1樓:庚雁芙魯鶯
(1)新買來的砂鍋,有的內壁粘有許多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在飯菜裡面。
(2)第一次使腹地,最好先煮麵湯或煮稀飯,吃完飯後先不要刷鍋,放在爐火旁烘烤,使麵糊飯汁乾結,把鍋壁的微小孔隙堵住,然後把鍋刷淨。這樣不但可以防止漏水,而且燒水
時也不會有「嗞、嗞」聲音。
(3)用砂鍋熬菜、做飯均可,只是不能用來炒菜。因為當鍋內的油被燒熱時,驟然放進冷盤,鍋容易炸裂。同樣道理,做飯時鍋內應先放水,然後才能移到爐火上,如果先燒鍋後放水,也容易使鍋炸裂。
(4)使用時應當輕拿輕放,避免摔撞。熱砂鍋不能直接放在地上,應用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來,以免因鍋壁內外冷熱不均,引起炸裂。
砂鍋保養:
砂鍋使用三不宜
第一,沙鍋不宜炒菜和熬製鐵粘稠的食物。
第二,每次使用以前,須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢位或者燒乾。
第三,如果您的砂鍋放在燃煤的爐子,要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外,使用砂鍋的火候與使用其他型別鍋的火候不一樣。一般用鐵鍋燒菜的火候是武火——文火——武火,而砂鍋燒菜則是先用文火,再用旺火,待湯燒開後,最後用文火燒熟。
燒好的菜餚也不必盛出來,可連鍋帶菜放在瓷盤上直接上桌,或者放在乾燥的木板或草墊上,千萬不要放在瓷磚或水泥地上,否則砂鍋驟然受冷會破裂。
新砂鍋使用前,最好用淘米水煮一下,這樣可以堵塞住沙鍋細微得孔眼,防止滲水,延長使用壽命。
2樓:趙哥說河南
新砂鍋第一次使用如何處理?砂鍋店老闆告訴我的技巧,建議收藏
3樓:
1.新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。
2.用砂鍋熬湯、燉肉時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置於火上,先用文火,再用旺火。
3.從火上端下砂鍋時,要放在乾燥的木板或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。
4.不要用砂鍋熬製粘稠的膏滋食品。
砂鍋第一次使用要注意什麼,砂鍋的第一次使用應該注意什麼,要怎麼保養
大寶的二大哥 1 剛買來的砂鍋需要處理一下,比如使用淘米水煮沸,可以防止砂鍋在使用中的爆裂。2 砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉,防止沙粒掉進食物中去。3 砂鍋不要用來炒菜,一般使用砂鍋來煲湯熬菜以在做飯的時候也應該先加水,然後才能移到爐火上。4 第一次使腹地,最好先煮麵...
第一次使用紫砂鍋需要注意什麼,紫砂鍋第一次使用時有什麼要注意的嗎?
第一次使用紫砂鍋需要注意以下方面 1 新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。2 砂鍋第一次使用的時候需要用小刷子把砂鍋內壁的很多的小沙粒刷掉,防止沙粒掉進食物中去。3 新鍋第一次使用時,最好做麵湯或稀粥,吃完後,先不刷鍋,把它放火爐邊烤一下,...
是不是第一次都流血呢,是不是第一次使用?
您好,您好,新機是沒有優酷土豆酷我等應用的,謝謝 是不是每一個女生的第一次都會流血 不是這樣的,有時候做劇烈運動就導致破了故第一次也不會流血 不是,到月經期做那個才會流血 女的第一次是不是都會流血?管它是不是 如果我告訴你都會流血 你是不是就準備拋棄她啦 既然做了男人的事 就要付男人的責任 如果你不...