白酒52度的好，還是38度的好

1樓：你看看這個啊明

52度與53的白酒到底有什麼祕密，為何懂白酒的人都喜歡喝？

在中國白酒除了分醬香型白酒、清香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒等許多香型白酒之外，還分茅臺酒、七種**白酒、飛天茅臺酒等眾多白酒品牌，除此之外，白酒的酒精濃度也分很多種。

在我國現行標準白酒度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等酒精濃度。面對這麼多白酒濃度，為何懂酒的人只選擇52度、53度左右的白酒品牌呢?52度、53度的白酒之間到底有何祕密呢?

1.一般優質白酒的酒精濃度一般都在53度左右，而當白酒的酒精濃度一般在53度的時候，白酒酒中的酒精分子和酒中的水分子締合最好。如：

大多數優質醬香型白酒的酒精濃度為53度左右，其一瓶優質醬香型白酒從原料進廠到產品出廠一般需要經過五年時間，且具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特。

2.一般來說白酒的度數再低也不會低到30°以下，因為白酒的魅力，就在於它豐富的香氣和獨特的口感，這些是白酒裡的內涵物質所帶來的。度數過低，內涵物質是不容易保留的，特別是白酒中的脂香成分。

度數過高，口感暫且不提，對身體健康就有很大的影響，所以，52、53度，就是恰到好處的狀態!

3.53度左右的白酒是幾千年釀酒得出的文化結晶，是自然的形成。經過長期貯存，所以締合更加牢固。

這也充分證明了，隨著時間的推移，遊離的酒精分子越來越少，對人體的刺激越來越小，越有利於健康也是可想而知的。

如今面對這麼多白酒品牌、面對眾多不同的酒精度白酒品牌，為何大多數消費者都喜歡喝53度醬香型白酒呢?53度醬香型白酒又有哪些好處

2樓：匿名使用者

你好，白酒當然是52度的好，特別是貴州的醬香白酒。我喝過很多那邊的酒，都還不錯，洞藏的，酒糟埋藏的都喝過，最喜歡的還是泥土埋藏的，口感更中和，更可口。泥土埋藏酒的話，貴州任意門醬香的目前是最正宗的，很好喝。