1樓：廣州歐米奇西點學院
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
很多人想著去當學徒學，想著當學徒能有工資又能學到技能，想想都是很美的心裡！
但是，當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
只是接觸而已哦，
不是學會了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說，店裡的師傅在教學質量和技術實力上都很難***而且非常單一，很可能你學完也只會一點皮毛，更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校，一年時間輕鬆掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業裝置以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
學烘焙去學校進行系統學習，是一個正確的選擇。尤其是你想要專業從事烘焙烘焙行業的，更應該選擇專業培訓學校進行學習。
2樓：嶺南遲悟生
如果你僅僅是為了當學徒而去的，那麼要深思一下，如果你為了實現當一個西點師的願望，那麼很支援，重要的是這個大酒店能不能提供一個西點學徒向上發展的空間，又沒有高階的培訓，如果僅僅是做一個學徒，而沒有上升發展的空間，缺乏好的職業規劃，和堅定的自我意願，這或許不是一個最好的選擇。
3樓：武漢歐米奇學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活
2.是師傅的出氣桶
3.沒有做好經常捱罵，失去了學習的信心
4.沒有一個好的環境學習廚師理**化
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展
6.好的選擇，改變一生
4樓：
親，我支援你，畢竟西點很受多數消費者的追捧，既然想了就要去做，加油哦！^_^
5樓：老二話歷史
我覺得現在學廚師挺有前途的。人名生活水平不斷提高，就需要服務。
6樓：匿名使用者
這個還是挺好的，任何事情，主要是兩個方面，其一有興趣，再有就是努力
7樓：
不錯啊 有發展空間
去做麵包蛋糕學徒怎麼樣？
8樓：昆明歐米奇西點學院
≧0≦學西點可來以專門到教西點的自學校，學費的話是針對不同專業，不同收費的，具體**你可能要問問學校了，當然學習技術，學費是一個關鍵點，更為重要的是學校的資質情況，如果只是關注學費的話，為何不去做學徒，白給別人打工，還不一定能學到多少東西，至於學校方面，主要事宜兩點，老師的從業經驗，已經實操課程的佔比，這兩點是最重要的。＋0＋
9樓：安徽新東方烹飪學校
去麵包店做學徒工肯定是很辛苦的，而且不夠專業，還是建議去專門的麵包西點學校系統學習下，掌握一項技能再找工作也容易一些。
10樓：合肥歐米奇西點學院
現在這方面的技術
人才需求量非常大，待遇也相對比較高，現在學技術也比較方便，主要專是學習的時屬候一定得找個正規院校，教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的，自己創業的都會有創業幫扶，比自己做要好得多，自己做學徒的話這些就只能靠自己，而且做學徒很難學到真的技術。
而且學這個不需要什麼基礎，很多都是零基礎學習的，上手也比較快。一般出來薪資待遇5000塊錢左右，工作兩三年薪資待遇都很高。
11樓：w緣故
蛋糕店當學徒還是蠻不錯的吧，不過在學徒期間可能沒工資，或者是工資很低。培訓兩個月，基本上都可以簡易的操作了，兩個月以後有工資應該是真的。
12樓：楚向歌
如果你學了之後有資金開店，可以去學，不然的話這行很累且工資很低。
13樓：徽湘情緣美食
學烘bai焙技術其實不難，需要du找到一個老師zhi來帶你入門和引路，dao來讓你少走彎專路。學
做蛋糕還鍛鍊你屬的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。
系統的學習蛋糕時間需要9個月，短期課程也有，時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。
14樓：合肥歐米奇西點學院
在麵包店做學徒，肯定還是蠻辛苦的。一點基礎都沒有，肯定只能打雜唄。
如果真得想從事這一行，先去學校培訓個幾個月，然後再到店裡去做，基礎要高一些，磨鍊一段時間，就比較可以獨當一面了。
15樓：匿名使用者
需要會配料，手工操作，沒什麼難的，做熟練了就會了。當作門手藝學也好，陶冶情操。行行出狀元嘛。呵呵。
16樓：匿名使用者
當然可以，行bai行出狀元。學du做麵包蛋糕的職業叫烘zhi
焙師，普通的dao烘焙師可內以解決個人溫飽容，出色的高階烘焙師一般會被某些食品公司聘去做顧問，薪資基本就是一個迷，估計年薪6位數以上。
不管學習什麼，在學成之前都是非常清苦的，需要你耐住寂寞。我認為你需要做的主要準備就是要想好，自己愛不愛學，能不能把烘焙行業作為自己以後的發展的事業和興趣愛好。我認為：
一個人如果能把自己的興趣愛好和事業發展完美結合在一起，併為之努力奮鬥，成功的大門遲早會向你開啟。祝你好運吧！
17樓：山西新東方烹飪學校
很多人學烘焙西點
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技術做學徒看中的就是作為學徒可以不花錢學技術這一潛藏屬性，既能學習技術又能拿工資，當然是好的理想狀態，就算做學徒之後發現並不能如想象中接觸可用性較強的技術型別，也欣然接受，但終的結果是，大部分學徒工上來的烘焙師傅，為了滿足工作的更高要求，不得不尋求更專業的集中訓練課程進行技能升級。但換個思路審視學習烘焙技術這個渠道的問題來看，如果一開始就選擇進入專業的烘焙學校學習，幾個月後直接進入企業，直接作為西點師或者烘焙師入職，享受更高的福利待遇，是不是可以理解成前者前期的學徒時間雖然沒有經濟的損失，但浪費了一些時間呢？
不論是在職想轉行，待業人員還是年齡較小的初高中畢業生，學習烘焙技術的途徑我們一直堅信且推薦的都是去職業培訓學校系統學習，看起來這是一種花錢花時間的選擇，但諸多資料表示，這才是價效比更高的選擇：
更受用人企業歡迎，去專業的西點烘焙學校系統學習，集中在幾個月中，學員完成從小白到專業西點人才的蛻變，一次學費，一次學習，畢業即可進入各大用人企業挑戰高薪崗位，企業也更歡迎有嫻熟技能的人才入司，而不是什麼都不會需要自己花費大量精力去培養的學徒。
18樓：新疆新東方烹飪學校
我校開設三年制金典總廚專業、兩年制金領大廚專業、兩年制大廚精英專業、二年制西餐主廚專業、二年制經典西點專業、9個月烘焙甜點專業、特色小吃以及各類長短期專業等，供同學們根據自己的興趣愛好選擇！
19樓：武漢歐米奇學校
你這麼問肯定是沒啥基礎了，別在家裡折騰了，費材料不說費錢，失敗了還容易放棄，這樣內好好的一門容技術，一個興趣就被自己給整沒了。學徒更不要去當，最髒最累的活給你一直幹，肯定是不願意的，你也不會特別高尚覺得自己能學到技術無所謂，不可能的！要想不成為工具人，你需要找一家專業的西點學校好好系統地學習一下，老師手把手教授，不要覺得貴啊什麼的，你得到的是技術保障，走遍天下無敵手。
20樓：石家莊新東方廚師學校
建議到專業
的品牌學校學習，有專業老師悉心指導教學，就業有保障。當學徒能不能學版
到東西還要看師傅權肯不肯教你真本事，相比較來說還是到學校學習更系統更專業。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程，您可以根據自己的情況靈活選擇。 具體詳情歡迎到校考察諮詢，更有利於你做出選擇！
21樓：安徽新東方烹飪學院
學做麵包一般有三種方式：
1自學2.當學徒
3.在專業的學校學習內
這三種方容式，我最建議您到學
學西點，當學徒好嗎？
22樓：廈門新東方烹飪
如果你想要學西點烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。
23樓：甘肅歐米奇西點學校
建議選擇專業學校進行學習，學校畢業後有保障，在校時能夠學到乾貨，所謂教會徒弟餓死師傅，你不一定能學到東西，時間成本很重要。
24樓：武漢歐米奇學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你材料讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的學校去學習哦~
25樓：合肥歐米奇西點學院
建議還是去專業的西點學校學習比較好，專業，正規，主要是能學到技術，學完就可以直接就業，或者自己開店都是可以的。
26樓：長春歐米奇西點學院
首先要看你是零基礎還是有一定的基礎想繼續深造,如果零基礎不建議做學徒，第一：在店裡未必能學到真的技術，每天要上班很難兼顧學習，最有有可能不但沒學到技術還耽誤了時間；第二：做學徒在店裡完全靠自己，不像在專業西點學校，老師可以系統教學，有什麼問題可以隨時問；第三：
學徒出師後還有自己找工作，在學校的話一般是推薦就業的，自己不用擔心工作問題。
27樓：新疆新東方烹飪學校
現在是一個技術時代，女生學西點再好不過了，西點師是個需要審美和耐心的工作，又特別乾淨不接觸油煙，每天的工作環境是溫暖甜蜜的。做一個西點師，可以自己開私房店，也可以在外面求職。很多明星都喜歡的職業，迪麗熱巴說不做演員，她會選擇去做一名西點師，蔡依林憑藉翻糖手藝也獲了獎，可見哪個女生不喜歡啊？
靠自己的雙手給自己小資生活，有何不可？
28樓：廣州歐米奇西點學院
西點是一門技術，行業內看重的是專業的技能。做學徒學習是很理想地有錢拿又能學到技術，但這一切都是道聽途說罷了。很多曾當過學徒的學員反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，師傅是不會真正每一步都真切地教會你，然後才立下心去學校學。
所以說啊，做學徒到頭來只會浪費了時間又學不到技術，更別說薪資方面有所提升了。以這麼多過來人的經驗告知，一定是先找專業的學校學習，畢業了，去酒店工作，薪資啊，技術啊，就是另一個更高的層次了，比學徒高逼格多了。
29樓：重慶新東方烹飪學院
學做蛋糕還是建議大家到專業的培訓學校，畢竟老師都是專業出身，而且有教學經驗，從理論上知識到實踐操作每一步都穩紮穩打。
也有同學說，去蛋糕店一樣可以學到技術。這點我並不否認，如果你只是作為興趣愛好，可以去蛋糕店當學徒，只是學習週期會長很多。除了每天要做的重活雜活，師傅很少有時間能手把手教你做產品。
學校系統學習時間僅需3-4個月，而在蛋糕店裡可能需要兩年或者更長時間才能學好了。
30樓：匿名使用者
學西點當學徒你就要做好好幾年都在打雜的心理準備，碰運氣，遇到個好點的師傅願意讓你看的，你靠自己的悟性去學習，在做大量重複機械工作的基礎下再去學不知道你還有沒有精力，運氣不好的遇內到一個小氣的師傅關鍵的步驟根本不讓你看，你做五年也還是懵的，還是去學校學容習好，所有的知識老師都傾囊相授，節約你大量的時間和精力，而且學習的還很全面細緻，何樂而不為。
去店裡學西點，那些西點師博是不是不會教你，只會讓你打雜，你只能偷偷的學
基本是這樣，你不出學費還賺錢肯定不會真心實意教你的，讓你打雜是難免的，浪費時間，所以想要學技術還是去專業的西點學校比較好。會教一些，但是不會做到毫無保留吧，可以找個學校學好點 所以要學習西點建議還是到專業的學校去，會有專業的老師教你。學的更快更好。如今，學廚師選擇到四川學川菜已經成為一種共識，雖然如...
請問一下學廚師是去大酒店還是小酒店 還是小餐店更能學到技術呢 綜合考慮去哪更好呢 刻苦去學的話,要多久
你好，強烈不建議你學廚師去酒店！小酒店，小餐店他們缺的只是打雜的人，給他們洗洗碗，端端盤子！大酒店的總廚之類的會有自己的絕活菜餚，但是不會交給你，關鍵是，你一開始去那裡也就是打雜的，洗洗碗之類的！建議你找一所專業的廚師培訓機構！術業有專攻，聞道有先後！專業的廚師培訓機構就是培養廚師精英的，而酒店只是...
去五星大酒店做服務員有什麼要求呢
小純潔 要看去那個部門。前臺要求高點，有一定學歷要求 有的高中以上，有的甚至大專以上 要懂英語日常對話，樣貌清秀。人工比其他部門服務員要高，具體數字由於各個城市不同水平難以告之。輪班制，有通宵班，能與多種客人打交道，認識不同層次人士，有助你今後人脈關係拓展。是酒店其他部門服務員裡最光鮮的了。如果是餐...