1樓：匿名使用者
年 俗鄂爾多斯蒙古族使用夏曆，最重要的節日是小年和大年。
小年是每年的臘月二十三日；又稱為「年火」，帶有迷信色彩的傳說是，要在這一天送「火神爺」上天，因為火神是賜與人們幸福與財富的，所以蒙古族群眾對火是很尊重的。平時用火小心慎重，不讓小孩玩火，隨意跨越火堆，出門遠行先要祭火，出外歸家要檢點新柴放到爐灶裡，以表示對火的虔誠。待到小年這天，全家恭恭敬放地向「灶神」供獻羊胸叉骨和哈達、香燭、奶食品等、並且全家人 同吃羊胸叉肉，飲酒娛樂，夜以繼日，將「祭灶」飯吃七天。
大年(春節)是最隆重的節目。從除夕到正月初，男女老幼都沉浸在節日的歡樂之中。鄂爾多斯蒙古族稱正月為「察幹薩日」。
『察幹」即白色，「薩日」即月。他們認為白色是萬物之母，象徵著純潔、吉祥，這種風俗在草原上流傳很廣。據馬可·波羅在他的＜紀行＞中記載：
「蒙古人每逢元旦，依照古老的習俗，蒙古大汗及一切蒙古臣民。正月初一開始都『服白衣』；『皆白袍』，人們互相饋贈白色之物」，以「白色為吉服」，白色為「吉祥納福」，因此，把一年之首的正月稱之為「白月」。「白月」的元旦，元朝國內各地蒙古各部紛紛向蒙古大汗獻「九九」白色之馬駝，友鄰各國還要獻「九九」白色之大象。
馬可·波羅記述：「是日國中數處入貢極富麗之白馬十萬餘匹，是日諸象共有五千頭，身披錦衣甚美，背上各負美匣二。其中滿盛著宮廷所用之一切金銀器皿甲冑，並有無數駱駝身被錦衣，負載是日所需之物，皆列隊行於大汗前，是為世界最美之奇觀。
」除夕，先在馬尼巨集杆子的東南方燃起簿火，取各樣吃食投入火中祭奠。接著，一家人歡聚一堂共吃羊頭。進餐之前，家中長者要先把羊嘴巴揭開，按迷信傳說，這個儀式大概有兩個用意，一是避免一年的口舌矛盾，二是張牙以驅鬼避邪、因為三十這天世無主持之神，鬼要四處籌集一年食物，羊嘴大張是足可把餓鬼嚇跑的。
午夜，全家圍坐一起吃餃子，名曰「辭歲飯」。外出不在家的(婚後分居的男兒和出嫁的女子除外)也要由家長喊一聲他的名字，放一份碗筷，留一份年飯。東方微亮，新年伊始，這時候，家家戶戶都在馬尼巨集杆子的座盤上點起天燈(系用三百六十一根裹棉竹芨紮成，沾油點燃)，隨後再分別祭把天、地、火、祖。
祭奠完畢，就該噶早年茶了，此時，全家人都要用手指彈點一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，兒女要施跪拜禮敬獻哈達，長輩也要逐個賜祝福詞。隨後，又是全家(夫婦之間除外)互換鼻菸壺以示新年祝賀。
新春期間，男女青年紛紛騎上駿馬(舊時正月初
二、初五、初七不出門)，帶上哈達、鼻菸壺和美酒，三五成群，興高采烈地挨個給親友拜年。草原上，酒肉飄香，歌舞昇平，到處瀰漫著濃厚的節日歡樂氣氛。
2樓：陽光在渲染
張家界的土家族
在我國湘西一帶富饒美麗的土地上，自古以來居住著一個勤勞質樸的名族，這就是——這就是土家族。
土家族主要從事農業。織繡藝術是土家婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱「西蘭卡普」，是中國三大名錦之一。
土家族很注重禮儀，見面要互相問候，家中有客人，必盛情款待。土家族平時粗茶淡飯，要是有客人，夏天先喝一碗糯米甜酒，冬天就吃一碗開水團饊，然後在以美酒佳餚待客。
無論婚喪嫁聚、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般關於沒桌九碗菜，七碗或十一碗，但無九碗、十碗桌。
土家族愛群居，愛住吊腳樓。建房都是一村村的，一寨寨的，很少單家獨戶。一般居家都有小庭院，院前有籬笆，院後有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，松明照亮。
過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活土家族婦女服飾上的衣袖與褲腳圖案完全採用「挑花」法，也就是在布上用針刺上連貫的「小十字」，以之聯成線條或方塊，再組合成花鳥魚蟲等圖案。在構圖中，運用色彩變換，體現出律動感覺。用色彩綠、紅、黃或為黃、綠、紅，這種形同色異，不換形而換色的方法，促使呆板的、單一連續的紋樣豐富起來，豔麗多姿，給人以美的享受。
這些精巧的服飾，可說是土家人的智慧，是民族服飾的珍品。
土家族人愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌等。擺手舞也是非常有名的。擺手舞分，「大擺手」與「小擺手」兩種。進擺手堂或擺手坪跳擺手舞，唱擺手歌，氣勢雄渾壯闊，動人心魄。
受漢族影響在宗教方面，土家族主要迷信鬼神，崇拜祖先。這些神不是他們自己的神。過去有巫師驅鬼。有的地方通道教。每逢年節都要大敬祖先，初
一、十五也要進行小敬。祭祖的食品有豬頭、團饊、粑粑、雞鴨和五穀種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒，表示請已故先人先吃，然後自己才開始食用，農曆六月六日為祭土王，每個村寨都要設擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。
十月朔日祭冬，宰雞鴨設筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五穀神、豕官神，在修房造屋時祭魯班，祭品除酒肉外，還要一隻大公雞。
生活在大湘西的張家界土家族人民，擁有悠久的土家歷史和深厚的土家文化。
民風民俗的作文800字左右
3樓：符咒網路
「56個民族，56朵花」。每個民族都有不同的風俗習慣，都有不同的特色民居，特色飲食，這就應了一句話「百里不同風，千里不同俗」。
而滿族，就是這56朵花中豔麗的一朵，滿族的服飾特別有特色，下面，我就來簡單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底**墊有10公分高的木質鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態。
旗袍是滿族婦女的傳統服飾。她們喜歡穿長及腳面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特點是立領.
右大襟.緊腰身.下襬開衩。
古旗袍有琵琶襟.如意襟.斜襟.
滾邊或鑲邊等。二十世紀二十年代後，經改進，腰身寬鬆，袖口寬大，長度適中，便於行走。已成為中國婦女較通行的服裝。
三十年代初受西方短裙的影響，長度縮短，幾近膝蓋，袖口縮小三十年代中又加長，兩邊高衩。四十年代縮短，出現短袖或無袖旗袍，外為流線型。繼後，衣片前後分離，有肩縫和裝袖式旗袍裙等。
旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態雍容文雅，被認為是表現女性美的典型民族服裝。稱譽世界。
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4樓：匿名使用者
飲食小吃】
山東菜，又叫魯菜。歷史悠久，影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之首，但卻是最默默無聞的菜系，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。
魯菜發端於春秋戰國時的齊國和魯國（今山東省），形成於秦漢。宋代後，魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿，從關內到關外，影響已達黃河流域、東北地帶，有著廣闊的飲食群眾基礎。
魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。
山東省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜（以海鮮為主）和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。
魯菜講究調味純正，口味偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。
魯菜常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專長。爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨創，原料醃漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質爛，汁緊稠濃。
山東的特色小吃主要有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒餚驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了龜、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春餅、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、銀絲捲、炸雞絲春捲、濟南米粉、濟南甜沫、福山拉麵（抻面）、景芝金絲面、單縣和棗莊羊肉湯、蛋酥炒麵、魚肉水餃、豆汁粥、雞絲伊府麵、雞湯餄餎、臨沂糝、棗莊糝、朝天鍋、荷葉粥、棗莊菜煎餅、八寶茶湯、瓜答、石子旋餅、六角旋餅、糖酥槓子頭火燒、泰山豆腐面、蓬萊小面、梨丸、龍鳳炒飯、龍口肉盒、芙蓉燒麥、濰坊火燒，雞鴨和樂，朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋等。
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民風民俗作文油紙傘800字
5樓：雪雅星箜
油紙傘以前我只見過雨傘、防紫外線的遮陽傘，還沒聽說過油紙傘。在小記者活動課上，當聽到老師說要帶我們去參觀瀘州古典油紙傘廠時，我是多麼的好奇，也是多麼的興奮！
一路上，我們興高采烈在輔導員饒老師的帶領下，排著整齊的隊伍像一條長龍蜿蜒穿行在去油紙傘廠的路上。途中，我猜想著那油紙傘到底和我們平時見到的傘有啥不一樣呢，還用得著去參觀嗎？走了不到二十分鐘的路，我們就來到了全國獨一無二的，名揚天下的古典油紙傘廠，這是瀘州分水油紙傘廠的分廠。
還沒進廠房，我們就被路邊牆壁上的宣傳畫給吸引住了，上面畫著一位衣著端莊的穿旗袍的美人正打著一把帶花的油紙傘深情地望著遠方，旁邊就寫油紙傘的作用：遮風擋雨、婚慶、表演、饋贈精品。下面還有**，油紙傘真是名揚中外，遠銷世界各地啊！
我們一進門，看到在一間不大的油紙傘製作房裡，幾位制傘阿姨正在忙碌著。同學們有的在吃驚地看著油紙傘**，有的七嘴八舌的詢問著阿姨問題解決心中的疑惑，我卻被被懸掛在屋頂，牆壁上的油紙傘給牢牢定住了腳，那一把把色澤鮮亮的油紙傘上的圖案非常精美，有栩栩如生的人，活靈活現的魚、花開正豔的各種花卉……品種繁多，令人目不暇接。在詢問阿姨後，我們瞭解到油紙傘的歷史悠久，起源於清代，至今也有近四百年的歷史，而發源地就在我們瀘州的分水，身為瀘州人，我感到無比自豪，也為我們的先輩們的聰明才智感到由衷地敬佩！
油紙傘之所以獨特，出名全因那是純手工完成，整個傘上找不到半點金屬的痕跡，真是太了不起啦！我迫不及待地問阿姨：「你們是怎麼製作油紙傘的啊？
」阿姨耐心地介紹：「製作油紙傘的過程非常講究，也非常複雜，有八十多道工序……」我們都大吃一驚，瞪大眼睛專心致志地聽著。原來製作油紙傘要先選竹，不直的不能要；然後進行削傘骨，這是所有過程中最為困難的一項，因為一把傘有長骨和短骨，不但要先把竹子一根根削好，還要再一隻只鑽洞，相當耗費時間，我不禁想到：
制一把油紙傘好難啊！還要用五色線把傘的長骨和短骨牢牢地固定在一起，使傘的各個部分形成一個整體，就像我們現在的雨傘一樣有骨架的支撐，然後就繞邊線，裱紙，棉紙的選用也很考究，要精挑細選；紙裱好後就上柿子水，然後進行收傘、晒傘，繪畫，上桐油的工序……有好些同學都聽懵了，而我卻非常感興趣，聽得饒有興致，當知道過去每把油紙傘全是手工繪製而成時，我不禁為畫師高超的技藝所折服。
當我們還留戀在油紙傘廠時，老師催促我們離開了。讓我最後望一眼我們中國歷史的活文化，相信它一定會繼續傳承下去，在世界各地都能看到油紙傘的足跡！
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洗 龍水 端午節是我國民間的一個傳統的節日，人們常以賽龍舟 吃粽子等形式來慶祝，但我們客家山鄉里還有一個習俗 洗 龍水 聽老人們說，每逢端午節的正午時刻，井裡就會有龍王在翻騰，吐出聖水，人們洗了此水能祛除百病 辟邪。因此，那天正午時，全村男女老少都爭先恐後地到井邊搶挑 龍水 客家人稱為 午時水 每人...
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民風民俗作文，民風民俗作文100字
憂鬱家人 那一刻，陽光明媚 那一刻，月明星稀 那一刻，笑聲滿座 那一刻，愛溢心扉。那一刻，青春中的我們張開雙臂，擁抱屬於自己的精彩。還記得麼，拿著麥克風高歌的一刻？激動地雙手緊緊握著麥，指關節清晰地凸顯，慢慢靠近嘴邊，頂著下顎，那架勢彷彿要宣洩，卻更像要把世間的天籟詮釋呈現。腿腳自然地一踩一跺，合著...