1樓：光愛雲一生
亳州小吃有三絕，辣湯瑪糊牛肉饃。
2樓：玄武小銀
1、古井貢酒；
中國八大名酒之一，其前身是漢末的「九釀春酒」。曹操將此酒進獻漢獻帝劉協，受到獻帝的讚賞，把它作為宮廷用酒。傳到明萬曆年間，閣老沈理在萬曆帝的慶典上，將減酒進貢朝廷，萬曆帝飲後連連叫好，欽定其酒為貢品，命其年年進貢，「貢酒」之名由此而得。
古井貢酒以其獨特的風味，贏得了海內外的一致好評，四次蟬聯全國白酒評比金獎，2023年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。
2、蘇趙梨
蘇趙梨的特點是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無渣，落地即碎。
清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士，推三獨輪車梨專程來亳州，要與蘇趙梨一比高下。經眾人反覆品嚐，竟然難分優劣。
後來雙方協商，以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一隻，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半。碭山人大吃一驚，取其梨試之，用上全力，梨子僅僅脫去一層皮。
碭山人服氣了，蘇趙梨的名氣也因此更高一等。
蘇趙梨園如今已發展到一千多畝，園林結構可謂「三世同堂」。外圍是一把粗的新載梨樹，碧葉嫩枝，為青春少女；環村是五十年至百年的壯年梨樹，枝葉繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹，粗大的樹幹被風雨磨得如鐵似鋼。
蘇趙梨的名氣越來越大，並多次榮獲嘉獎。2023年華東五省市水果競賽中獲金質獎，2023年安徽省農業廳優質水果評比中獲質量獎，並在「第八屆中國新技術新產品博覽會」上榮獲金牌。
3、亳州泡桐
亳州的泡桐歷史悠久，據改證，商代以前已開始種植。
亳州泡桐的特點是,打成板子光潔、瓷實、輕逸、不變形、不蟲蛀，屬於打製傢俱上好材料。泡桐樹的原木性特硬，寧折而不彎，乃第一流的棟樑之材。亳州泡桐不僅為國人喜，在國際市場上料頗受專睞。
近年來，泡桐加工的板材遠銷日本和東南亞。
如今，亳州市林網180萬畝，泡桐佔三分之二以上。據不完全統計，全市泡桐達五千多萬棵，木材蓄積量一百多萬立方。為此，亳州被國家「綠委」和林業部評為「全國綠化先進單位」
4、穿心紅」辣蘿蔔
「穿心紅」辣蘿蔔產於亳州城南三裡的「八角點將臺」周圍一里左右。它的特點是酥脆如梨，甜中含微辣。初開蘿蔔，竟有一道紅線縱穿中心，經線顏色鮮豔，如同血染。
為什麼這種蘿蔔腹中生長紅線，為什麼「八角點將臺」周圍一里之外便地無此品種？內中有一傳說。相當年曹操刺殺董卓末遂，逃回家鄉亳州招兵買馬。
在城南三裡築一「八角點將臺」。點將之日，曹操與一班弟兄歃血為監，誓同生死。最後，將餘下的血酒潑到了臺下的蘿蔔地裡。
收蘿蔔時，園丁發現沾上血酒的蘿蔔，腹中都有一條紅線，遂當種培植，成了「八角點將臺的名產」。
穿心紅辣蘿蔔不僅是一道佳餚，而且是一味良藥，具有滋陰、平喘、理氣、清熱等療效。亳州民諺雲：「吃辣蘿蔔喝熱茶，大夫餓得滿街爬。」
5、豪門貢菊冰茶
豪門貢菊冰茶其功能清心明目、潤喉清嗓、美容益智、滋補強身。其冰茶色澤清冽，覽之賞心悅目，飲之吹花嚼蕊，呷哈溢香。此冰茶在創制時不惜人力物力，經披閱大量中藥古今典籍，參拜名師、專家，經上百次實驗。
又經科研論證而研製成功。一經投入市場大受專睞，行銷全國各地，
被視為茶壇上之名員。由於被公認為亳州名產，2023年亳州全國中醫藥交易大會列為指定飲品。
系列產品有參杞棗茶、三七花茶、霜雪茶等。
6、銅關粉皮
銅關粉皮銅關粉皮是亳州土特產之一。在省內外享有極高的聲譽。是作為拜親訪友、贈送來賓的最佳禮品。
銅關粉皮產於亳州市譙東鎮銅關村，其粉皮具有千餘年的生產歷史，相傳明萬曆年間曾作為貢品進貢朝廷，隨著歷史文沿等。銅關粉皮也在不斷地提高質量，從尋常百姓家走上高階餐廳，生產能力連年擴大，現正達到年產2000噸的水平，且供不應求。
銅關粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的藥用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血壓及心血管疾病,有清熱解毒之功能。
7、苔幹；
又稱貢菜，是一種由萵苣狀的植物加工成的半乾品條狀蔬菜，主產區在渦陽到亳州之間的沿渦河地區以義門鎮為中心。該菜清乾隆年間曾作為貢品納入宮廷，故得名為貢菜。***總理曾多次用此菜招待外賓，因嚼咽時能發出清脆的響聲，***幽默地稱之為「響菜」。
苔幹含有17種氨基酸以及糖、粗蛋白、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、銅等營養元素，是天然的綠色食品，具有清熱、明目、解毒、利五臟、通經脈等功效。苔幹現已成為亳州大宗出口商品之一。
亳州十大名吃都是什麼？
3樓：匿名使用者
鳳凰美食街內有63家經營戶，其中51家是經營餐飲業。這裡匯聚來自全國各大菜系的美味佳餚和受人喜愛的，地方土菜。街內有煥發青春的百年老店耿福興、四季春，有新生代餐飲航母紫葡萄（海悅）大酒店、鳳凰美食城，有全國知名連鎖店辣子村、巴將軍、避風塘、城市花園、毛家飯店等。
4樓：我的大主管
亳州十大名吃都是石頭粿、饊子、燈盞糕、蒙城燒餅、熗鍋面、六安包子、燴麵、灌湯包、炸雞米、炒河粉、醬香餅、鍋貼、羊肉炕饃、豆腦撒湯。
1、石頭粿其實算是煎餅的一種，餅皮的主要材料就是麵粉，分次加水，揉擦成團，水加得足，麵皮柔軟，才容易擀得薄。
2、饊子，這種油炸麵食在全國各地都有，做法大同小異，亳州的饊子個大條粗，必須在饊子界擁有名字。最重要的是，亳州人不僅單吃，還用饊子捲餅、泡牛肉湯、炒家常菜，可以說全國最會吃饊子的地方了。
亳州人燒家常菜，饊子也愛到處客串。紅燜仔雞，出鍋前放一把撕開來的饊子稍煮，上桌後往往比雞肉還吃香。
3、燈盞糕是亳州的傳統特色食品。它是屬於油炸食品，歷史久遠，最開始出現在元末明初。燈盞糕口感鬆嫩香酥，還有豆香。
4、灌湯包。皮薄餡多，一口下去滿嘴流油，那滋味必須的必大讚，實在是太好了。
5、鍋貼。吃的時候，與香醋和大蒜搭配，香氣撲鼻。
6、羊肉炕饃 ，用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料。吃起來麵餅筋道，焦香肉末味十足。
5樓：碩陽人福
名字有很多，第1點的話會有這個香辣牛肉麵，我也特別愛吃，味道也非常地道，而且做的話也是比較爽口的，平時到這個地方旅行，我也會買。
6樓：匿名使用者
如果是清真菜，去西關有家叫九九食府，很地道，貨真價實，老闆人很實在。如果想吃小吃，特色可以去西關肉夾饃，羊肉湯以及盔鍋和母雞湯
7樓：鴿子小盆友
亳州十大名吃是：麻糊、羊肉湯、幹扣面、撒湯、粉皮、牛肉饃、鍋盔、白菜餅、煎餅果子、娃娃魚。其中最推薦的是羊肉湯。
在寒冷的冬天，喝上一口熱乎乎的羊肉湯，胃暖暖的，別提整個人有多舒服了。
8樓：樂清小羽
牛肉饃、鍋盔、白菜餅等等。
牛肉饃色澤金黃、外脆裡嫩。每天清晨，城區各個牛肉饃的攤點都會盪漾著撲鼻的香味，就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。
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