1樓：董荷花
1。豆參
豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。豆參可以單獨成菜，菜形美觀，口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，一口咬下，熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不願輟筷。
都昌名菜鯰魚炆豆參，就是用豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鯰魚炆煮，味道異常鮮美，凡是來都昌的客人都喜歡品嚐的的佳餚。
2。銀魚
鄱湖銀魚形如玉簪、潔白透明、肉質細嫩、肉味異常鮮。在100克銀魚乾中，含蛋白質72.1克，脂肪13克，碳水化合物0.
5克，還含有鈣、磷、鐵等，具有益脾、潤肺、補腎、去虛等功能，適宜脾胃虛弱的人食用。
3.都昌青蝦
青蝦又稱河蝦，學名叫日本沼蝦，是一種淡水優良蝦類，一年四季都有出產，但4月至9月為生產旺季，此時體大殼軟、肉質鮮美爽口，是最好吃的季節。青蝦以往多為野生，近年許多地方已開展人工養殖，當年育出的蝦苗，在環境條件好、餌料豐富的情況下，飼養3個月使可長成商品蝦上市，所以許多地方經常都有青蝦**。青蝦由於肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，且有藥用價值，故是蝦類餚中食療佳品和良藥，所以向來受到人們喜愛。
望採納！！
2樓：匿名使用者
可以去蔡嶺高速路口米農小廚品償都昌的味道
3樓：暖南城
都昌的豆參，酥糖，拌粉，鹽水豚，銀魚，還有黎蒿。希望對您有幫助，望採納，謝謝 ！
4樓：期待
都昌最有代表性的特產是豆參、銀魚、青蝦
豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。豆參可以單獨成菜，菜形美觀，口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，一口咬下，熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不願輟筷。
都昌名菜鯰魚炆豆參，就是用豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鯰魚炆煮，味道異常鮮美，凡是來都昌的客人都喜歡品嚐的的佳餚。
鄱湖銀魚形如玉簪、潔白透明、肉質細嫩、肉味異常鮮。在100克銀魚乾中，含蛋白質72.1克，脂肪13克，碳水化合物0.
5克，還含有鈣、磷、鐵等，具有益脾、潤肺、補腎、去虛等功能，適宜脾胃虛弱的人食用。
青蝦又稱河蝦，學名叫日本沼蝦，是一種淡水優良蝦類，一年四季都有出產，但4月至9月為生產旺季，此時體大殼軟、肉質鮮美爽口，是最好吃的季節。青蝦以往多為野生，近年許多地方已開展人工養殖，當年育出的蝦苗，在環境條件好、餌料豐富的情況下，飼養3個月使可長成商品蝦上市，所以許多地方經常都有青蝦**。青蝦由於肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，且有藥用價值，故是蝦類餚中食療佳品和良藥，所以向來受到人們喜愛。
5樓：匿名使用者
紅眼銀魚
鄱陽湖銀魚：都昌產銀魚歷史悠久，明朝時列為地方貢品，曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明，頭平偏，口大，牙銳，背鰭和脂鰭各1個，晒乾後似雪**條，故名「銀魚」。
鄱湖銀魚肉美味鮮，營養豐富，有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效，屬上等滋養補品。
南峰豆參
俗話說：參為難得之寶。東北山中有人蔘，汪洋大海里有海蔘，殊不知在江南水鄉的都昌縣南峰鄉，還有一種豆參。
它用大豆製成，長約三寸，色澤金黃，體形溜圓，清香可口，富含營養，可謂食中一珍。
.都昌青蝦
青蝦又稱河蝦，學名叫日本沼蝦，是一種淡水優良蝦類，一年四季都有出產，但4月至9月為生產旺季，此時體大殼軟、肉質鮮美爽口，是最好吃的季節。青蝦以往多為野生，近年許多地方已開展人工養殖，當年育出的蝦苗，在環境條件好、餌料豐富的情況下，飼養3個月使可長成商品蝦上市，所以許多地方經常都有青蝦**。青蝦由於肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，且有藥用價值。
6樓：匿名使用者
額。這個地方是在**啊。。
都昌有什麼土特產
7樓：
早餐：餃子米粑加一碗新鮮的早米稀飯。中餐：雄魚頭煮豆參外加一碗銀魚尖刀湯。
8樓：
樓上的回答夠詳細的..話說我這個本地人都不知道有這麼多。
一般來說，就是鄱湖銀魚、南豐豆參；
大白桃勉強算是；
菊三七那東西基本上是炒作，這兩年都沒怎麼見了；
餃子粑，我們這也叫大米粑，跟餃子差不多。區別在於麵皮不用麵粉而是大米做成的粉；
還有一樣 「紅魚」（本地人的叫法），就是用紅曲醃製的草魚或者鰱魚，我問過周圍幾個縣的朋友，他們那都沒有。
這些都是吃的。
另外就是蘇山鄉的麻石（建築材料），周溪鄉的珍珠。以上。
江西都昌的土特產是什麼?
9樓：匿名使用者
鄱陽湖銀魚：都昌產銀魚歷史悠久藜蒿：鄱陽湖寶庫中的天然產物紫皮蒜：
都昌紫皮蒜是在我縣陽儲山脈獨特的小氣候條件下和土壤上形成的地方品種 大白桃：都昌大白桃屬特早熟品系 蔓荊子：都昌縣境內西北溪湖沙山產蔓荊子「廬山牌」火腿 都昌美食之-------都昌豆參都昌豆參
10樓：匿名使用者
１。豆參
豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。豆參可以單獨成菜，菜形美觀，口味獨特。尤其是和雞、肉、魚等一同炆煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，一口咬下，熱湯四溢，綿軟如絮，鮮香滿口，令人不願輟筷。
都昌名菜鯰魚炆豆參，就是用豆參和鄱陽湖中肉質細嫩的鯰魚炆煮，味道異常鮮美，凡是來都昌的客人都喜歡品嚐的的佳餚。
２。銀魚
鄱湖銀魚形如玉簪、潔白透明、肉質細嫩、肉味異常鮮。在100克銀魚乾中，含蛋白質72.1克，脂肪13克，碳水化合物0.
5克，還含有鈣、磷、鐵等，具有益脾、潤肺、補腎、去虛等功能，適宜脾胃虛弱的人食用。
3.都昌青蝦
青蝦又稱河蝦，學名叫日本沼蝦，是一種淡水優良蝦類，一年四季都有出產，但4月至9月為生產旺季，此時體大殼軟、肉質鮮美爽口，是最好吃的季節。青蝦以往多為野生，近年許多地方已開展人工養殖，當年育出的蝦苗，在環境條件好、餌料豐富的情況下，飼養3個月使可長成商品蝦上市，所以許多地方經常都有青蝦**。青蝦由於肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，且有藥用價值，故是蝦類餚中食療佳品和良藥，所以向來受到人們喜愛。
青蝦的營養價值很高，據分析，每100g鮮蝦肉中含蛋白質16.4g，脂肪1.3g，糖類0.
1g，灰分1.2g以及含有硫胺素、核黃素、尼克酸等成分。其蛋白質含量高於一般魚蟹類，而其脂肪含量卻比一般魚蟹低，真正是高蛋白、低脂肪的水中營養食品。
此外，青蝦每100g蝦肉中還含有鈣99mg，磷205mg，鐵1.3mg和人體不可缺少的多種維生素，而且蝦肉蛋白質易消化又不膩滯，其作為營養佳餚的食法有白灼蝦、蒜蓉蝦、油炸蝦和燴蝦仁等多種，均極鮮美。
青蝦更具有較高藥用價值和食療功效。它味甘而性溫，不僅適合於平時不太受得寒涼食物的人，而且青蝦肉有補腎壯陽之功。據《本草綱目》及其他有關藥書記述，凡男子腎虧陽痿、精冷精稀，均宜常吃青蝦。
陽痿有多種原因，如果是因營養不良引起的陽痿，常吃些青蝦就會有幫助。據記載，民間常用生蝦60g放在半杯黃酒中，煮沸後吃蝦喝酒，每日一次，連服半個月，或將鮮活青蝦、雞蛋、韭菜適量，加油鹽炒熟吃，每天1～2次，連服數月。同時停止房事一兩個月，對陽痿會收到較好療效。
另據現代藥書記載一補腎助陽方：用青蝦肉500g，蛤蚧2只，蜀椒、茴香各200g，同以青鹽化酒炙炒，再加木香粗末50g和勻，趁熱密封收藏。每服一匙，空服嚼服，鹽酒送下，便可收到療效。
11樓：幸運的小凡人
都昌豆參、鄱陽湖銀魚、都昌珍珠、都昌豆折的、東坡醉魚、都昌米餃
都昌歷史名人,旅遊資源,特產介紹
12樓：匿名使用者
都昌境內旅遊資源豐富，有江南最大的戈壁灘──多寶沙山，有被譽為「東方百慕回大」之稱的老爺答廟水域，有「小臺灣」之稱的朱袍山、馬鞍島。秀麗的山水，令李白、謝靈運、陶淵明等一批文人墨客流連忘返。宋代大文豪蘇東坡遊覽都昌時曾留下優美詩篇：
「鄱陽湖上都昌縣，燈火樓臺一萬家。水隔南山人不渡，東風吹老碧桃花」。
都昌素有魚米之鄉的美譽。物產豐饒，名優特產豐富，銀魚、青蝦、螃蟹、豆參、醉魚遠近聞名，珍珠系列產品響譽海內外，有「中國淡水珍珠之鄉」、「世界白鶴王國」之稱；有水稻、棉花、油菜、紫皮蒜、藥材、林果等經濟作物生長的天然環境
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