可以抹點麵包上做三明治，也可以做濃湯
11樓：
可以做布丁，類似於燉蛋的方法