1樓：onion寶寶
為防止食鹽結塊，一般食鹽中均新增了微量抗結劑，它在微酸性條件下，易與食鹽中微量鐵離子發生反應成為淺藍色，對身體無害。只要把受潮的食鹽晾一晾，讓其乾燥，藍色便會退去，這種食鹽可以食用。
巧防食鹽受潮變苦
食鹽易受潮變苦，原因是由於食鹽肉食含有一些氯化鎂，氯化鎂易吸潮，食鹽受熱
後，氯化鎂分解成***氣味和氧化鎂，***氣體氣隨即放出；氧化鎂呈白色粉末，
不易溶於水，會使食鹽變苦。要使食鹽不受潮，可將食鹽放在鍋裡炒一直，也可將一小
茶匙澱粉倒進鹽罐裡與鹽混合在一起，這樣，食鹽就不會受潮了，味道也不會變苦了。
防止食鹽受潮的妙方--儲存保鮮竅門
1.混合法。在把食鹽倒入鹽罐的同時，隨手加入一小勺玉米麵或細澱粉，使之與食鹽混合均勻，食鹽便不會受潮了。
2.煸炒法。將剛買回的食鹽倒入熱鍋中煸炒，可使食鹽中的少量氯化鎂與水氣反應，生成易揮發的***氣體和不易溶於水的少量氯化鎂白色粉末，於是，食鹽不在受潮。
2樓：心已遠行
雖然變了顏色建議不要繼續食用，但是也沒必要丟了，嘿嘿，可以用它洗澡的挖。。
3樓：匿名使用者
我覺得變成藍色因為含碘,可能其中的碘發生化學反應了.能不能食用不知道,不過你最好仍了吧.食鹽又不貴.萬一吃了不好那就麻煩了.
4樓：幽靈小愛
化學反應,不能食用了
5樓：匿名使用者
一樓科普有誤，鐵離子在任何情況下都不能變成藍色，而是因為加碘鹽中的碘長時間暴露在空氣中發生反應變成了藍色。建議不要食用，建議以後將鹽放到一個有蓋子的容器中並且置於乾燥的地方
家裡拌紫甘藍的時候，放了一些鹽，結果發現紫甘藍變成了藍色，只是為什麼?這樣的紫甘藍還能吃嗎？
6樓：納善我不善
紫甘藍是檢測酸鹼的最好植物，遇鹼或酸會變色，紫甘藍擠壓成藍黑色的汁後可作酸鹼指示劑
紫甘藍在水中呈暗紫色 紫甘藍:紅(酸)～紫(中) 綠(鹼)紫甘藍在白醋中呈紅色
紫甘藍在純鹼溶液中呈藍色
紫甘藍在食用鹽溶液中呈藍紫色
紫甘藍在肥皂水中呈綠色
紫甘藍在蒸餾水中呈藍紫色
ph值 紫甘藍汁液顯示的顏色
7～9 藍色 10～11 綠色 12～14 黃色能吃
超市裡買的鹽有點綠是什麼情況?昨天在家樂福超市買了兩袋鹽，到家開啟有點綠綠，能吃嗎？
7樓：長鋏歸來彈劍歌
不是變質了 肯定是受汙染了，有別的東西，甚至可能是加鹽。
正常食鹽很穩定的，不會變質。也不會變色
食鹽會在潮溼的環境下發黴的，發黴了還能食用嗎
8樓：鑫鑫旺
食鹽一般是不會發黴的，畢竟它只有無機鹽，沒有維持微生物生存繁衍需要的有機物。
通常情況下，所謂的食鹽變質只不過是因為空氣潮溼的水蒸氣使食鹽受潮，從而結塊，影響取用。
食鹽有時候會發生類似「發黴」的情況，表面泛起淡藍色，實際上並不是微生物繁殖的結果。
在工業生產中，為防止食鹽結塊，一般食鹽中均新增了微量抗結劑，它在微酸性條件下，易與食鹽中微量鐵離子發生反應成為淺藍色，對身體無害。只要把受潮的食鹽晾一晾，讓其乾燥，藍色便會退去，這種食鹽可以食用。
媽媽去超市裡買鹽他買了八包鹽，一包鹽1 8元，他有20元，他還剩多少元？怎麼算？請你幫幫，怎麼算
去超市買了八包鹽，一包鹽，1.8元，那麼算式就是1.8 8 14.4元，20 14.4 5.6元。答，剩下5.6元。 買了八包鹽，買一包一塊八，那就是一共發了一點8 8等於說十四十四塊四，所以說他還剩下五塊六毛錢 八包鹽就是1.8 8 14.4 元 綜合算式 20 1.8 8 5.6 元 答 還剩5...
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