1樓：清和人家
於是很多人都非常喜歡的一種食材，因為魚肉非常的鮮美，而且蛋白質含量非常的高脂肪，有很低，所以無論是小孩，老人還是**的女性，都會把魚當做是一種非常優質的食材。雖然如此，但是吃魚也是讓人非常頭疼的一件事情，因為一次不小心被吃下去之後會卡在喉嚨裡，非常的難受。所以再給老人或者是小孩子吃魚的時，一般都會選擇魚刺比較少的魚類，這樣就會減少被魚刺卡住的概率。
很多人也都非常好奇，為什麼遊戲的一次非常的多，但是有些魚的魚刺就很少呢？魚刺就是魚身上的肌間骨，隨著魚類的不斷進化，骨頭也會有所變化。像是草魚和鯽魚是我們經常吃的一種魚類，但是魚刺非常的多，而且又非常的細小，所以只要不注意的話，就很容易會卡住喉嚨。
而鯰魚，巴沙魚，鱈魚魚刺就非常的少，而且非常適合小孩子吃。<>
一般低等於的魚刺會比較多，因為魚刺是需要起到固定肌肉，並且來控制魚的移動方向的。但是有些魚類他們在捕食的時候就不太需要用到魚骨發力，而是靠自己的肌肉力量，所以他們的魚骨就會變得比較粗壯，不會那麼細小。所以有的魚刺多，有的魚刺少，這主要也是看魚類的發展進化的速度的，進化的比較快的魚，它們的魚刺就會比較粗壯，也會比較少，但是那些進化速度比較慢的魚魚刺就會比較密集，而且很細小。
如果在吃魚的時候不小心被魚刺卡了喉嚨，大家也不要喝醋或者是用飯糰兒往下嚥，這樣非常的危險，很容易會損傷腸道粘膜和嗓子，而且對胃也非常不好，最好還是去醫院請醫生幫忙拿出來。
2樓：吳小姐**八卦
人們在吃魚的時候，最討厭的一件事情就是魚身上的刺比較多，在吃的時候特別麻煩，而有的魚刺少，有的魚刺多，是跟魚的進化時間是有關係的。
這些人們要了解一下魚刺是什麼，其實這就是魚和與骨頭之間連線的一種骨頭，而魚刺主要長在一些低等的真骨魚的魚身上面。通過一些研究表明魚刺是有作用的，可以辨別魚的進化史，也能夠幫助魚進行捕食。一般的魚身上的魚刺都會有漫長的發展，有的魚是從少到多有的魚的魚刺是從多到少最後會消失，這樣的魚一般進化非常的完整。
人們在吃魚的時候會發現一般的魚都會有魚刺，特別是大頭魚草魚，還有鱸魚身上的刺是比較多的，說明這種魚進化的時間比較晚，只能夠停留在古代。
從一些魚類的發展情況可以瞭解一些，魚的魚刺比較少，這類魚的攻擊性都是比較強的，而且有爆發力就像鯰魚，當他張開血盆大口之後，就能夠將獵物直接放在嘴裡，然後消滅，而魚刺比較多的魚就有鯉魚和草魚，這些是魚類當中食物鏈比較低端的一些魚類，只能夠選擇吃草或者吃一些小魚小蝦，從而解決溫飽問題。很多人都是比較喜歡吃魚刺比較少的魚，在平時的時候就可以選擇購買，一些深海魚次是比較少的，但是這種魚類也是非常貴的。
不同的魚魚刺是不一樣的，而人們常見的鯽魚魚刺是比較多的，但是這種魚肉質比較細膩，營養價值非常的高，很多人是比較喜歡吃鯽魚湯的。人們在吃魚的時候一定要注意魚刺問題，對於一些性子比較急的人來說，吃魚可能就會特別的難受，但是人們可以選擇吃一些肉質鮮美魚刺比較少的魚類。
3樓：小羊旅遊玩樂
魚的種類不一樣，所以魚刺有的多有的少，這是非常正常的一種現象。可以選擇一些魚刺比較少一點的魚類來吃。
4樓：生活事事小靈通
我覺得這跟魚的品種有關係，一般情況下鯽魚草魚以及鰱魚的刺比較多，但是像鱸魚或者是秋刀魚的刺就會比較少。
5樓：可樂
畢竟每種魚的品種是完全不一樣的，所以才會有這麼明顯的區別。
什麼魚刺多
6樓：璦小丫
刺多的魚有鯽魚、草魚、花鰱。
白鰱等。魚刺也叫魚骨起到支援肌肉，保證魚身體各部位的肌肉不發生變形，尾部的刺起穩定肌肉的作用。魚刺是細而尖的魚骨。
是肌間骨的通俗說法，雖無毒但魚刺卡在喉嚨裡不及時處理，也會引發嚴重後果。
注意事項：當魚刺卡在嗓子裡時，千萬不能讓患者囫圇吞嚥大塊饅頭、烙餅等食物。雖然有時這樣作可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，嚴重時感染髮炎更麻煩。
如果大口咽飯魚刺仍不掉時，自己就不要再動手。有時魚刺已掉，但還遺留有刺的感覺。所以要等待觀察一下，如果仍感到不適時，一定要到醫院請醫生診治。
這也是魚刺刺傷時最恰當的處理方法。魚刺刺著喉頭的說法並不正確，多數是魚刺長在舌根。
或咽喉的入口處。被魚刺卡著時，喝醋是不正確的做法。
什麼魚的魚刺最多？要不是因為它好吃，早就被吃貨們嫌棄了嗎？
7樓：一鍋燉不下
鯪鯽魚，刀鱭魚，鰱魚，鯽魚，這幾種魚的魚刺都特別的多，但是他們卻非常的好吃。
8樓：對方鄭在輸入
鯉魚的魚刺是比較多的；確實很容易被吃貨嫌棄，因為每次這種魚都很容易被卡住，
9樓：皮蛋瘦肉周
刀鱭魚，這種魚的魚刺是非常多的，如果不是特別好吃的話，幾乎大家都不會去吃。
什麼魚的魚刺最多？要不是因為它好吃，早就被吃貨們嫌棄了
10樓：生活小常識
作為在海邊生活的人，很多人從小就開始和各種魚類海鮮打交道。因此從小就能辨別出什麼是海鮮的鮮味，什麼是海鮮的腥味。吃海魚吃的就是乙個鮮字，不需要辣椒、花椒等調料的滋味，簡簡單單的清蒸，幾片姜幾根蔥就能把魚腥味完全掩蓋。
但吃海魚卻要注意，海魚的魚刺分佈各不相同，那麼，你吃過魚刺最多的魚是什麼呢？
搜圖 對我這種海邊生長起來的人來說，目前為止我吃過的魚刺最多的兩種魚，一種叫刀鱭魚，一種叫鯪鯽魚。這兩種魚的魚刺各有不同的呈現，不過吃法比較相似。基本上都是油煎了或是油炸了，讓魚刺酥軟香脆，可以直接吃掉。
搜圖 刀鱭魚的名聲比較響，對於一些內陸地區的朋友，這種魚的大名應該也是聽過的。刀鱭魚屬於「河裡生，海里長」的魚類，因此在沿海地區會比較常見。平時這種魚基本是不露頭的，只在每年農曆四月中旬的時候，大量的刀鱭魚才會從河裡遷移，繁衍後再游回大海。
搜圖 因此在這段時期，捕撈刀鱭魚才有收穫。由於這種魚體型偏小，又長得和一把一把小鋼刀似的，因此不少人也把它叫做「刀片魚」或「小刀魚」。捕魚人一般在下游設立攔河網來捕撈刀鱭魚。
早些年，這種魚的上市量極大，如今隨著人們的捕撈過度，數量減少，供不應求。
搜圖 吃這種魚的時候，最好是香煎，不加什麼調料，一層薄鹽即可。煎到魚肉金黃，魚刺酥脆，就能享用這種魚的美味。至於魚刺，直接一口咬掉就好，還能補充鈣質。
如果真要吐出這種魚的魚刺，恐怕難以品味魚肉的鮮美。
搜圖 這種魚多在燒烤攤或夜市裡見到。可以油煎也可以剁椒，滋味不差，但是魚骨頭超多。吃鯪鯽魚的時候一定要注意它的小細刺，吃起來十分煩人，如果可以的話，直接將魚煎透，煎到幾乎沒有水分，這樣吃起來魚刺可以直接嚼碎嚥下。
搜圖 海邊人吃鯪鯽魚還有一種吃法，就是將魚曬乾，做成魚乾後食用。魚肉本身是有香味的，經過風吹日曬後，鯪鯽魚的風味會逐漸沉澱下來，變成香噴噴的魚乾。這時候就不用在意鯪鯽魚的魚刺了，直接將魚乾剪碎了煮湯，或是放到鍋中煎，魚肉十分美味。
搜圖 這兩種魚，說實話如果不是因為好吃，恐怕很多吃貨早就把它們剔除食材清單。但正因為它們美味，人們還是想盡辦法，將魚刺轉化為美味。不知道大家還吃過哪些魚刺很多的魚類呢。
哪些魚吃起來的刺是比較少的 少刺魚還有哪些
11樓：蜜安的日常
吃起來少刺的魚有龍利魚，這種魚只有一根主刺，魚肉中沒有小刺，是較為常見的一種少刺魚，這種魚具有出肉率高、口感爽滑、魚肉久煮而不老的特點，另外常吃的少刺魚還有羅非魚，這種魚除了一根主刺外，還有一些肋骨刺，而魚肉中沒有小刺，也是較為常見的一種少刺魚。想要繼續瞭解哪些魚吃起來的刺是比較少的的讀和亂者者可以繼續往下閱讀。
1、少刺魚還有三文魚，這種魚的刺非常少，只有一些大刺，沒有小刺，這種魚的肉含有豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，是常見的少刺魚。
2、少刺魚還有鱸魚，這種魚只有一根主刺和一些肋骨刺，是沒有小刺的魚，這種魚非常適合清蒸，並且魚肉不容易蒸老，也是常見的少刺魚。
3、少刺魚還有黃辣丁，這種魚全身沒有小刺，也沒有鱗片，是大多數人都比較愛吃的一種魚類，也是常見的少刺魚。
4、少刺魚還有鱖魚，這種魚肉質鮮美，吃起來沒有魚刺，其肉呈瓣狀，味道清甜鮮陪清美，營養豐富，為淡水魚之上品，深受人們的喜愛，也是常見的少刺魚。
為什麼有的魚刺多,有的魚刺少?
12樓：馬大姐種地
分類： 教育/科學明模液 >>科學技術。
解析： 這是因為生物進化的趨勢是骨骼數目減少，骨刺少的魚在進化序列上是比較高階的，如鱸魚，比目魚等。反之，則骨刺數目較多，如白鰱光頭骨就有387塊，鳳尾魚的骨刺數目也不少。
一釣魚愛好都的結論是：無論是江河湖海，越是沒有攻擊能力、或是容易受到攻激物擊的魚類，大都多刺；有些弱小浮魚連肌肉裡面都佈滿亂刺。這大概是它們自我保護的演化成果，一是讓攻擊者知道我刺多、不好吃，二是生存環境惡劣，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災禍。
而兇猛魚類如海里的鯊魚、虎鯨，江河裡的黑魚，鯰魚等除了主幹骨骼就沒有亂刺。當然，這和動物進化等級高低有關碼擾，越高階骨骼就減少而合理集中(無脊椎低等生物除外) 。
有什麼魚是刺少的嗎？
13樓：小韓說動植物
魚刺少的魚排行是鱸魚，清江魚，鱈魚，三文魚，黑魚。
1、鱸魚
鱸魚身上刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，很適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，在買魚的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚即可。
2、清江魚
清江魚是一種生活在山泉水裡的魚，是最著名的刺少的魚，基本上沒有刺，多用作於烤魚，而且生活的環境比較乾淨。肉質也嫩，市場上也比較多，並且**不貴，多用作製作烤魚。在吃烤魚的時候，一般店家都會有清江魚這一選項，並且非常的受歡迎，最主要的還是因為它比其他的魚類刺少，吃起來比較過癮。
3、鱈魚
鱈肉多刺少，不過這魚的水分比較大，而且魚腥味要比一般海魚略重一些，如果烹調時不多用調料，這魚的味道很一般，所以它的**在深海魚中是比較便宜的。
4、三文魚
三文魚還有個名字就是鮭魚，屬於深海魚類，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。如果做三文魚最好還是蒸熟再吃。
5、黑魚
黑魚也是刺比較少的一種，雖然不能說完全沒有，但是相對來說還是少一些。因為生存環境惡劣，有些弱小浮魚甚至連肌肉裡面都佈滿亂刺，骨刺數目較多，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災禍。
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