1樓：匿名使用者
我住到深圳西鄉鹽田街新一村那裡，昨天晚上我在新惠康超市買了2斤雞蛋，為什麼雞蛋這麼便宜呢，才4.5一斤。我覺得很奇怪，以前在網上說確實有這麼回事，人造雞蛋成本低利潤大，我想做做實驗，反正一個雞蛋也就幾毛錢。
我把雞蛋拿回家，把雞蛋打到碗裡，蛋清就像水果凍一樣的就是一塊，但是真雞蛋是粘稠的液體可以放在手裡可以成任何形狀，當我把蛋清全部弄掉的時候，蛋黃就很完好的在手板上，沒有任何損傷，然後我把蛋黃放到自來水裡洗乾淨，蛋黃外面包的是一層薄膜，而且薄膜的一頭有捲起來的線頭，蛋黃可以在手裡滾動 成任何形狀但是就是不會爛掉，用力擠擠都是沒事的。我做試驗得出了這絕對是假雞蛋，我上網一查，這個和網上公佈的假雞蛋一摸一樣的，黑心的商家，黑心的造雞蛋的，弄的什麼化學物質好像和油漆差不多吧，聽說這種雞蛋吃多了會變痴呆，老年痴呆越來越多是不是因為吃雞蛋吃多了啊。都這麼多年了，食品衛生局真的就不知道這事，假雞蛋都瘋傳了也沒有人來管嗎？
像超市這種老百姓都放心的購物場所居然也有這種假雞蛋出現，真是讓人心寒啊。
這樣的雞蛋是真雞蛋還是假雞蛋，大家說說啊，我真是服了現在的食品了，雞蛋是假的，豆腐是可以合成的，油是轉基因的，奶粉是三鹿的，還有什麼不能造假啊，消費者什麼時候才能放心啊！能有什麼不是做假的啊，就連我買的豬肉也是打過水的，沒有哪次買的豬肉沒有炒出來一鍋子水的，哎 悲劇啊
我不知道沃爾瑪的雞蛋是不是假的，今天打算買幾個試試，期待一個好的結果，讓大家消費者能吃得放心，花錢不在乎，在乎的是健康，為了家人和朋友的健康請相互轉告，正確識別真假雞蛋，讓老百姓花錢買個放心，買健康！
有網友說我運氣不錯！
別說我運氣不錯其實你吃的就是假雞蛋，連你自己都不知道，你還以為這雞蛋營養有多豐富，哈哈！
2樓：浣花喜悲
應該不會，我昨天還看過關於假雞蛋的報道，根本沒有假雞蛋，他們也沒有那麼高的技術，只是為了騙取培訓費而已。所以市面上不會有假雞蛋的
大學食堂吃的都是假雞蛋嗎?
3樓：
不會吧，食堂教育局都有定期檢查的，不可能的。
至少我們學校的沒問題。
4樓：悠然星夜
應該不可能，學校不敢！外面的這些小店估計有可能。
5樓：匿名使用者
我吃過假的！炒出來塊特大雞蛋味很濃 吃在嘴裡口感也不錯 就是不知道是啥做的！！！
6樓：匿名使用者
不會就食堂你可以放心
學校有監管的
7樓：匿名使用者
那要看這個食堂有沒有道德了
8樓：匿名使用者
大學食堂？全世界有這麼多大學。你指的是那個學校的食堂啊？
9樓：匿名使用者
真的嗎?又想引起一片譁然.
如何分辨假雞蛋
10樓：匿名使用者
據行內人士介紹，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。
其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體，用明膠拌勻，再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入製成蛋白，而蛋黃只是加些檸檬黃色素，再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形，產生蛋的薄膜，蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等製成。
人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
危害：人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等
如何識別人造雞蛋
1、"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。
2、在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
3、"人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致；
4、打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
11樓：
若去市場買雞蛋，可以嗅氣味，真雞蛋有腥味，假的可能沒有。也可以看蛋殼表面，真雞蛋可能帶有雞糞汙垢。
但食堂裡當然沒有這樣的情況，那就嘗味道，真雞蛋顯然比假雞蛋味道更好，聞一聞也有雞蛋的味道。
12樓：穰夢菲代欣
根據專家提供的意見，大家可從以下幾方面鑑別雞蛋的真偽：
假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。
用手觸控假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。
在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。
假雞蛋開啟後不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。
在煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。
怎樣區分假雞蛋與真雞蛋？
13樓：love·珍
七招辨別真假雞蛋
1、假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些，但不太明顯。
2、用手觸控假雞蛋蛋殼，會覺得比真雞蛋粗糙一些。
3、在晃動假雞蛋時會有聲響，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
4、用鼻子細細地聞，真雞蛋會有隱隱的腥味。
5、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶6、假雞蛋開啟後不久，蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。
7、在煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。
14樓：sign丶
識別人造雞蛋
1、"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。
2、在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
3、"人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致；
4、打荷包蛋時，蛋黃、蛋清在鍋裡會散黃。
據行內人士介紹，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。
其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體，用明膠拌勻，再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入製成蛋白，而蛋黃只是加些檸檬黃色素，再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形，產生蛋的薄膜，蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等製成。 人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。
同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
危害：人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等。
15樓：跳過10米坑的虎
你說的是人工雞蛋吧/ ? 你是哪個城市的? 一般小城市和中等城市不容易買到人工雞蛋, 因為人口量不大,雞蛋能**得過來.所以不需要人工雞蛋.
而在深圳,上海等大城市, 人口量非常大, 雞蛋根本**不過來,所以必須的人工雞蛋的幫忙, 才能**市場, 在深圳上海等大城市, 人工雞蛋佔到比列的100分之90以上, 也就是說你買10個雞蛋,可能有9個是假的.. 這個是沒辦法的, 因為必須要人工雞蛋來補充空缺...
我和樓主一樣, 怕買到人工雞蛋, 因為我在搞健身, 必須吃真雞蛋增加蛋白質.... 假雞蛋不但沒營養, 吃多了容易得病
其實沒有最好的辨認辦法,所以建議樓主可以去正規超市 或是選擇農民挑擔賣的雞蛋 比較真
16樓：匿名使用者
用燈照在雞蛋的頂上，如果有一點點的東西，那是真的，如果沒有，就是假的。
17樓：小學生6年級
你可以把它煮熟了後，剝開皮找出蛋心，假的蛋心有彈性，咬不爛，真的可以咬爛。
吃到假雞蛋怎麼辦
18樓：匿名使用者
人造雞蛋人造雞蛋 人造雞蛋，顧名思義，即是用其它原料人工合成的雞蛋。 人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
這些物質進入人體內雖然對人體影響不大，但吃多了會傷胃。 據業內有關人士介紹，鑑別人造雞蛋，首先從蛋殼上看，「人造蛋」的蛋殼特別光滑，剝開後可發現，蛋清不粘稠，並且易與蛋黃混成一團，聞上去有一股化學藥劑味道。真雞蛋聞上去有腥味。
據介紹，人造雞蛋每個蛋成本5分，最低售價2角，1人日產1500個左右。 據行內人士介紹，人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成。 其做法先將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體，用明膠拌勻，再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入製成蛋白，而蛋黃只是加些檸檬黃色素，再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形，產生蛋的薄膜，蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等製成。
人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。 危害：
人造雞蛋毫無雞蛋味，研究發現，長期食用會造成大腦記憶力衰退、痴呆等 如何識別人造雞蛋 1.首先，可以把雞蛋放在強光下照看，觀察蛋殼上有無氣孔，有則是真的，沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話，可以開啟一個雞蛋，看一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。
2.假雞蛋的外殼亮一點(但不太明顯)，真雞蛋暗一些。煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。
嘗一嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。 3.還有"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。
4.在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。 5.
"人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致； 6.煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。
7、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶
19樓：
2023年12月底，央視綜合頻道和財經頻道曾經就假雞蛋做過專訪，其結果是現實生活中是做不出可以以假亂真的「假雞蛋」的，所以不要擔心會吃到假雞蛋了。
晚飯在學校食堂吃什麼不胖，晚飯在學校食堂吃什麼不胖
still 昔年 芹菜 胡蘿蔔 素菜我喜歡這類 特別芹菜 膳食纖維高 個人也只吃瘦肉 高蛋白的 少吃脂類的食物 我1米7重105斤 個人覺得 還不錯 另外 喝點玫瑰紅茶也是極好的 謝謝 望採納 喝點稀飯，吃些饅頭，只要在六點之前吃是沒事的 這個問題問我告訴你，男女皆適用 我有個好朋友167,原來47...
在學校食堂賣什麼飯掙錢？小吃，學校食堂賣什麼餐飲小吃好
一些飲料，比如 奶茶，沙冰，咖啡，豆漿 或是一些西點類的，比如 蛋糕，麵包，蛋撻，漢堡，三明治 應該可以吧 豆豆姐 小吃也可以啊，奶茶的成本很低的 個人認為 學校食堂沒有暴利的.只有靠賣量.重點在以下幾個方面1調查學校裡來自什麼地域的學生多.掌握口味.2搞好就餐環境的衛生,適度的裝修,輕 及售賣人員...
請問在學校食堂做什么小生意好，請問在學校食堂做什麼小生意好？
如果是小學，就買一些既便宜又有味的小食品，好賣極了！初中的話也賣些這個，還有一些盒飯 小飾品什麼的，女孩子喜歡。高中就賣一些大一點的東西，零食什麼的少點，買一些飯，中午買，然後為女孩子準備一些小食品，男孩子準備一些讓他們看起來有 男人味 的東西。如果賣飯的花賣一些麻辣燙 盒飯，沒準還會引來老師呢！然...