1樓：嫣然明月
芒果中的營養素含量會隨著成熟度不同而變化。當芒果是綠色的並且仍在生長時，維生素c的含量很高，當果實趨漸於成熟，β-胡蘿蔔素(維生素a)的含量會相應增加，也就是果肉中所見的橙黃色。「誠實果品」的青芒果和普通芒果我都愛吃
2樓：六月
青芒果營養價值功效作用
1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂：防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果和黃芒果那個營養價值僅高呢？
3樓：斤斤計較
青芒果比黃芒果營養價值高些，青芒果富含豐富的維生素c，礦物質以及粗纖維的含量也很高，對於動脈硬化以及高血壓等疾病有一定有的預防作用，對於細菌也有一定的殺死作用。
4樓：烤熟的鴨嘴
這個還真不好說，人家說芒果都有啥營養成分都沒說生的或者熟的
5樓：匿名使用者
當然是黃芒果的營養價值更高，黃就意味著成熟了按理，青芒果不能馬上吃，應該在家裡放一段時間讓它變黃一些，才能吃。
過去科學不發達，芒果都要有點黃，甚至很黃了才摘。有點黃的摘下來，還要放一段時間才能吃。很黃的就是摘下來，馬上就可以吃了。
現在因為有了水果催熟的辦法，所以都是沒有成熟就摘了
6樓：老實話好聽
差不多 ，青芒的味兒好一點 ，好一點而已 。
青芒果的食用禁忌
7樓：匿名使用者
飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。
8樓：美食之家鋪
青芒食用禁忌有哪些？哪些人不能吃？一定要知道的常識
青,黃兩種芒果哪個好，青芒果與黃芒果哪個營養更豐富，兩者有哪些不同
燦烈大白牙旺仔 青芒果是我們生活中常見的一種水果，因為青芒果獨特的酸酸甜甜的口味受到了人們的喜愛，青芒果富含豐富的維生素c，礦物質以及粗纖維的含量也很高，對於動脈硬化以及高血壓等疾病有一定有的預防作用，對於細菌也有一定的殺死作用。青芒果的營養價值 1 療頭痛頭暈 食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車...
怎樣讓青芒果快速成熟？青芒果怎麼催熟
1.放在米缸，或者跟成熟的水果放在一起都可以，後者是因為成熟的水果會散發一種化物質，使生的水果成熟。2.將生芒果放入紙袋裡，再放兩個香蕉或成熟蘋果，然後紮緊紙袋口，第二天生芒果就會熟的，因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。3.芒果的催熟 一般採用人工催熟來促進後熟，採用催熟房來催熟芒果，在催熟房內...
芒果怎樣才算熟，青芒果怎麼算熟
拾光習題集 不管是青芒果 紅芒果 黃芒果，只要手按 捏 均勻 有的芒果中間 尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻 變軟就表示熟了。凱特芒果是最彪悍的芒果，標準體重一般在一公斤左右，還有一些出類拔萃的，可重達數公斤。去年26度果園最大的凱特芒果6.8斤。凱特芒果是最晚熟的品種，凱特過後，全國任何一個...