1樓：東辰瀲
無水乙醇和食用酒精,化學組成都是乙醇,**不一樣,純度不一樣
無水乙醇為工業製備,如用木材廢品等發酵而來
食用酒精為糧食製備,如高粱,糯米等
無水乙醇由於**不潔淨,製備工藝相對簡單,成本也比較低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常見甲醇(又稱木精,很容易由木料發酵獲得),可致失明
食用酒精由於**為糧食,可以食用,製備過程相對複雜,成本較高,獲得的成品可食用性強
無水乙醇製備後經過蒸餾等精製方法,含醇量在99%以上(還有1%水\甲醇等),通常所說的酒精為90%以上乙醇,醫用消毒酒精為70%乙醇.
食用酒精一般發酵後不精製,成本太高,所以有50度已經是很高的了,其他成分均為糧食產物,具有一定的保健作用
釀酒應用糧食獲得食用酒精,不良商販為降低成本,用工業酒精代替食用酒精加水勾對.有的更黑心,用工業不合格的低價乙醇代替,含有較多甲醇,以降低成本.
成本計算,一般食用酒精的**至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加製作成本的,而且不同糧食的**也有很大差異
無水乙醇的**是1公斤8元左右
含雜質多(甲醇多)的乙醇**在1公斤4-5元
2樓：科學普及交流
無水酒精和無水乙醇沒有區別。
因為：酒精就是乙醇。
3樓：晴空
這個問題看似簡單其實大家都誤區了，乙醇和酒精在大家看來就是同一個物質，其實不然在化學角度上來看，酒精是乙醇和水的混合體（雖然二者互溶，且不影響其化學特性），乙醇是純淨的單一物質。
若說無水我認為就可以等同了。
乙醇和無水乙醇的區別
4樓：匿名使用者
水就不用講了,醛是指帶有醛基(-cho)的一類物質,由於相似相溶,所以可以與乙醇相溶!
那麼無水乙醇是指不含水的乙醇,一般指純乙醇,即純淨物.(當然,也可以指乙醇溶液,只是不含水,含有其他物質的乙醇溶液!只是一般沒人這麼說!)
因為乙醇在一些物質的催化下會與氧氣反應,生成乙醛,乙醛在發生一系列複雜的反應後生成其他醛類物質!所以一般的工業酒精中會含有一些醛類!無醛乙醇,顧名思義,就是指不含醛類的乙醇,但是不一定是純淨物,酒精,乙醇的水溶液,也不含醛類,但是含水,所以不但是無醛乙醇,還是混合物!
望採納，謝謝
5樓：匿名使用者
普通的乙醇生產出來含量大概在95-98%含量,其他是水分,需要經過處理,用生石灰吸水,迴流等等操作才能變成無水乙醇,乙醇含量通常能達到99、5%以上
無水乙醇和醫用酒精還有工業酒精,實驗室用酒精有什麼區別?無水乙醇兌水後可用於外傷消毒嗎？
6樓：曉熊
無水酒精
乙醇含量在99.5%以上。
工業酒精 乙醇含量為95%。
醫用酒精 乙醇含量為 75%。
它們的有害物質含量是不同的。醫用酒精有害物質含量最少。
無水酒精加水後，不能用於醫療消毒，特別是傷口消毒。不允許使用。
因為含有有害物質。
7樓：匿名使用者
無水乙醇是不含水的乙醇
醫用酒精是純度達到醫用標準的乙醇
工業酒精是純度達到工業標準的乙醇
實驗室酒精可以用工業酒精
無水乙醇兌水後不能用於外傷消毒、需要用75%的醫用乙醇
8樓：匿名使用者
可以啊！醫用酒精是體積分數75%的乙醇溶液，不過經過處理的，實驗室用的一般是無水乙醇。
無水乙醇和酒精的區別
9樓：哇哎西西
1、兩者名稱含義不一樣
酒精是俗稱,一般指代乙醇水溶液。乙醇是化學名稱,一般指代純淨物。
2、兩者的純度不一樣
普通酒精：實驗室酒精燈用95%左右。
無水酒精：99.5%以上。
無水乙醇：接近100%。
3、兩者的用途不同
無水乙醇可以用於：溶劑各種化合物的結晶、洗滌劑、萃取劑，食用酒精可以勾兌白酒。
擴充套件資料：
乙醇的主要用途
1、工業原料
乙醇的用途很廣，可以用於：溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑；
食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。
75%的乙醇溶液常用於醫療消毒。
2、消毒用品
體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
3、汽車燃料
早在19世紀，就出現了現代生物能源乙醇。1902 年，deutz可燃氣發動機工廠特意將1/3的重型機車利用純乙醇作為燃料，隨後的1925 年至2023年間，乙醇被加入到汽油裡作為抗爆劑。可以說安全、清潔是乙醇的主要優勢。
第一代生物能源正是乙醇（俗稱“汽車酒精”）。這類乙醇使用糧食或者甘蔗作為原料，通過澱粉或者蔗糖發酵得到的，而微生物在其中起著至關重要的作用。生物乙醇發酵是目前最大規模的微生物發酵過程。
10樓：匿名使用者
無水乙醇和乙醇的區別主要在於含水量的高低。
1、通常所說的乙醇指的是95.57%的乙醇溶液，剩餘的部分是水。
2、無水乙醇是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水乙醇。
另外：如果還要去掉無水乙醇中這殘留的少量的水，可以加入金屬鎂來處理，可得99.8%乙醇，叫做絕對乙醇。
乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。無水乙醇可以用來稀釋製備其他的原料，也可以用來配置標準溶液。
11樓：匿名使用者
普通的乙醇生產出來含量大概在95-98%含量,其他是水分,需要經過處理,用生石灰吸水,迴流等等操作才能變成無水乙醇,乙醇含量通常能達到99、5%以上
12樓：丫丫和
酒精是乙醇的俗稱,同指一種物質（ch3ch2oh）是純淨物.而無水酒精是純度較高的乙醇水溶液,99.5%的叫無水酒精.
無水酒精不是純淨物~如果還要去掉這殘留的少量的水,可以加入金屬鎂來處理,可得100%乙醇,叫做絕對酒精.普通酒精含乙醇95.57%（質量）和水4.
43%,這是恆沸點混合物,它的沸點是78.15℃,比純乙醇的沸點(78.5℃)低.
把這種混合物蒸餾時,氣相和液相的組成是相同的,即乙醇和水始終以這個混合比率蒸出,不能用蒸餾法制得無水酒精.
二、物理性質：外觀：無色透明液體,有特殊的芳香味.
醫用酒精
醫用酒精的成份主要是乙醇.醫用酒精是用澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成,相當於制酒的過程,但蒸餾溫度比酒低,蒸餾次數比酒多,酒精度高,製成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能飲用,但可接觸人體醫用.是植物原料產品.
13樓：匿名使用者
無水乙醇和酒精還是有點區別的 一個是用於醫用的
14樓：匿名使用者
無水乙醇不含水的乙醇和酒精含量不同的乙醇的總稱
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