1樓：布樂正
死榆樹上長的木耳是鮮木耳。不可吃。
食用鮮木耳可中毒，新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特知殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起**瘙癢，使**暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。幹木耳更安全。
很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實,木耳需要在水中浸泡一段時間，然後用自來水多衝洗幾次，流道動的水可避免農藥滲入。
幹木耳很安全
幹木耳導致光敏性皮炎的報道幾乎從未出現過，這是因為在晾晒的過程中，多數卟啉會被破壞，並且泡發的時候卟啉也會被洗掉。此外，幹木耳泡發後的口感和營養並不比鮮木耳差，而且幹木耳更易儲存。
一定要吃鮮木耳其實也不必太過憂慮，畢竟導致中毒的概率非常低，而且即使中毒，後果也並不嚴重。如果說有什麼需要注意的，那就是在吃之前最好將鮮木耳進行烹煮，因為卟啉是可以溶於水的，這樣便可避免光敏性皮炎。
2樓：百花齊放
榆樹上天然生長的木耳為鮮木耳，未經過加工處理，鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起**瘙癢、水腫，嚴重的可致**壞死。所以榆樹上生長的鮮木耳是不可食用的。
乾枯的榆樹上面長了很多木耳，是否可以食用
3樓：匿名使用者
可以食用。
乾枯的榆樹上面長的木耳在鮮時是深棕色的，幹了則是黑色的，品質比市場上人工養殖的要好得多，所以可以放心食用。
4樓：環評小白
could you樹上長了很多木耳是否可以吃
5樓：今日晴朗
榆樹上自然長出的木耳，無毒，可放心放心食用，在人工栽培木耳上，榆樹是上乘材料。
6樓：匿名使用者
可以吃 天然的 無害 有益健康
7樓：6小草莓
看情況 儘量不吃
木耳還是吃買的保險
實在不行就試吃
看吃過後怎麼樣
野生的還是注意點
8樓：匿名使用者
可以的，生活在農村的人都知道可以吃的
9樓：晨晨的小古詩
不能食用，一定有毒！！
10樓：
死榆木上的木耳能吃嗎
榆樹上長的木耳能吃嗎
11樓：巨集蒼蘭涵亮
你好，榆樹上長的木耳可以食用，沒有毒性，我以前吃過。你好，在吃之前多衝洗要乾淨，沒有毒素吃的放心。
12樓：阿一濱
我家吃十多年了，口感好！
榆樹上長木耳能吃不
13樓：似曼雁京宣
沒啥不能吃的
木耳的生長環境就是在闊葉樹腐木上
但在中藥上虛寒溏瀉者慎服。
榆樹上長出的木耳能吃 但其它的樹生長的木耳不知能吃不
14樓：安靜的女漢子
可以吃。黑木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。
15樓：匿名使用者
可以，但你要確定是木耳哦！
16樓：匿名使用者
在榆樹上長得木耳可以吃
楊樹上長的木耳能吃嗎
17樓：你zz嗎
可以吃，但是現在環境濡染比較嚴重，很多菌類都不乾淨，建議還是少吃或者不吃。小時候我在家裡也摘過的，還有蘑菇。
老榆樹上結的木耳能不能吃？
18樓：在鬆郡九峰攝影的水星
榆樹上長的黑木耳未經過加工處理，鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起**瘙癢、水腫，嚴重的可致**壞死，所以不要食用。
19樓：互相微笑吧
老榆樹上結的木耳是可以吃的？因為榆樹本來就能吃的。榆樹葉可以吃。榆樹錢兒也可以吃。不知你喜不喜歡吃啊？
20樓：匿名使用者
他樹上結的木耳木可以吃。
家裡榆樹生的黃木耳能吃嗎
21樓：鬢髮白了
不能。榆樹上天然生長的木耳為鮮木耳，未經過加工處理，鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用後經太陽照射可引起**瘙癢、水腫，嚴重的可致**壞死。所以榆樹上生長的鮮木耳是不可食用的。
幹木耳是經暴晒處理的成品，在暴晒過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘卟啉會溶於水，因而水發的幹木耳可安全食用。
木耳食用需注意：
1.一般人群均可食用。
2.適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用；
3.有出血性疾病。
4.孕婦不宜多吃。
5.食用鮮木耳可中毒。新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質，因為這種物質的存在，人吃了新鮮木耳後，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，引起**瘙癢，使**暴露部分出現紅腫、癢痛，產生皮疹、水泡，水腫。
相比起來，幹木耳更安全。因為幹木耳是新鮮木耳經過曝晒處理的，在曝晒過程中大部分卟啉會被分解掉。食用前幹木耳又要用水浸泡，這會將剩餘的毒素溶於水，使幹木耳最終無毒，但要注意的是，浸泡幹木耳時最好換兩到三遍水，才能最大限度除掉有害物質。
22樓：匿名使用者
【黑木耳】
【別名】雲耳
【**】真菌類擔子菌綱木耳科木耳屬植物木耳auricularia auricula （l.） underw.，以 子實體 入藥。夏秋採收，晒乾。。多長於桑、榆、皮、等樹。
23樓：匿名使用者
不是木耳、、、但我聽長輩說大饑荒那幾年，有人吃過，這個好像是一人一個樣吧.......自己不認識的還是不要吃了，不要等了出事才後悔啊！！
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