1樓：布丁粉
一些在家購買的蜂蜜在兩個月內沉澱出“白糖塊”，一些蜂蜜在兩三年內都變成了“豬油”。不過，吃一些“豬油”品嚐起來還是一如既往的甜，這常常讓消費者感到困惑。蜜蜂蜜是假的嗎？
有豬油蜂蜜嗎？
蜂蜜結晶是由於葡萄糖的不穩定性。過飽和葡萄糖溶液沉澱葡萄糖併產生結晶。蜂蜜結晶的原因有很多。蜂蜜結晶與溫度、水分、花粉粒和雜質有關，更重要的是，與自身的晶核有關。
如果溫度高、含水量大、葡萄糖稀釋度大，蜂蜜中的葡萄糖會被分離出來，蜂蜜會延遲結晶；如果蜂蜜中的花粉粒和雜質較少，葡萄糖沉澱的附著點就會減少，蜂蜜也會延緩蜂蜜的形成。結晶現象一般都是正常的，是蜂蜜在存放過程中的正常質變。
事實上，並不是蜂蜜變成豬油，就像水變成冰一樣。豬油也是液態油，變成白色固體油，蜂蜜變成白色豬油。根據科學的定義，這種變化被稱為“晶體”：
蜂蜜從白水到黑水可能結晶成不同顏色的糊狀物或硬塊。在晶體後面，蜂蜜和水中的葡萄糖形成葡萄糖的晶核。同時，不同的晶體顏色是蜂蜜中天然的顏色物質。
所以這也就是蜂蜜變成豬油狀的原因，其實是沒有問題的，可以正常使用。
2樓：吃瓜少女小何
就是因為天氣冷了，蜂蜜凝結成了晶體，並不是真的變成了豬油，等天氣回暖之後，還是會變成原來一樣的，真正的蜂蜜都是會結晶的，所以不用擔心
3樓：花花就是我
原因其實就是天氣比較的寒冷，那麼蜂蜜在溫度比較低的時候就會變成豬油狀，這種是真的蜂蜜。
4樓：小小女生的生活
原因是因為冬天溫度比較低，所以蜂蜜發生了凝固的現象。其實這是真正的好蜂蜜，而且並不是腐爛變質，完全可以放心食用。
像豬油一樣的蜂蜜好嗎，象豬油一樣的蜂蜜好嗎
蜂蜜在攝氏15度以下會結晶或分層，也就是肉眼看上去呈凝固的白色膏狀或下 沉澱 了白色膏狀，這是正常的。隨著溫度升高，會慢慢 融化 的。不同溫度下，不同蜜源的蜂蜜結晶具體形態都會有所不同。而且，結晶與否不能做為判斷蜂蜜是否摻雜使假的依據，摻了白糖的蜂蜜，照樣會結晶，白糖會析出。也不能用來判斷蜂蜜的品質...
那個像一樣的字是什麼，那個像 子 一樣的字是什麼
先生矣 孑孓 ji ju wiggler 蚊子的幼蟲,通稱跟頭蟲。又形容肢體屈伸顛躓的樣子 孑 拼音 ji 部首 子,部外筆畫 0,總筆畫 3 五筆86 98 bnhg 倉頡 nnm 筆順編號 521 四角號碼 17407 unicode cjk 統一漢字 u 5b51 基本字義 孑ji 單獨，孤單...
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