1樓:陽光的
韓國料理中有名的食物主要有以下幾種:
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。
嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精,保證足夠的營養,不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食,另有面食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜,以白菜、蘿蔔、黃瓜等食材發酵而成,種類齊全而成為飯饌佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。烹調方面 由於受氣候影響,必須依季節而有調整。
冬天時農作物不興,必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統醃製菜,這些醃製菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。
2樓:天生吃貨
文化。韓式文化最吸引
3樓:匿名使用者
愛吃的就是天堂 不愛吃如同嚼蠟!
開韓國料理店能掙錢嗎,開韓國料理店成本高嗎
這個問題 先談談我對韓飯的看法吧,除了烤肉,鰻魚,還那麼少吃不飽 其他的實在是味道乏陳。那個炒年糕也難吃無比。當然,要開成首爾館那樣高檔的肯定能掙錢,簡直是載人了。但如果只開一般的料理店,那個味道,大家嚐嚐還可 而且只有年輕人對這個感冒。當然,如果你能做的很好吃除外。總之我對韓飯的評價就是,吃了韓飯...