1樓：全國排局王
您好！在大學周邊開一個飯店很好！哈爾濱的廚師一般1800--2500元錢
2樓：匿名使用者
就是免稅收 和工商費
開店先選擇好店
新開的還是轉讓的~
房租你自己談，一般3個月一付 3000-5000rmb左右裝修看你怎麼搞，沒底的
新開的要買 冰箱 爐灶 盤子 消毒櫃等 這個4000-6000rmb
轉讓就不用了
然後就是調料品 菜 肉等要備貨 大概800rmb然後辦理 衛生許可 健康證 大概600rmb在就是工商的營業執照 這個500rmb
過幾天，稅收就上門要錢了 這個也要500rmb你搞的大學生的優惠證明，或許能免一些
然後就是工資了 廚師 2000左右 小飯店就差不多了
3樓：匿名使用者
恩..大學的學生都沒有什麼錢所以一定不可以貴可以從家常菜裡面再變出一些花樣.但是還是可以保留家常菜分量一定要大..
還可以來一點優惠 比方說"加十塊可以無限量加茶,或者是加米飯..."
準備的話是要到批發大量的菜場去買..可以用"時鮮"就是除了每天一定會出現的蔬菜以外可以每天換一個蔬菜..可以保持新鮮感
恩...廚師保持在900-1500-2000 之間...
誒...先要付房租所以你要定下來你要開多大的..多看幾家店鋪如果可以的話然後在做比較... 然後去菜場看在做比較.. 然後在定菜的成本就可以算出來了...
如果是小本營業那麼 2000-5000應該可以了吧如果幫到你的話我可以繼續問我
4樓：匿名使用者
建議可能的話最好轉租人家的店鋪，供貨渠道，經營細節人家會給你介紹，要是沒有成型的供貨渠道的話要多花很長時間才能走上正軌，廚師的話在大學門口定位是低檔餐廳，不需太好的，儘量請一些勤工儉學的學生當服務生比較划算，還有工商部門可能要求的各種證，一開始雖相對容易搪塞，還是要搞起來，價錢參考周圍的飯店即可。
5樓：匿名使用者
大學周邊開飯店,記住三條.1乾淨 2便宜 3送餐.
有了這三條你的飯館肯定火.菜品上建議家庭地炒.廚師一般就行,不糊,不鹹就是好菜.
6樓：匿名使用者
不要開飯店,大學生有錢的也不多呀,
我覺得開個"鴨血粉絲"挺火的,一般人都能吃的起.
便宜又實惠.成本也不高,差不多賺一半的錢.
要有特色,不光有鴨血粉絲,(米線,朝鮮面,土豆粉,酸辣粉)絕對火,我們學校這裡開了一家,早上到晚上人都挺多的,人滿了都出來吃了,在外邊擺上桌子吃。 .
7樓：
大學旁邊開飯店最重要還是便宜,經濟,衛生.學生消費嘛,做過學生的就知道了,
8樓：開源盛世
你在哈爾濱的哪個大學？還有就是你想開個什麼樣的飯店呢？你想找個什麼樣的廚師呢？請你詳細的說說，我才好對應回答！
9樓：匿名使用者
你要選好地方，但是光地段好不行，房租不能太貴，太貴你還是會虧的。
你就開個家常菜館，可以送餐就行了
10樓：我用腳來走路
呵呵1~2樓的人蠻搞笑的
o(∩_∩)o...哈哈
11樓：匿名使用者
首先選址，然後按照自己的風格需要，開始裝修，在裝修期間可以把招聘啟示貼出，在裝修期間根據你要做什麼風格什麼口味的飯菜把廚師定好，配菜工，服務員，迎賓什麼的都得到位進行整體培訓，把藍圖設計好，看買什麼桌椅板凳要提前定好還有，廚房裝置要提前都看好，裝修完後一步到位，至於買什麼調料菜什麼的，就得讓廚師給你做個選單了，這點廚師就完全搞定了。然後需要做宣傳的做下宣傳，廣告效應也不錯，定哪天開業，就恭喜你開業大吉！！！！！
12樓：豔平兒
勸你不要開炒菜的餐館需要請廚師，要切、洗、備料等太麻煩。勸你賣油炸類，薯條、雞塊、雞排、雞腿等，不要做的太雜。只送外賣，不做堂食，請幾個貧困生做小時工，你就可以只買一個油炸機器**上有參考價3000元（送菜譜）。
租房不用大，10平米足以，不要起照等幹餐飲手續都辦起了你會很費神。
13樓：
我們學校門口的炒飯老火了
14樓：毓初昳
準備：肉，房子，菜
一般要500元
15樓：狼vs痕
你要看你是準備開什麼飯店啊看你的消費群是什麼人你要說清楚啊，我是做飯店的現在一直是包廚，把你的消費群決定了才可以知道要多少錢
16樓：中山事事通
你去中國店網看。應該有你要的資料。
17樓：
一句話，不做麵食，才賺錢。
18樓：匿名使用者
錢 除了錢 還是錢 2000—3000
19樓：匿名使用者
你自己會不會。不要為政策而開店嗎
我在一個大學附近開了一家小飯店，怎麼能讓生意變好
20樓：小貝
聯絡到學校中的學生 讓他們幫忙宣傳，時不時搞一些小活動 讓學生感覺很優惠的， 並且在外賣上 做到 好吃 不膩 菜品多（食品衛生）， 送外賣快， 最好能做宵夜檔， 還有學生應該會需要你幫忙帶飲料 煙什麼的， 你自己也進點貨， 儘可能滿足， 我是一名大學生 有時候 待在宿舍的話 就希望能有一間飯店能夠這樣
21樓：加油努力衝啊
首先人要好，態度要好，物美價廉。
大學附近開飯店需要準備些什麼？
22樓：鵬飛
你的想法很好。既然自己還是一個大學生，空餘時間不是太多，並且也不允許你全力從業。同時，你考慮開店地址在學校附近，主要的消費群體也將是面對在校學生，或者在校學生宴請同學或同鄉、朋友。
你初步定位為以快餐為主，其次才是同學聚會。你的創業定是正確的。但2萬元的啟動資金倒是少一點。
但控制得好的話，還是可以大展身手的。給你以下建議，看看對你有沒有幫助：
1。調整好你所開店的定位，建議重點以學生聚會或同鄉聚會活動場所為主。快餐結合。平時重點推廣聚會**，即提供全程服務。
2。突出糾正現在社會對大學生群體動手能力不強的偏見，給大學們提供能力鍛鍊的地方。
即嘗試讓自己的員工配好各種菜味，配料，讓大學自己下廚房炒菜，一方面可以讓學生有個交流的場所，一方面可以讓學生自我鍛鍊，尋找異樣的樂趣。
3。提供來料加工，或自行加工服務。
4。定期和學生搞一些校園廚藝賽事。
5。針對目前大學生戀愛成風的態勢，推出情侶廚手**，以情愛意義命名菜味，讓情侶親自下廚，既不自己學生自己採購，又不用飯後洗漱，但又能讓情侶體味自己動手的樂趣。
從多角度考慮，不斷創度，我想你一定會成功的。
23樓：匿名使用者
樓上的都是外行
開飯店最重要的是什麼知道不？
最重要的是廚師！廚師有兩下，你就能留住客人的胃做事情最重要的是什麼？
是計劃，也就是說你要做一個預算，每個月的開支，就是你的每個月的支出成本，和你的毛利，看有沒有得賺，不要光憑一腔熱血就去開店.
另外還有
選址 ，**量要大，儘量保證在學校大門口附近** ，參考一下週圍的飯店有沒有辦理，沒有的話就可以省一筆小錢，定位 ，每個學校的消費水平都不盡相同，因為你是學生，所以你應該更比那些飯店老闆更明白，學生想要吃什麼，消費什麼，消費得起什麼要給你所經營的飯店一個好的定位。
人和 ，你現在大二，所以你應該會比其他的飯店老闆認識更多的學子，可以在這方面做一些文章，擴大你的小飯店的知名度， 一般的同學都會來光顧一下你的，除非你的手段實在是爛到留不住一個回頭客，至於做什麼文章，你可以自己去想
我以前也和你一樣的，開過，小賺了一些，後來就畢業了這些是我的經驗，你自己看著辦了
24樓：恩恩喔
最重要是上菜速度!!
一定要保證有足夠人手替換,不要讓學生等太久,因為有些人是趕著上課的,如果你的上菜速度快,肯定**多,你一次慢,讓人印象不好,很快就會傳開~~~~想翻身都難啊~~~~~~~~~~
**也是很重要的喔~```你便宜0.5元都會很有差的~~~~~這是我的切身體驗啊~~~~~~記得多叫同學宣傳~~~~加加人氣啊
25樓：灰色悠悠
首先是營業執照 衛生許可證 然後就是尋找學校附近合適的店面第一 就是衛生 第二就是速度 第三就是好吃（能拉住回頭客）要有自己的餐廳特點
比如是以什麼快餐為主？！口味是南方還是北方或是大眾化？！
現在我認為牛肉拉麵還是不錯的學生們中午地選擇或是說麵食！因為很快啊
不會耽誤太久
什麼 米線 拉麵 刀削麵 酸辣粉~~都不錯啊
26樓：瀟湘海岸
首先你的資金只有兩萬塊，所以你首期的投入只能控制在1萬3左右，需要留一定的現金週轉，如每日的原材料購買，員工工資，日常的水電費用和房租等等。
1萬3你能做什麼，在大學附近只能找一家比較小的店，房租大概在每月1000元以內，然後對餐廳內稍作裝修，添置一些用具，如沒有必要，儘可能不添置，然後自己製作一套自己的菜譜即可，菜系方面沒有太多的要求，就是普通的菜系就可以了，大學生的日常用餐沒有那麼挑剔的，考察一下你所在的區域和在校的學生口味。
畢竟你的資本和時間都太受侷限，就是做一個小店就可以啦，考察一下週邊的餐飲**，定價一定要合理。
27樓：
同樣我也是大學生，我認為學校附近的吃的就應該比較物美價廉，適合學生的消費水平。我覺得川菜館比較適合，因為川菜基本上比較適合所有人的口味，再有，我們學校附近很多飯店，最火的就是川菜館！
28樓：匿名使用者
我覺得是創新，商業頭腦，隨即應變的作生意
29樓：飯桌守望者
呃。。。能夠送餐是最好的。。。應該大學生很懶哈。。嘿嘿。。
30樓：匿名使用者
便宜就好了，學生的錢不很多啦，只要價廉物美不美都可以，簡單的小吃就行了。
31樓：我是打怪你是誰
找一個廚師當合夥人，快餐主要做蓋飯系列送免費湯。晚上買烤串。賣冷飲，價錢一定與超市差不多，這可以賺來好評和客源。
32樓：匿名使用者
辦理衛生許可證；辦理營業執照
33樓：
乾淨，便宜。不過2萬塊夠嗎？有這麼便宜的房租和手續嗎？
34樓：匿名使用者
其實現在餐飲最難就是衛生許可,但是關於一間快餐點來說,要拿到所以的證件,需要多少盈利才能回本,這個問題你想過沒有...
35樓：甜美派小西瓜
人還有心！熱情得人和一顆信心！
36樓：銅板材
本錢 人緣 客流量
37樓：石頭上的花朵
準備開飯店的工具撒!
38樓：匿名使用者
除了必要的,我認為應該是要浪漫的氣氛和物美價廉的**了
39樓：匿名使用者
這就多了。。建議你找一個廚師跟你一起幹。他就什麼都知道了？？
我想在高校附近開個餐飲類的加盟小店，很多細節不明白，請各位高手指點
40樓：七公烤翅坊
我來回答你一下，首先是明確你要做的專案。
1、高校附近都有什麼樣的餐飲店，麵館多還是風味菜館多。
2、都是什麼樣的店，根據店面大小、裝修、**等將他們分類。
3、學校內除了學生食堂有沒有餐飲店，這些店屬於前述兩項中的那一類別。
根據以上情況可以考慮你要做什麼樣的專案。這裡提醒你一下，地理位置對餐飲店的影響最大，所以在調查以上情況是要考慮什麼樣的餐館必須離學校很近，而什麼樣的餐館即使離學校遠一點也可以接受。這對你選專案以及選好專案選址都有很大幫助的。
當你對這個學校以及附近的情況，尤其餐飲狀況有個全面的瞭解後我想你會很快選擇好你要加盟的餐飲專案。然後就可以著手聯絡專案加盟總部並且去考察專案了。我認為非常有必要跟加盟總部的業務經理溝通你對學校及附近餐飲整體狀況的瞭解，餐飲加盟總部的業務經理是對餐飲專案最瞭解的人，所以它能通過這些資訊給淤你極大的幫助。
我是七公江湖烤翅的專案經理，我接待過好多剛畢業的大學生，其中有幾個人就是想在他們的學校附近開烤翅店，因為他們有至少在學校生活3年的，雖然沒有經驗，但是對學校的這些方面都很清楚，跟我一聊我就知道了，然後給他們很多的意見，上月底就有一家大學附近的開業了，跟我**中有提到，感覺他對我的建議還是很滿意的。
考察好了專案就簽約加盟，準備學習技術了。我們七公江湖烤翅都是推薦加盟商先加盟學習技術，這也能夠對專案有個全面的理解，然後找店面裝修準備開業，這是最快也是最省錢的坐法，而且風險最小，畢竟店面及地理位置對餐飲經營影響最大，最專案約瞭解就越能找到更合適的店面。
關於人員，如果你本人不能親自打理的話就只能僱人了，但是因為餐飲加盟專案都有核心技術，因此我認為你須要找個親近的人來學習核心技術。就拿我們七公江湖烤翅來說，像你這種情況，你可以讓一個你親近的或者說信得過的人帶著你找來的其他夥計來學，我們可以保證只有你信得過的人來學習核心技術。就寫這麼多吧，至於人員招聘與管理我們七公江湖烤翅都有課程涉及，我想其他加盟專案都會涉及吧。
總結一下：就是縣做到對學校及附近餐飲狀況的瞭解，然後選擇好專案方向並聯系及到總部考察並簽約加盟。接下來接受培訓，並保持與專案經理的溝通，制定一個必要的實施計劃。
最後根據這個實施計劃來尋找店面裝修及開業。
最後祝你成功！
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